O mundo do vinho tem suas particularidades e estilo charmoso. Para quem olha de fora, a impressão é de que se trata de um universo infinito, afinal, sempre tem algo a mais para estudar e aprender. Como todo produto bem-conceituado no mercado, é necessário que critérios e avaliações sejam criados para que se estabeleça padrões … Ler mais
Existem produtos que se destacam por suas características e peculiaridades e o vinho Domaine Romanée-Conti (DRC) é definitivamente um desses casos. Situado na região da Borgonha, em Vosne-Romanée, na Côte de Nuits, o DRC é considerado um dos melhores vinhos franceses, sendo unanimidade entre os enólogos e enófilos ao redor do mundo. Como já se … Ler mais
O que começou com uma produção simples, e até caseira, ao longo dos anos e séculos, tornou-se profissão, fonte de renda, fonte de estudos e muito mais. Uma das profissões que acompanha o universo dos vinhos é a do enólogo, que é o profissional que se dedica a estudar tudo que está relacionado ao vinho. … Ler mais
Você já vivenciou essa situação, parece familiar? Após comprar um vinho muito desejado para consumir em momentos exclusivos com a família e amigos, logo surge a dúvida que não desgruda da cabeça: como guardar o vinho em casa e conservar suas qualidades? Justamente para você não se preocupar mais com o armazenamento correto do vinho preparamos essas 5 dicas … Ler mais
Você concorda que mulheres têm um paladar mais delicado por supostamente serem mais emotivas? Pois é, embora essa combinação de sentimentos esteja amplamente presente no senso comum, há controvérsias. Uma pesquisa publicada pela revista Food Quality and Preference mostra que essa máxima de que homens são mais racionais e mulheres mais emocionais não se aplica … Ler mais