Tipos de Vinhos

Vinho Barolo 2015: Nova safra exalta o frescor do clássico italiano

Por
Vinho Barolo 2015: Nova safra exalta o frescor do clássico italiano

Enófilos experientes e iniciantes que são igualmente amantes do vinho Barolo têm motivos de sobra para comemorar a aguardada safra de 2015 do clássico italiano, considerada a melhor desde 2010 por críticos influentes. Quer saber os motivos pelos quais o Barolo safra 2015 surpreendeu a comunidade mundial do vinho? Então embarque com a gente nessa degustação da prestigiada publicação … Ler mais

Vinho seco, meio seco, suave e doce: entenda as principais diferenças

Por
vinho-seco-meioseco-suave-e-doce-via-vini

Para entender as principais diferenças entre vinho seco, meio seco, suave e doce é preciso compreender que essas características estão ligadas à quantidade de açúcar presente na bebida e, consequentemente, como a doçura se comporta no paladar. Outro ponto importante é que, ao pé da letra, o termo “suave” é uma classificação atribuída a vinhos … Ler mais