Vinho Carracedo Mencia

O Vinho Tinto Carracedo Mencia pode ser harmonizado com carnes vermelhas grelhadas, assadas ou ensopadas, como filé mignon, costela de boi, cordeiro e javali. Também pode ser servido com massas com molho de tomate e queijos curados, como parmesão e gruyere. Para pratos mais ousados, pode ser acompanhado de pratos asiáticos com sabores intensos, como curry e gengibre, e pratos apimentados. Suas características de corpo médio, acidez equilibrada e taninos suaves permitem uma boa integração com os sabores dos pratos, sem interferir na sua complexidade e sabor.