Agliânico

Na Via Vini, cada vinho Aglianico é escolhido com o cuidado de uma curadoria feita por quem realmente entende do assunto.
Estruturada, intensa e capaz de produzir tintos de grande longevidade, a Aglianico está entre as uvas mais importantes do sul da Itália.

Aglianico: uma grande tinta do sul da Itália

A Aglianico ocupa um lugar especial entre os grandes vinhos tintos da Itália.
Seus vinhos podem combinar cor profunda, acidez, taninos firmes, frutas escuras e grande capacidade de evolução em garrafa.

Basilicata e Campania

A história da Aglianico está profundamente ligada a essas duas regiões do sul italiano.
Basilicata e Campania oferecem diferentes altitudes, solos e condições climáticas, criando interpretações próprias da variedade.

Aglianico del Vulture

Na Basilicata, o Aglianico del Vulture é uma das grandes referências da uva.
Os vinhedos localizados ao redor do antigo complexo vulcânico do Monte Vulture se beneficiam de altitude, solos de origem vulcânica e boa amplitude térmica, favorecendo tintos estruturados, frescos e longevos.

Aglianico na Campania

A Campania é outra grande casa da variedade.
Ali, a Aglianico pode mostrar muita intensidade, perfume, acidez e estrutura tânica, reforçando sua reputação entre as castas tintas mais importantes do país.

Aromas e sabores da Aglianico

Os vinhos Aglianico podem apresentar cereja escura, ameixa, amora e outras frutas negras.
Também podem revelar violeta, ervas, especiarias, tabaco, couro, chocolate e nuances terrosas ou minerais.

Estrutura e potencial de guarda

Taninos firmes e boa acidez dão à Aglianico grande presença em boca e excelente capacidade de evolução.
Quando jovem, pode mostrar certa austeridade; com o tempo, os taninos ganham integração e surgem notas mais complexas de couro, tabaco, ervas secas e especiarias.

Harmonizações com Aglianico

Os vinhos Aglianico combinam especialmente bem com carnes, cordeiro, assados e pratos de longa cocção.
Também acompanham massas com molhos intensos, risotos e queijos, charcutaria e entradas.

Como escolher um vinho Aglianico

Para explorar a uva, vale observar primeiro a região, a safra e o produtor.
Aglianico del Vulture é um ótimo caminho para conhecer a expressão da Basilicata, enquanto rótulos da Campania mostram outras faces igualmente importantes da variedade.

Explore Aglianico na Via Vini

Profunda, estruturada e marcada pelo território, a Aglianico é uma das grandes variedades para quem deseja conhecer o lado mais longevo dos vinhos do sul da Itália.

Descubra os melhores vinhos Aglianico na Via Vini e escolha rótulos italianos selecionados com a curadoria de quem entende do assunto.