Vinho Chateauneuf-Du-Pape Les Grenaches De Pierre Aoc
Rhône / França
De
R$ 1.648,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Rhône
Produtor
Domaine Giraud
Uva
Grenache (Garnacha)
Tipo
Tinto
Safra
2012
Teor Alcoólico
17,0°
Amadurecimento
18 meses
Potencial de guarda
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Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Vermelho rubi intenso. Aroma poderoso com notas de basalto, folhas de tabaco, fruta cozida e ameixas. Na boca é poderoso e estruturado. Rico e redondo, com sabores de compota de morango, framboesa e cereja. Ótima companhia para queijos diversos, pratos da cozinha contemporânea como pato no molho de laranja e ainda com chocolates.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Chateauneuf-Du-Pape Les Grenaches De Pierre Aoc é um vinho encorpado, com acidez média e taninos firmes. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, como filé mignon e costeletas de cordeiro. Também combina com pratos mais robustos, como guisados e ensopados de carne. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com queijos de sabor intenso, como Roquefort ou Gorgonzola. É importante ressaltar que o vinho deve ser servido em temperatura ambiente para melhor apreciação das suas notas frutadas e especiarias.
