Vinho Chablis 1er Cru Fourchaume Vignoble Dampt
Chablis / França
De
R$ 529,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Bourgogne, Chablis
Produtor
Dampt
Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Safra
2021
Teor Alcoólico
13,5º
Amadurecimento
---
Potencial de guarda
Acima de 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
2 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
2 de 5
Madeira
2 de 5
Descrição
Descrição
Este Premier Cru Chablis se beneficia de todos os ativos que seu excepcional terroir lhe confere. Um vinho homogêneo e rico, cuja pitada de mineralidade sustenta com elegância o conjunto. O primeiro nariz evoca aromas muito minerais com nuances de ervas de anis. Deixado respirar, desenvolve notas de brioche, anis estrelado, maçã, manteiga fresca, amêndoa doce e maracujá. O vinho desenvolve nota frutada deliciosa e crocante, suportada por uma acidez cítrica bem integrada. O paladar médio é orquestrado por uma mineralidade predominantemente argilosa que confere volume frutado e uma certa indulgência.
Visual e aromas
Visual
Este fantástico vinho francês apresenta uma cor amarelo claro, brilhante e límpido.
Olfato
No nariz, o vinho apresenta aromas minerais, com notas de ervas de anis, brioche, anis estrelado, maçã, manteiga fresca, amêndoa doce e maracujá.
Paladar e harmonização
Paladar
No paladar, o vinho é frutado e crocante, com uma acidez cítrica bem integrada. A mineralidade argilosa confere volume frutado e uma certa indulgência.
Harmonização
Ostras gratinadas, mariscos e pescados em geral, além de tartar de atum, queijos de cabra e queijos de capa branca
