{"title":"Vinho Australiano","description":"\u003cp\u003e\r\n  Na Via Vini, cada \u003cstrong\u003evinho australiano\u003c\/strong\u003e é escolhido com o cuidado de uma curadoria feita por quem realmente entende do assunto.\r\n  \u003cbr\u003e A Austrália se tornou uma das grandes referências do Novo Mundo, combinando tecnologia, diversidade de terroirs, inovação e uma forma muito própria de elaborar vinhos intensos, equilibrados e cheios de personalidade.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eVinhos australianos com curadoria Via Vini\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Os \u003cstrong\u003evinhos da Austrália\u003c\/strong\u003e conquistaram reconhecimento internacional por sua qualidade, consistência e diversidade de estilos.\r\n  \u003cbr\u003e O país consegue produzir desde tintos potentes e concentrados até brancos frescos, minerais e elegantes, graças à combinação entre diferentes climas, solos e técnicas de vinificação.\r\n  \u003cbr\u003e Para quem gosta de descobrir vinhos do Novo Mundo, a Austrália oferece rótulos modernos, expressivos e muito interessantes à mesa.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eA evolução do vinho australiano\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  A vitivinicultura australiana passou por uma transformação profunda ao longo do século XX.\r\n  \u003cbr\u003e Depois de um período marcado por vinhos mais simples e estilos voltados principalmente ao mercado interno, produtores e enólogos começaram a investir em maior qualidade, controle no vinhedo, tecnologia e uma visão mais ambiciosa para os rótulos do país.\r\n  \u003cbr\u003e Esse movimento ajudou a construir a reputação atual da Austrália como uma das origens mais respeitadas do vinho moderno.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eTradição e inovação lado a lado\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Um dos grandes diferenciais da Austrália é a capacidade de unir tradição e inovação.\r\n  \u003cbr\u003e As vinícolas trabalham com técnicas modernas de cultivo, controle de temperatura, seleção de uvas e vinificação, mas sem perder a atenção à identidade de cada região.\r\n  \u003cbr\u003e Essa liberdade técnica permite criar vinhos com fruta intensa, textura macia, boa estrutura e grande precisão, além de estilos mais frescos e elegantes em áreas de clima mais frio.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eShiraz: a grande uva da Austrália\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  A \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/syrah\"\u003eShiraz, também conhecida como Syrah\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, é a uva tinta mais emblemática da Austrália.\r\n  \u003cbr\u003e Em regiões quentes, costuma dar origem a vinhos intensos, encorpados e maduros, com aromas de amora, ameixa, frutas negras, pimenta, especiarias, chocolate e notas defumadas.\r\n  \u003cbr\u003e Em áreas mais frescas, pode mostrar uma interpretação mais elegante, com maior acidez, perfume e frescor.\r\n  \u003cbr\u003e Essa versatilidade ajudou a transformar a Shiraz em um verdadeiro símbolo do vinho australiano.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eVinhos tintos australianos\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Os \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vinho-tinto\"\u003evinhos tintos\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e australianos podem apresentar estilos muito diferentes, dependendo da região e da uva.\r\n  \u003cbr\u003e Além da Shiraz, variedades como \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e têm grande importância.\r\n  \u003cbr\u003e Cabernet Sauvignon pode revelar estrutura, cassis, ervas e grande potencial de evolução, enquanto Pinot Noir ganha destaque em regiões de clima mais fresco, com vinhos delicados, aromáticos e elegantes.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eVinhos brancos australianos\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  A Austrália também produz excelentes \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vinho-branco\"\u003evinhos brancos\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\r\n  \u003cbr\u003e A \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e é uma das variedades mais importantes do país e pode aparecer em estilos que vão de brancos frescos e precisos a vinhos mais estruturados, complexos e com passagem por madeira.\r\n  \u003cbr\u003e A \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, além de Riesling e Sémillon, também contribui para uma produção branca diversa, aromática e muito gastronômica.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003ePrincipais regiões vinícolas da Austrália\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  A produção de vinhos australianos está distribuída por diferentes estados e regiões, cada uma com sua própria identidade.\r\n  \u003cbr\u003e South Australia reúne áreas famosas como Barossa Valley, Clare Valley, McLaren Vale, Eden Valley e Langhorne Creek.\r\n  \u003cbr\u003e Em New South Wales, Hunter Valley é uma das regiões históricas mais conhecidas, enquanto Victoria abriga áreas importantes como Yarra Valley.\r\n  \u003cbr\u003e Western Australia se destaca por Margaret River, e Tasmania vem ganhando espaço com vinhos de clima frio e espumantes de grande frescor.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eBarossa Valley e os grandes Shiraz\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Barossa Valley está entre as regiões mais famosas da Austrália e tem forte ligação com a Shiraz.\r\n  \u003cbr\u003e Seus vinhos costumam apresentar fruta madura, concentração, especiarias, corpo e textura generosa, dando origem a alguns dos tintos mais reconhecidos do país.\r\n  \u003cbr\u003e É uma região especialmente interessante para quem gosta de vinhos intensos, estruturados e de grande presença em taça.