Vinho Casa Silva Cool Coast Chardonnay
Valle del Colchagua / Chile
De
R$ 182,00
R$ 118,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Chile – Valle del Colchagua
Produtor
Casa Silva
Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Safra
2022
Teor Alcoólico
14,3º
Amadurecimento
30% em barrica
Potencial de guarda
Consumir Jovem
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
1 de 5
Descrição
Descrição
Produzido no clima frio de Paredones, vale na Costa de Colchagua. O Chardonnay sofre influência da corrente de Humboldt, com temperaturas máximas de 25°C no verão. Solo com presença granítica, de argila vermelha e quartzo.
Visual e aromas
Visual
Cor amarelo esverdeado.
Olfato
Aroma complexo com características cítricas, minerais. Podemos identificar notas de lima, mel e ligeiras notas de cravo, que denotam sua passagem por barricas.
Paladar e harmonização
Paladar
Em boca apresenta potente acidez, equilibrada ao paladar com estrutura e elegância, com final muito agradável.
Harmonização
O Vinho Branco Chileno Casa Silva Cool Coast Chardonnay harmoniza muito bem com peixes grelhados ou ao forno, frutos do mar, aves com molhos cremosos e risotos. Sua potente acidez e sua elegância, com sutis notas de barrica, também acompanham queijos macios e pratos com cogumelos.
