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Simplificando a harmonização de vinhos

viavini — Fri, 03 Jan 2020 20:24:09 +0000

Harmonizar bem os vinhos que você gosta é sempre um desafio, não é? Existem 6 perfis de sabor que você precisa experimentar para desenvolver um bom senso de harmonização de comida e vinho. Neste post vamos ver os perfis de sabor fundamentais de vinhos, alguns exemplos de harmonização e porque eles funcionam. Vamos começar? Acompanhe. ... Ler mais

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5 pratos simples para harmonizar com vinhos

viavini — Fri, 03 Jan 2020 16:30:02 +0000

5 pratos simples para harmonizar com vinhos A harmonização de vinhos pode parecer um segredo para muitas pessoas, mas algumas dicas simples podem fazer toda a diferença na hora de escolher o acompanhamento certo para um bom vinho. Em qualquer época do ano é possível encontrar pratos simples de serem feitos e que vão dar ... Ler mais

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6 dicas de vinho para harmonizar com carnes

viavini — Fri, 03 Jan 2020 14:30:41 +0000

O vinho, sem acompanhamento nenhum, já é uma delícia. Mas uma das coisas mais interessantes e saborosas de se fazer é harmonizá-lo com o prato certo.Essa combinação entre vinho e comida é feita desde muitos séculos atrás e, normalmente, quanto mais intenso o sabor do prato, mais encorpado deve ser o vinho. Com tantas opções ... Ler mais

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Sugestões de pratos e comidas que combinam com vinho e seus diferentes tipos

viavini — Thu, 02 Jan 2020 14:54:03 +0000

Antes de tudo, para entrar neste assunto, é necessário que se diga o quão relevante e importante é levar em conta o seu gosto pessoal. Isto porque ao escolher um vinho para saborear, não devemos esquecer o prazer que este momento nos oferece. O bom apreciador de vinhos não degusta apenas pela ocasião, mas, sobretudo, ... Ler mais

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Vinho para inverno: Como aproveitar o frio com vinho e pratos quentes

viavini — Wed, 18 Dec 2019 19:31:00 +0000

Imagine um bom vinho para o inverno acompanhado por um bom queijo ou fondue, na presença de pessoas e momentos especiais. Já pensou que delícia?! Pois é, a estação mais fria do ano também é um ótimo momento para apreciar vinhos selecionados que casam perfeitamente com essa deliciosa estação. Além das bebidas quentes se darem ... Ler mais

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