{"product_id":"vinho-alto-las-hormigas-blanco","title":"Vinho Alto las Hormigas Blanco","description":"\u003cp\u003eProduzido no Valle de Uco, região de altitude marcada por solos aluviais com presença de calcário e grande amplitude térmica, o Blanco 2024 reflete a filosofia da Altos las Hormigas de mínima intervenção e foco na expressão do terroir. A vinícola trabalha exclusivamente com práticas orgânicas e fermentações espontâneas, buscando precisão e identidade em cada vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO corte de 80% Chenin Blanc, 15% Pedro Giménez e 5% Semillón é colhido antecipadamente para preservar acidez e frescor. A vinificação ocorre com leveduras indígenas e diferentes abordagens fermentativas, seguida de 6 meses de maturação em cubas de concreto, sem qualquer passagem por madeira . O uso do concreto permite micro-oxigenação controlada, contribuindo para textura e estabilidade, sem interferência aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um branco de perfil mais técnico do que imediato, com acidez elevada, textura definida e expressão direta do solo, fugindo do padrão mais aromático e simples dos brancos convencionais.\u003c\/p\u003e","brand":"Altos Las Hormigas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574939869274,"sku":"7672","price":114.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/7672-2.png?v=1790614870","url":"https:\/\/www.viavini.com.br\/products\/vinho-alto-las-hormigas-blanco","provider":"Via Vini","version":"1.0","type":"link"}