Vinho Alamos Cabernet Sauvignon
Mendoza / Argentina
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Ficha Técnica
Origem
Argentina – Mendoza
Produtor
Bodega Alamos
Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Safra
2023
Teor Alcoólico
13,5°
Amadurecimento
9 meses
Potencial de guarda
Até 5 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
4 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
A linha Alamos, de Catena Zapata, oferece algumas das maiores barganhas do mundo do vinho. Este marcante Cabernet Sauvignon, é produzido a partir de videiras plantadas em altitudes elevadas, que confere ao vinho elegância e profundidade. Envelheceu por 9 meses em carvalho francês e americano. Ótimo caráter varietal em um estilo fácil de gostar.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Alamos Cabernet Sauvignon é um vinho tinto encorpado e com taninos marcantes, o que o torna ideal para acompanhar pratos igualmente intensos, como carnes vermelhas grelhadas, assadas ou ensopadas. Também pode ser harmonizado com queijos fortes, como gorgonzola e parmesão. Se quiser uma harmonização mais sofisticada, experimente com um risoto de funghi porcini, que tem a capacidade de realçar a complexidade do vinho. Outra opção é um prato de cordeiro com molho de ervas finas, que equilibra a acidez do vinho e complementa seus taninos.
