Vinho Cono Sur Single Vineyard Carmenere Block 28 La Rinconada
Valle del Maipo / Chile
De
R$ 168,00
A garrafa
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Ficha Técnica
Origem
Chile – Valle del Maipo
Produtor
Cono Sur
Uva
Carmenere
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
13,5º
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês
Potencial de guarda
Até 10 anos
Volume
750 ml
Perfil do vinho
Corpo
4 de 5
Tanino
3 de 5
Acidez
3 de 5
Fruta
3 de 5
Madeira
4 de 5
Descrição
Descrição
Elaborado a partir do vinhas localizadas no Fundo Peumo, no Valle del Cachapoal, este Carmenere revela grande corpo médio e destaca-se por seu caráter de especiarias. Estagiando durante 14 meses em barricas de carvalho francês, apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e mirtilos, além de notas de tabaco e toques defumados. Foi eleito Vino Revelación pelo Guia Descorchados.
Paladar e harmonização
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, churrasco, preparações à base de Carne de Caça, cordeiro, embutidos e queijos maduros
