Vinho Chateau Smith Haut Lafitte Gran Cru Classe
Pessac Leognan / França
De
R$ 1.700,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Bordeaux, Bordeaux Pessac Leognan, Pessac Leognan
Produtor
Château Smith Haut Lafitte
Uva
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Tipo
Tinto
Safra
2010
Teor Alcoólico
13,0°
Amadurecimento
18 meses
Potencial de guarda
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Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
0 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
0 de 5
Fruta
0 de 5
Madeira
0 de 5
Descrição
Descrição
Este é resultado demais um desempenho extraordinário da família Cathiard, os proprietários de Smith-Haut-Lafitte. Este vinho tem seu foco no notável nariz sutil de carvão entrelaçado com flores da primavera, creme de cassis, licor de mirtilo e madeira picante. Encorpado, incrivelmente concentrado, longo, rica e moderadamente tânico, este vinho é de vida excepcionalmente longa, de 30 a 40 anos, mas pode ser bebido em 5 ou 7 anos.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Chateau Smith Haut Lafitte Gran Cru Classe é um vinho tinto encorpado, com acidez equilibrada e taninos firmes. Para harmonização, sugere-se pratos com sabores intensos, como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, javali e queijos fortes como gorgonzola e roquefort. Também pode ser combinado com pratos condimentados e picantes, como curry indiano e comida mexicana. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com pato confitado ou costeletas de porco com molho de frutas vermelhas. A estrutura do vinho combina com a gordura dessas carnes e a acidez equilibra os sabores intensos.
