Vinho Chablis Domaine William Fevre
Chablis / França
De
R$ 465,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Bourgogne, Chablis
Produtor
William Fèvre
Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Safra
2018
Teor Alcoólico
12,0°
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
---
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
Neste exemplar de William Fevre, o enólogo presa manter a frescura e alta mineralidade e acidez natural da Chardonnay cultivada no terroir de Chablis. Frutas e flores brancas, em aromas intensos que invadem o ambiente. Um branco leve, porém riquíssimo em mineralidade, amanteigado e frutas amarelas como damasco e pêssego.
Paladar e harmonização
Harmonização
O Chablis Domaine William Fevre é um vinho branco seco, fresco e mineral, com boa acidez e notas de frutas cítricas e maçãs verdes. Harmoniza bem com frutos do mar, como ostras, camarões e lagostas; pratos com peixes grelhados ou assados; queijos de cabra e saladas verdes. Combina especialmente com pratos leves e delicados, que não disputam atenção com o vinho. Evite pratos muito condimentados ou gordurosos, que podem mascarar as sutilezas do Chablis.
