Quais os melhores vinhos importados para apreciar?
Embora cada um tenha sua preferência por tipos de vinhos, uvas e regiões produtoras, é comum essa dúvida na busca dos enófilos pela melhor sensação e experiência ao abrirem uma garrafa de vinho para degustar seus sabores, histórias e “mistérios”.
Além dos aromas e sabores, cada vinho importado também traz na bagagem histórica muita tradição de suas regiões de origem em função do cultivo das uvas e produção da bebida.
E quando se trata da origem geográfica as particularidades dos diferentes tipos de vinhos importados do Velho Mundo e do Novo Mundo também fazem toda diferença. O termo Velho Mundo indica os vinhos produzidos, sobretudo, por países da Europa, tradicionalmente especializados ao longo dos séculos na vitivinicultura.
Países produtores de vinhos nessa região, como Portugal, Espanha, França, Itália e Alemanha, destacam-se pela tradição do Terroir, Denominações de Origem e Classificações de Qualidade, por exemplo.
Já o grupo de produtores do chamado Novo Mundo é formado por países tidos como jovens na produção e comercialização de vinhos. Exemplos de produtores dessa região são os Estados Unidos, Austrália, Canadá, Uruguai, Nova Zelândia, Argentina, Chile, África do Sul, e Brasil.
Para você mergulhar um pouquinho mais nessa história, preparamos esse artigo com os destaques de vinhos importados por região do Velho Mundo, e suas particularidades. Vamos nessa?
Vinhos importados portugueses
Portugal está entre os seletos países do Velho Mundo mais importantes produtores de uvas e vinhos. E os famosos vinhos importados portugueses oferecem diversidade para diferentes perfis de consumidores.
Muito mais que produzir vinho do porto, o país irmão do Brasil adaptou a produção de vinhos ao paladar mundial, e por isso produz grande diversidade de rótulos: brancos leves, mais encorpados, tintos leves, elegantes, robustos, potentes, rosés variados, espumantes, fortificados.
De norte a sul, Portugal produz vinhos saborosos em suas principais regiões produtoras:
Alentejo;
Douro;
Dão;
Setúbal;
Minho;
Bairrada.
Valpaços
Madeira
Carcavelos
Algarve
Vinhos importados espanhóis
A Espanha é considerada o terceiro maior produtor de vinhos do mundo e o primeiro em área de cultivo de vinhas. Também é um país produtor que traz muita tradição em seus rótulos. Sua relação com a bebida é registrada desde a época em que os romanos dominaram a Península Ibérica.
Cepas brancas (Verdejo, Albariño, Xarel-lo e Viura) são predominantes na maior parte dos vinhedos plantados, mas a popularidade dos vinhos espanhóis está mais ligada às uvas tintas genuinamente espanholas, como Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Cariñena, Graciano, Mencía e Mazuelo.
Rótulos com uvas típicas de territórios internacionais, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc e Chardonnay, também são produzidos no país. Diante dessa tradição e diversidade, não se pode negar que, quando se fala em vinhos espanhóis, a casta de uva que mais representa o país é Tempranillo (cultivada no centro e norte da Espanha). Além disso, os destaques também vão para os espumantes Cava, fortificados de Jerez e os tintos de Rioja.
Vinhos importados franceses
A França não só é um dos maiores países consumidores de vinho, como também é reconhecida internacionalmente pelas potências vinícolas — sendo que durante muito tempo serviu de inspiração para produtores no mundo todo.
O clima diversificado garante o estilo único de cada vinho. O país conta com mais de 15 grandes regiões produtoras, com terroir distintos. Entre elas encontram-se algumas das vinícolas mais conhecidas no mundo dos vinhos:
• Champagne;
• Bordeaux;
• Borgonha;
• Vale do Rhône;
• Vale do Loire.
No Velho Mundo, o país também ganha destaque pela rigorosa legislação, o que torna o vinho francês sinônimo de capricho. Em ordem crescente de qualidade estão: Vins de Table (Vinhos de mesa), Vins de Pays (Vinhos Regionais), Appellation d’Origine Vins Délimités de Qualité Supérieure (AOVDQS) e a categoria dos melhores vinhos franceses, Vins de Appellation de Origine Contrôlée (AOC). Especialistas asseguram que, em nenhum outro país do mundo os vinhos são elaborados com tanta excelência, produzindo exemplares de estilo único cobiçados mundialmente.
Vinhos importados italianos
Igualmente com forte tradição, a Itália é conhecida pela produção de vinhos elegantes e clássicos. Não à toa, que se notabilizou pela produção de alguns dos considerados melhores vinhos do mundo. Por isso, o país encabeça a lista dos maiores produtores — e o consumo interno é maior do que o volume de exportação.
Os vinhos da Itália também apresentam grande variedade. A uva mais plantada no país é a Sangiovese, uva símbolo da região de Toscana. Entre as tintas destaque para Montepulciano, Merlot e Cabernet Sauvignon (nos Supertoscanos), Barbera (a uva do Piemonte), Nero D’avola, Primitivo, Nebbiolo, Aglianico, Malvasia, entre tantas outras. Entre as brancas, Trebbiano, Catarratto, Chardonnay, Glera (ou Prosecco), Pinot Grigio, Pinot Blanc e Falanghina.
As videiras são cultivadas praticamente em todas regiões da península italiana, desde os Alpes no Norte até as ilhas próximas à África. Entre as regiões produtoras de vinho mais famosas podemos citar:
Toscana;
Piemonte;
Veneto;
Sicília;
Puglia.
Assim como tantas outras regiões vinícolas, a Itália obedece à uma legislação que regulamenta a produção de seus vinhos.
