Vinho Winemakers Recipe Corinto Gran Reserva Pinot Noir
Valle Central / Chile
De
R$ 120,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Chile – Valle Central
Produtor
Corinto
Uva
Pinot Noir
Tipo
Tinto
Safra
2013
Teor Alcoólico
13,0°
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Vermelho profundo. Aroma de fruta madura com notas de tabaco, chocolate, baunilha e amêndoas torradas. Paladar concentrado e complexo, com notas frutadas e torradas. Suave, sedoso com taninos que encaminham para um final persistente. Harmonização: Filet mignon, cabrito, truta, salmão, queijos macios e maduros e saladas de verão.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Vinho Tinto Winemakers Recipe Corinto Gran Reserva Pinot Noir harmoniza bem com pratos de carne vermelha, como cordeiro e filé mignon, pois sua acidez média e taninos macios complementam o sabor da carne. Também pode ser combinado com queijos como Brie e Camembert, devido à sua estrutura leve e suave. Para pratos mais elaborados, como risotos de cogumelos ou massas com molho de tomate, a acidez do Pinot Noir equilibra a gordura do prato. Experimente também com pratos apimentados ou com especiarias, pois a acidez e taninos do vinho complementam as notas picantes.
