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Cabernet Sauvignon

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Também conhecida como a “Rainha das Uvas”, a Cabernet Sauvignon é uma das castas de maior sucesso na produção de vinhos tintos. Originária de Bordeaux, na França, resultante do cruzamento entre as uvas Sauvignon Blanc e Cabernet Franc, também naturais da principal região produtora de vinhos do mundo. Seu nome já começou a aparecer no final do século XVIII, mas expandiu-se pelo mundo a partir dos anos 70 junto com o “padrão Bordeaux”.
Cultivada na maioria das regiões produtoras de vinho, esta casta possui uma admirável capacidade de adaptação, mantendo suas características, aromas e sabores independentemente da região onde é cultivada, com exceção dos extremos quente e frio.
Além de possuir um bom rendimento, é resistente a pragas e excesso de chuvas, o que gera bons resultados para o viticultor. Possui maturação tardia, é sempre a última a amadurecer, o que auxilia na concentração de aromas.
A tendência é de que os vinhos da Cabernet Sauvignon tenham cor rubi intensa, mas isso dependerá muito de como foi o amadurecimento das uvas e sua vinificação.
Seus aromas também podem variar conforme a região de plantio da videira e do processo de vinificação realizado. Tipicamente, apresenta aromas de cassis, cereja, amoras, especiarias, aromas vegetais, menta e pimentão, mas com envelhecimento ou estágio em madeira pode adquirir notas de tabaco, chocolate, baunilha, cedro e anis.
São vinhos estruturados, complexos e elegantes. Acidez equilibrada, sabores frutados e concentrados, com taninos firmes e maduros. São vinhos de força e longevidade e de caráter marcante.
A Cabernet Sauvignon pode ser apresentada sozinha (varietal) ou em cortes (assemblage), adicionando riqueza e complexidade a outras cepas.

  • Uva Merlot
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    1. Exclusivo!
      RP 92
      Vinho Prima Pietra Super Tuscany Castiglion del Bosco
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      Itália
      Toscana
      Por R$ 423,00 De R$ 580,00
    2. Exclusivo!
      RP 94
      Vinho Donna Olimpia Millepassi Bolgheri Superiore
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      Itália
      Toscana
      R$ 490,00
    3. Espumante Mionetto Vivo Rose
      Itália
      Veneto
      R$ 76,00
    4. Vinho Talenti Rosso Di Toscana Zirlo IGT
      Itália
      Toscana
      R$ 79,00
    5. Vinho 14 Hands Selection Blend Tinto
      Estados Unidos
      Columbia Valley
      Por R$ 100,00 De R$ 120,00
    6. Vinho 14 Hands Selection Cabernet Sauvignon
      Estados Unidos
      Columbia Valley
      Por R$ 119,00 De R$ 139,00
    7. Vinho Centine IGT
      Itália
      Toscana
      R$ 121,00
    8. Vinho Grand Bateau Rouge AOC
      França
      Bordeaux
      R$ 126,00
    9. Vinho Bordeaux by Boyd Cantenac
      França
      Bordeaux
      R$ 139,90
    10. Vinho LOrangerie de Carignan
      França
      Bordeaux
      R$ 154,00
    11. Vinho Pulenta Estate Corte Tinto
      Argentina
      Mendoza
      R$ 159,00
    12. Vinho Sedara IGP
      Itália
      Sicília
      R$ 166,00
    13. Vinho Lagarde Guarda Blend
      Argentina
      Mendoza
      Por R$ 178,00 De R$ 213,00
    14. Vinho Chateau La Croix Cantenac St Emilion Grand Cru
      França
      Bordeaux, Bordeaux Saint Emilion
      R$ 178,00
    15. RP 91
      Vinho Medoc Cru Bourgeois Chateau Fleur La Mothe
      Vinho Medoc Cru Bourgeois Chateau Fleur La Mothe
      França
      Bordeaux, Bordeaux Medoc
      Por R$ 190,00 De R$ 220,00
    16. Vinho Chateau Carignan
      França
      Bordeaux
      R$ 204,00
    17. Vinho Villa Antinori Tinto
      Itália
      Toscana
      R$ 219,00
    18. Vinho Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon
      Estados Unidos
      Columbia Valley
      R$ 247,00
    19. Vinho Montessu IGT
      Itália
      Sardegna
      R$ 250,00
    20. RP 92
      Vinho Atamisque Assemblage
      Vinho Atamisque Assemblage
      Argentina
      Mendoza
      R$ 269,00
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