Vinhos importados alemães
Apesar de não ter a mesma tradição e popularidade de outros países do Velho Mundo na produção de vinhos, a Alemanha se destaca entre os melhores produtores de vinhos brancos.
Já as plantações de uvas tintas representam apenas 1/5 da produção de vinho na Alemanha. Uma explicação para isso está no clima alemão: o verão curto e as baixas temperaturas favorecem as uvas brancas, já que impede a maturação das tintas.
A variedade mais plantada é a Riesling, a mais ilustre das uvas desse país. Outras brancas, Müller-Thurga (Rivaner), Silvaner, Kerner, Grauburgunder (Pinot Gris), Weissburgunder (Pinot Blanc), Gewürztraminer, Scheurebe, Morio-Muskat e Gutedel. Para as tintas, destaque para a Spätburgunder (Pinot Noir), seguida de Dornfelder e Portugieser.
As principais regiões produtoras são: Ahr; Baden, Franken, Hessische Bergstrasse, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen e Württemberg.
A única especializada em vinhos tintos é a área vinícola de Ahr (responde por cerca de 90% de toda produção destinada a rótulos de coloração avermelhada). Já a área Mosel-Saar-Ruwer é responsável pela produção de 91% de vinhos brancos, sendo a protagonista a famosa casta Riesling.
Como adquirir vinhos importados com a mesma qualidade da origem?
Diante de tantas opções é comum muitos consumidores esbarrarem em algumas dúvidas na hora da compra de vinhos importados.
Como escolher os melhores rótulos em meio à enxurrada de opções com diferentes tipos de vinhos e regiões produtoras? É possível checar a originalidade dos vinhos e saber se todas as suas qualidades foram preservadas durante o longo percurso que esses produtos precisam fazer para chegar ao Brasil?
Para ajudar os enófilos iniciantes e experientes nessa escolha, a Via Vini se especializou na importação e comercialização de vinhos, trazendo para os consumidores produtos de extrema qualidade e, principalmente, vinhos exclusivos.
Desde sua saída do país produtor, os vinhos precisam passar por muitos procedimentos até chegarem aos pontos de distribuição e venda. Existem alguns protocolos e regras que precisam ser cumpridos. Por exemplo, os rótulos e contrarrótulos devem seguir normas da legislação brasileira. O rótulo frontal precisa indicar a marca do produto, o teor alcoólico, além da capacidade volumétrica.
No contrarrótulo, o exportador pode manter os registros originais, desde que contenham as informações obrigatórias. Alguns produtores e exportadores, optam por customizá-lo. De acordo com as regras vigentes, o chamado Certificado de Origem é necessário somente para fornecedores do Mercosul, com o objetivo de assegurar que o vinho foi produzido na região de origem.
Outra exigência é o COCA (Certificado de Origem e Análise), que é dividido em dois procedimentos. O primeiro certifica a origem do produto com a chancela de um órgão oficial do país produtor. O fornecedor precisa ser credenciado pelo MAPA (Ministério da Agricultura).
Na segunda parte do procedimento um órgão oficial do país de origem – geralmente um laboratório – certifica os dados da análise do produto, sendo que esse órgão também precisa ser credenciado pelo MAPA.
Para certificar que o vinho mantém as mesmas qualidades e propriedades de sua origem, é feita uma contraprova quando o produto chega ao Brasil. Para isso, uma amostragem do vinho é encaminhada ao MAPA para comparação. Após esses procedimentos legais, o MAPA emite um Certificado de Inspeção de Importação, liberando o vinho para comercialização.
Via Vini: pioneirismo, qualidade e preço justo
A Via Vini vai muito além desse processo burocrático para trazer os melhores vinhos importados para você comprar com segurança e comodidade em nossa loja online que atende todo Brasil.
A história da empresa começa na capital paulista, em 2004, quando os sócios-fundadores, que já trabalhavam com vinhos desde a abertura das importações no Brasil (na década de 1990), decidiram comercializar os produtos em uma pequena loja no bairro de Moema, onde eram vendidos vinhos de diversas importadoras e países, além de produtos alimentícios gourmet.
Poucos funcionários davam início a um projeto audacioso para a época: vender vinhos pela internet. Iniciava-se ali um dos primeiros e-commerces de vinhos do Brasil.
Com o passar dos anos, o portfólio cresceu e ganhou reforço com rótulos exclusivos de importação. A Via Vini especializou-se em vinhos do Velho Mundo e celebrou excelentes parcerias com outras importadoras. O sucesso das vendas online levou os sócios-fundadores a tomarem uma decisão importante: em 2014 as operações das lojas físicas foram encerradas para os esforços serem concentrados no atendimento online.
Em função da especialização e pioneirismo da empresa, a escolha dos vinhos que compõem o portfólio é muito cuidadosa, feita pessoalmente pelos sócios-fundadores.
Trata-se de vinhos importados de produtores com grande reconhecimento mundial, ícones das melhores regiões. E também preciosidades de pequenos produtores, os chamados vinhos de boutique.
Depois de passarem pelo rigoroso processo de importação, os vinhos são armazenados em perfeitas condições, em ambiente climatizado, assegurando respeito e cuidado durante todo processo de logística. Os rótulos são comercializados, a preços muito honestos, para diversos estados do Brasil.
Outro destaque do atendimento da Via Vini é o trabalho com transportadoras renomadas, para preservar a integridade dos vinhos e prazos de entrega. A Via Vini também conta com uma equipe de sommeliers com experiência adquirida nas maiores importadoras de vinhos do país, prontos para auxiliar e ajudar os clientes nas mais diversas opções de escolhas do portfólio.
