Vinho Riesling Langenlois Hiedler
Kamptal / Áustria
De
R$ 315,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Áustria – Kamptal
Produtor
Weingut Hiedler
Uva
Riesling
Tipo
Branco
Safra
2022
Teor Alcoólico
12,5º
Amadurecimento
6 meses sur lie
Potencial de guarda
de 5 a 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
2 de 5
Tanino
0 de 5
Acidez
4 de 5
Fruta
4 de 5
Madeira
3 de 5
Descrição
Descrição
Ludwig e Dietmar Hiedler criam vinhos atemporais e autênticos do Kamptal, principal região produtora da Austria, refletindo sua conexão com a terra. Desde 1856, a vinícola se destaca entre a elite austríaca, cultivando os melhores vinhedos "Erste Lage" e sendo pioneira na viticultura ecológica. Seus vinhos combinam equilíbrio, potência e tipicidade. O vinho amadurece por 6 meses sur lie em tanques de inox e reflete o clima continental fresco da região. O nome Urgestein se refere ao tipo de solo, derivado de rochas metamórficas como gneiss, anfibolito, granito e mica xisto, garantindo excelente drenagem e conferindo mineralidade ao vinho.
Visual e aromas
Visual
Cor limão brilhante, límpido.
Olfato
O aroma revela um lado exótico de pêssegos, tangerina, abacaxi, além das notas cítricas e florais, escoltados pelas notas minerais, clássicas da casta
Paladar e harmonização
Paladar
Na boca é seco, com grande acidez que contribui com equilíbrio e estrutura. Conjunto vertical, firme, longo final mineral e fresco.
Harmonização
Cozinha tailandesa; queijos de massa cremosa, pouco maturados; sashimi de peixe gordo (salmão, atum).
