Vinho Château David
Bordeaux / França
As cinco uvas de Bordeaux num só corte: fresco, macio, com taninos jovens. O bordalês de entrada bem acima da média.
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Avaliações do produto
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Vicente
Achei agradável, sem virar um favorito. Ainda quero provar mais algumas opções da faixa antes de escolher o que comprar com frequência.
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Samuel
O tanino participa da boca.
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Mateus
Gostei do equilíbrio da presença do vinho. Foi uma escolha que funcionou para o jantar em casa.
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Edson
Estrutura média e um frescor agradável.
Ficha Técnica
Perfil do vinho
Descrição
Descrição
O Château David é conduzido por Thierry Kerdreux, empresário apaixonado por vinho que assumiu a propriedade em 2015, unindo tradição e inovação no cultivo das vinhas e na vinificação, com o apoio do enólogo Ludwig Vanneron. A propriedade, que leva o nome de uma parcela cadastral situada na comuna de Vensac, ao norte da península do Médoc, reúne uma casa senhorial do século XVIII e suas dependências. Os 18 hectares do château se beneficiam do clima oceânico e temperado da região, situada entre o estuário do Gironda e o Oceano Atlântico — condições que favorecem a expressão do Cabernet Sauvignon (48%), casta mais famosa do Médoc, aqui complementada por Merlot (42%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (3%) e Côt / Malbec (3%). O vinho envelhece de 16 a 18 meses em cubas de aço inox ou em barricas de carvalho, conforme o perfil de cada safra.
