Reunir lindas paisagens, inúmeros castelos e os melhores vinhos da França são algumas das características do Vale do Loire. Na região, situada no centro-noroeste do país, a pouco mais de 200 km de Paris, é possível apreciar um passeio turístico e desfrutar de alguns dos mais renomados rótulos de vinho francês.
O Vale do Loire, também conhecido como Jardim da França, compreende a área percorrida pelo rio Loire, o maior em extensão (800 km) no país. É considerado como patrimônio mundial pela Unesco desde 2000.
No território digno de cenário de filme há uma das maiores diversidades de vinícolas da França. Na região são produzidos vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes de diversos estilos.
Além dos vinhedos, colinas e jardins, os chamados châteaux são abertos à visitação do público e alguns até funcionam como hospedagem. Isso torna o Loire como um dos principais destinos turísticos para quem procura história, belas paisagens e, é claro, um roteiro que já reúne alguns dos melhores vinhos franceses.
O vinho do Vale do Loire é conhecido mundialmente por sua qualidade. Isso se deve, entre outros fatores, por influência do clima e pelo solo que registra alta concentração de calcário, um dos elementos fundamentais para a produção de uvas de alta qualidade.
Não se sabe ao certo quando a produção de vinho iniciou nesta região. Evidências arqueológicas sugerem que os romanos plantaram as primeiras parreiras no vale ainda no século I dC.
O fato é que o país é hoje um dos maiores responsáveis pelo abastecimento de vinho no mundo. De acordo com Ministério da Agricultura da França, em condições climáticas favoráveis, o país chega a produzir mais de 8 milhões de litros.
O cultivo de vinhas no Vale do Loire cumpre uma rigorosa legislação nacional que fortalece a qualidade da bebida, característica marcante nos vinhos da França.
Jardim dos vinhos franceses
O Vale do Loire pertence a uma das 15 grandes regiões produtoras do país. A França é conhecida globalmente por abrigar territórios que concentram ótimas vinícolas, responsáveis pela fama do vinho francês. Entre elas, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Côtes du Rhône, Languedoc-Rousillon e Provence.
Cada uma possui características peculiares que influenciam diretamente na qualidade da uva e, por consequência, na marca de vinho francês. Os detalhes incluem, por exemplo, castas e métodos de produção.
Mas o terroir e as uvas tradicionais, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Carmenere, Malbec, Chardonnay e Sauvignon Blanc, são os principais atributos para o caráter único e a fama do vinho francês.
Bordeaux e Bourgogne, por exemplo, são responsáveis por alguns dos vinhos mais conhecidos e finos do mundo. Côtes du Rhône conta com a produção de exemplares robustos. Enquanto que Champagne, como o nome mesmo associa, é o território de produção dos melhores vinhos brancos espumantes do mercado.
Tesouros do Vale do Loire
A longa história de produção, as plantações que se estendem ao longo dos rios, o solo, e as condições climáticas fazem do vinho do Loire um dos melhores da França.
Os vinhos do Vale do Loire tendem para características frutadas com sabores frescos. Registros históricos apontam que na Idade Média os vinhos do Loire eram os mais apreciados na Inglaterra e na França, sendo até mais valorizados do que os de Bordeaux.
Nesse contexto, há dois territórios famosos na região. Ambos concorrem pelo melhor vinho branco da França.
Sancerre: território de um dos melhores vinhos brancos
Localizada no centro da França, no Vale do Loire, Sancerre é uma comunidade que se destaca entre a região conhecida pela variedade e sofisticação dos vinhos. A cidade ganhou fama por seus brancos e rosés que estão entre os melhores do mundo.
Mas o que pouco se sabe é que o local também era, até o século 19, um dos maiores responsáveis por tintos leves, produzidos a partir de Pinot Noir.
Entretanto, uma praga, que ficou conhecida como filoxera, devastou as vinhas da região.
Sancerre saiu da crise investindo em Sauvignon Blanc, que era mais resistente à praga.
Embora hoje seja referência de vinhos brancos, recentemente a região retomou a paixão pelos tintos e os vinhedos voltam a receber mudas de Pinot Noir. Levantamentos apontam que, atualmente, os tintos correspondem a 20% da produção total em Sancerre.
Pouilly-Fumé: vinho branco de caráter único
A comunidade de Pouilly-Fumé tem aproximadamente 1,7 mil habitantes e está localizada do lado oposto de Sancerre.
O vinho Pouilly-Fumé é um Sauvignon Blanc do Vale do Loire considerado como um dos melhores da França.
O nome da cidade conta com duas explicações. A primeira delas está relacionada ao tipo da própria uva Sauvignon Blanc, que ao amadurecer fica coberta por uma camada cinzenta que lembra fumaça (fumé).
Já a outra justificativa se dá pelo fato de que a região é composta por uma rocha dura capaz de produzir faíscas pelo atrito. O material era muito usado em peças de espingardas, por exemplo.
O Pouilly-Fumé é um Sauvignon Blanc seco, encorpado e muito aromático. Ele não deve ser servido extremamente gelado.
Sauvignon Blanc: protagonista do Vale do Loire
A uva Sauvignon Blanc é uma das tradicionais entre produtores do Velho e do Novo Mundo, e consagrada pela produção de alguns dos vinhos brancos mais apreciados em todo o mundo. O Vale do Loire é um dos locais da França em que ela é mais plantada e apreciada.
Entre as principais características está a cor amarelo-pálida, acidez natural elevada, o aroma e por ser refrescante.
Aqui na Via Vini você encontra os vinhos do Vale do Loire mais famosos e desejados no mundo.
