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Cabernet Franc

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Uva tinta não tão conhecida quanto à “irmã”, Cabernet Sauvignon, mas de grande importância para a vitivinicultura mundial. Justiça seja feita, a origem da irmã famosa ocorreu através de um cruzamento entre a Cabernet Franc e a Sauvignon Blanc.
O provável berço da Cabernet Franc é a região francesa de Bordeaux, sendo levada a região do Loire no século XVII, onde é a uva tinta principal.
É uma casta fácil de cultivar e adapta-se em quase todas as regiões, tanto quentes como frias. O excesso de frio produz vinhos pálidos e de sabores pobres. O excesso de calor sobre a Cabernet Franc, provoca sabores e aromas excessivamente herbáceos e vegetais.
É muito resistente e não excessivamente produtiva. Amadurece relativamente cedo.
Por compartilhar facilmente suas características, a Cabernet Franc é usada principalmente em cortes com outras uvas, para incluir sabor e textura ao vinho. Junto com a Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Carmenère e Petit Verdot, forma o famoso corte bordalês. Também produz excelentes exemplares varietais, principalmente no Vale do Loire, onde também é usada para fazer excepcionais rosés, assim como em muitas regiões do Novo Mundo.
Em linhas gerais, é uma casta macia e leve, com taninos e acidez média. Possui aromas de frutas como framboesa, ameixa, groselha com toque de especiarias, pimenta e vegetais.
A Cabernet Franc pode originar vinhos jovens, mas os de boa safra podem ser bem encorpados, ótimos para o envelhecimento.
É encontrada na França, especialmente em Bordeaux e Loire, mas está presente também em outros países como Canadá, EUA, Chile, Itália, Argentina e Brasil.

  • Uva Merlot
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    1. Exclusivo!
      RP 92
      Vinho Prima Pietra Super Tuscany Castiglion del Bosco
      Vinho Prima Pietra Super Tuscany Castiglion del Bosco
      Itália
      Toscana
      Por R$ 423,00 De R$ 580,00
    2. Vinho Garzon Estate Cabernet de Corte
      Uruguai
      Maldonado
      R$ 80,00
    3. Vinho Chateau Le Peyrat La Chapelle
      França
      Bordeaux
      R$ 85,00
    4. Vinho 14 Hands Selection Blend Tinto
      Estados Unidos
      Columbia Valley
      Por R$ 100,00 De R$ 120,00
    5. Vinho Bordeaux by Boyd Cantenac
      França
      Bordeaux
      R$ 139,90
    6. Vinho Instant Becot
      França
      Bordeaux
      R$ 145,00
    7. Vinho LOrangerie de Carignan
      França
      Bordeaux
      R$ 154,00
    8. Vinho Chateau La Croix Cantenac St Emilion Grand Cru
      França
      Bordeaux, Bordeaux Saint Emilion
      R$ 178,00
    9. Vinho Chateau Carignan
      França
      Bordeaux
      R$ 204,00
    10. Vinho Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon
      Estados Unidos
      Columbia Valley
      R$ 247,00
    11. Vinho Montessu IGT
      Itália
      Sardegna
      R$ 250,00
    12. RP 93
      Vinho Château Lusseau Saint Émilion Grand Cru
      Vinho Château Lusseau Saint Émilion Grand Cru
      França
      Bordeaux, Bordeaux Saint Emilion
      R$ 280,00
    13. Vinho Pasionado Grand Reserve 4 Cepas
      Argentina
      Mendoza
      R$ 298,00
    14. Vinho Alba de Domus Quebrada do Macul
      Chile
      Valle del Maipo
      R$ 325,00
    15. Vinho Chateau Queyron Pindefleurs Saint Emilion Grand Cru
      França
      Bordeaux, Bordeaux Saint Emilion
      R$ 449,00
    16. Vinho Chateau Chantalouette
      França
      Bordeaux
      R$ 480,00
    17. RP 94
      WS 92
      Vinho Chateau Malartic Lagraviere Grand Cru Classe
      Vinho Chateau Malartic Lagraviere Grand Cru Classe
      França
      Bordeaux, Bordeaux Pessac Leognan
      R$ 719,00
    18. RP 96
      Vinho Chateau Angelus 1er Grand Cru Classe A
      Vinho Chateau Angelus 1er Grand Cru Classe A
      França
      Bordeaux, Bordeaux Saint Emilion
      R$ 6.000,00
    19. RP 98
      Vinho Château La Mission de Haut Brion
      Vinho Château La Mission de Haut Brion
      França
      Bordeaux, Bordeaux Pessac Leognan
      R$ 6.150,00
    20. Vinho Les Tours de Beaumont
      França
      Bordeaux, Bordeaux Haut Medoc
      R$ 150,00
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