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Vinho Valpolicella Classico Superiore Ripasso Luciano Arduini DOC

230.0000
Cód. 3065  |   Itália  |   Veneto  |   Tinto  |   750ml   |  

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, preparações à base de cordeiro, embutidos e queijos de massa semi mole, como Maasdam e Brie.

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Itália
Veneto
Safra
2016
Guarda
De 5 a 10 anos
Robert Parker
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Produtor
Luciano Arduini
Tempo em Barrica
12 meses
Volume
750ml
Wine Spectator
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Uva
Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Teor Alcoólico
14,5°
Observação
Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC
Demais Premiações
97 pontos Luca Maroni
Ocultar ficha técnica
Sua característica típica é o método de produção específico utilizado chamado de "Ripasso". A melhor parte do Valpolicella é fermentada sobre os bagaços de Amarone para aumentar a porcentagem alcoólica, para obtenção de um vinho mais rico em cores, extratos e sabores. Tem uma cor vermelha rubi intensa e um perfume frutado, com notas de frutos secos como amêndoa e ameixas. O sabor é suave e quente, encorpado. Para servir a 16-18 ° C, desarrolhar a garrafa uma hora antes de beber.