Reunir lindas paisagens, inúmeros castelos e os melhores vinhos da França são algumas das características do Vale do Loire. Na região, situada no centro-noroeste do país, a pouco mais de 200 km de Paris, é possível apreciar um passeio turístico e desfrutar de alguns dos mais renomados rótulos de vinho francês.
O Vale do Loire, também conhecido como Jardim da França, compreende a área percorrida pelo rio Loire, o maior em extensão (800 km) no país. É considerado como patrimônio mundial pela Unesco desde 2000.
No território digno de cenário de filme há uma das maiores diversidades de vinícolas da França. Na região são produzidos vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes de diversos estilos.
Além dos vinhedos, colinas e jardins, os chamados châteaux são abertos à visitação do público e alguns até funcionam como hospedagem. Isso torna o Loire como um dos principais destinos turísticos para quem procura história, belas paisagens e, é claro, um roteiro que já reúne alguns dos melhores vinhos franceses.
O vinho do Vale do Loire é conhecido mundialmente por sua qualidade. Isso se deve, entre outros fatores, por influência do clima e pelo solo que registra alta concentração de calcário, um dos elementos fundamentais para a produção de uvas de alta qualidade.
Não se sabe ao certo quando a produção de vinho iniciou nesta região. Evidências arqueológicas sugerem que os romanos plantaram as primeiras parreiras no vale ainda no século I dC.
O fato é que o país é hoje um dos maiores responsáveis pelo abastecimento de vinho no mundo. De acordo com Ministério da Agricultura da França, em condições climáticas favoráveis, o país chega a produzir mais de 8 milhões de litros.
O cultivo de vinhas no Vale do Loire cumpre uma rigorosa legislação nacional que fortalece a qualidade da bebida, característica marcante nos vinhos da França.
Jardim dos vinhos franceses
O Vale do Loire pertence a uma das 15 grandes regiões produtoras do país. A França é conhecida globalmente por abrigar territórios que concentram ótimas vinícolas, responsáveis pela fama do vinho francês. Entre elas, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Côtes du Rhône, Languedoc-Rousillon e Provence.
Cada uma possui características peculiares que influenciam diretamente na qualidade da uva e, por consequência, na marca de vinho francês. Os detalhes incluem, por exemplo, castas e métodos de produção.
Mas o terroir e as uvas tradicionais, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Carmenere, Malbec, Chardonnay e Sauvignon Blanc, são os principais atributos para o caráter único e a fama do vinho francês.
Bordeaux e Bourgogne, por exemplo, são responsáveis por alguns dos vinhos mais conhecidos e finos do mundo. Côtes du Rhône conta com a produção de exemplares robustos. Enquanto que Champagne, como o nome mesmo associa, é o território de produção dos melhores vinhos brancos espumantes do mercado.
Tesouros do Vale do Loire
A longa história de produção, as plantações que se estendem ao longo dos rios, o solo, e as condições climáticas fazem do vinho do Loire um dos melhores da França.
Os vinhos do Vale do Loire tendem para características frutadas com sabores frescos. Registros históricos apontam que na Idade Média os vinhos do Loire eram os mais apreciados na Inglaterra e na França, sendo até mais valorizados do que os de Bordeaux.
Nesse contexto, há dois territórios famosos na região. Ambos concorrem pelo melhor vinho branco da França.
Um deles é Pouilly-Fumé e o outro é Sancerre, que também produz vinhos tintos e rosés, a partir da uva Pinot Noir.
Sancerre: território de um dos melhores vinhos brancos
Localizada no centro da França, no Vale do Loire, Sancerre é uma comunidade que se destaca entre a região conhecida pela variedade e sofisticação dos vinhos. A cidade ganhou fama por seus brancos e rosés que estão entre os melhores do mundo.
Mas o que pouco se sabe é que o local também era, até o século 19, um dos maiores responsáveis por tintos leves, produzidos a partir de Pinot Noir.
Entretanto, uma praga, que ficou conhecida como filoxera, devastou as vinhas da região.
Sancerre saiu da crise investindo em Sauvignon Blanc, que era mais resistente à praga.
Embora hoje seja referência de vinhos brancos, recentemente a região retomou a paixão pelos tintos e os vinhedos voltam a receber mudas de Pinot Noir. Levantamentos apontam que, atualmente, os tintos correspondem a 20% da produção total em Sancerre.
Pouilly-Fumé: vinho branco de caráter único
A comunidade de Pouilly-Fumé tem aproximadamente 1,7 mil habitantes e está localizada do lado oposto de Sancerre.
O vinho Pouilly-Fumé é um Sauvignon Blanc do Vale do Loire considerado como um dos melhores da França.
O nome da cidade conta com duas explicações. A primeira delas está relacionada ao tipo da própria uva Sauvignon Blanc, que ao amadurecer fica coberta por uma camada cinzenta que lembra fumaça (fumé).
Já a outra justificativa se dá pelo fato de que a região é composta por uma rocha dura capaz de produzir faíscas pelo atrito. O material era muito usado em peças de espingardas, por exemplo.
O Pouilly-Fumé é um Sauvignon Blanc seco, encorpado e muito aromático. Ele não deve ser servido extremamente gelado.
Sauvignon Blanc: protagonista do Vale do Loire
A uva Sauvignon Blanc é uma das tradicionais entre produtores do Velho e do Novo Mundo, e consagrada pela produção de alguns dos vinhos brancos mais apreciados em todo o mundo. O Vale do Loire é um dos locais da França em que ela é mais plantada e apreciada.
Entre as principais características está a cor amarelo-pálida, acidez natural elevada, o aroma e por ser refrescante.
Aqui na Via Vini você encontra os vinhos do Vale do Loire mais famosos e desejados no mundo.
