Vinho Chateau Talbot Grand Cru Classe
Bordeaux / França
De
R$ 994,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Bordeaux
Produtor
Château Talbot
Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Safra
2010
Teor Alcoólico
13,0°
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Fruta densa e polida aqui no nariz, e perfumado, mas temperado por uma borda de altamente polidas de carvalho escola-desk. Atraente porém, ele é ao mesmo tempo limpo, embora com um tom gamey pouco para ele, e expressivo. O paladar tem boa substância doce, mais uma vez ligeiramente macia e carnuda, mas não é violeta tingido de frutas e uma estrutura de sustentação legal para ele.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Chateau Talbot Grand Cru Classe é um vinho tinto encorpado, com alta acidez e taninos presentes, o que o torna ideal para harmonizações com pratos ricos em gordura e proteína, como carnes vermelhas grelhadas, assadas ou ensopadas, cordeiro, pato, queijos maturados e embutidos. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se combinar com pratos mais elaborados, como vitela assada, cassoulet e coq au vin. Além disso, é possível experimentar com pratos apimentados, devido à acidez do vinho que ajuda a equilibrar o sabor picante.
