Vinho Crozes Hermitage Ferraton
Crozes-Hermitage / França
De
R$ 339,00
R$ 271,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
França – Rhône, Crozes-Hermitage
Produtor
Ferraton Père e Fils
Uva
Syrah
Tipo
Tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
13,0º
Amadurecimento
12 meses
Potencial de guarda
de 5 a 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
3 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
4 de 5
Madeira
2 de 5
Descrição
Descrição
Em 1998 a Maison Ferraton Père & Fils abraça a biodinâmica com convicção. Michel Chapoutier, amigo da família, traz sua experiência e conhecimento. Optar por nunca mais auxiliar artificialmente os solos, privilegiando sempre a qualidade em detrimento da quantidade.As vinhas encontram o equilíbrio sem pesticidas, sem fertilização química. As uvas produzidas expressam os seus aromas puros, verdadeiros e originais.
Visual e aromas
Visual
Cor vermelho rubi profunda, com reflexos violáceos.
Olfato
No nariz, revela aromas puros de frutas negras, como amora e cassis, com notas de violeta, pimenta-do-reino e um sutil toque defumado, típicos da Syrah do norte do Rhône.
Paladar e harmonização
Paladar
Na boca é franco e equilibrado, com fruta expressiva, taninos finos, boa acidez e um final saboroso, levemente apimentado.
Harmonização
O Vinho Tinto Francês Crozes Hermitage Ferraton harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, aves de caça e pratos com cogumelos. Seus taninos finos e sua acidez equilibrada também acompanham embutidos, queijos de média intensidade e preparações com pimenta-do-reino e ervas, que ecoam o caráter especiado da Syrah.