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eMargaret River, Yarra Valley e estilos mais elegantes\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Nem todo vinho australiano é marcado por potência.\r\n  \u003cbr\u003e Regiões como Margaret River e Yarra Valley mostram uma face mais elegante e fresca da produção do país.\r\n  \u003cbr\u003e Margaret River é conhecida especialmente por Cabernet Sauvignon e Chardonnay de grande equilíbrio, enquanto Yarra Valley se destaca por Pinot Noir, Chardonnay e outros estilos ligados a climas mais amenos.\r\n  \u003cbr\u003e Essa diversidade ajuda a mostrar como a Austrália pode produzir tanto vinhos intensos quanto rótulos delicados e refinados.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eAromas e sabores dos vinhos australianos\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Os vinhos australianos podem apresentar uma enorme variedade de aromas e sabores.\r\n  \u003cbr\u003e Nos tintos, são comuns notas de amora, ameixa, cassis, cereja, pimenta, especiarias, chocolate, baunilha, tabaco e madeira bem integrada.\r\n  \u003cbr\u003e Nos brancos, aparecem frutas cítricas, maçã, pera, pêssego, frutas tropicais, flores, ervas e notas minerais.\r\n  \u003cbr\u003e Dependendo da região e da vinificação, o estilo pode ir do potente e concentrado ao fresco, elegante e delicado.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eVinhos australianos à mesa\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Os vinhos da Austrália têm excelente vocação gastronômica.\r\n  \u003cbr\u003e Shiraz e Cabernet Sauvignon acompanham muito bem carnes assadas, churrasco, cordeiro, molhos intensos e pratos com especiarias.\r\n  \u003cbr\u003e Pinot Noir pode ser uma ótima escolha para aves, cogumelos e preparos de média estrutura.\r\n  \u003cbr\u003e Já Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling e Sémillon funcionam muito bem com pescados, frutos do mar, aves, saladas e pratos mais delicados.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eHarmonizações com vinho australiano\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Para harmonizar, os vinhos australianos oferecem muitas possibilidades.\r\n  \u003cbr\u003e Tintos de Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot combinam muito bem com \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/carnes\"\u003ecarnes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, churrasco, cordeiro, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/massas\"\u003emassas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e com molhos intensos, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/risotos\"\u003erisotos\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, cogumelos e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/queijos-charcutaria-e-entradas\"\u003equeijos, charcutaria e entradas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\r\n  \u003cbr\u003e Brancos de Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling acompanham muito bem \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/pescados-e-frutos-do-mar\"\u003epescados e frutos do mar\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/aves\"\u003eaves\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, saladas, queijos frescos e receitas mais leves.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eComo escolher um vinho australiano\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Para escolher um vinho australiano, vale pensar no estilo que você deseja encontrar.\r\n  \u003cbr\u003e Se a ideia é intensidade, fruta madura e estrutura, Shiraz e Cabernet Sauvignon são ótimos caminhos.\r\n  \u003cbr\u003e Para quem prefere elegância e delicadeza, Pinot Noir e Chardonnay de regiões mais frescas podem surpreender.\r\n  \u003cbr\u003e Já Riesling, Sauvignon Blanc e Sémillon são excelentes opções para quem busca brancos aromáticos, frescos e gastronômicos.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eExplore vinhos australianos na Via Vini\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Mais do que uma potência do Novo Mundo, a Austrália representa inovação, diversidade e uma vitivinicultura capaz de criar estilos muito diferentes com grande qualidade.\r\n  \u003cbr\u003e Na Via Vini, cada rótulo faz parte de uma curadoria dedicada, que valoriza origem, produtor, estilo e qualidade para ajudar você a escolher melhor.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\r\n  \u003cstrong\u003eDescubra os melhores vinhos australianos na Via Vini e escolha rótulos selecionados com a curadoria de quem entende do assunto.\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinho-tournon-mathilda-shiraz-tinto-australiano","title":"Vinho Tournon Mathilda Shiraz","description":"\u003cp\u003eCom seu espírito pioneiro, o francês Michel Chapoutier partiu dos terroirs do continente mais antigo com uma ideia: cultivar uvas do Rhone na Austrália. Este foi o início de uma viagem de descoberta, observação e afeição por aquela terra. Mathilda é um belíssimo representante da casta neste terroir. Sem passagem por barrica, o vinho evolui em tanques durante 12 meses.  Apresenta boa complexidade aromas,  com destaque para as frutas negras, evoluindo para especiarias e herbal. Em boca tem ótima estrutura, taninos amistosos e acidez vibrante. O conjunto mostra um vinho muito elegante, com final longo e toque salino extremamente prazeroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574938951770,"sku":"7204","price":185.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-tournon-mathilda-shiraz-tinto-victoria-michel-chapoutier.png?v=1790614868"},{"product_id":"vinho-tournon-mathilda-viognier-marsanne-branco-australiano","title":"Vinho Tournon Mathilda Viognier Marsanne","description":"\u003cp\u003eAs uvas são desengaçadas e prensadas suavemente, seguida de sedimentação a frio por 48 horas. Maturação: Alcoólica em tanque de aço inoxidável. O vinho é totalmente envelhecido em tanque de aço inoxidável sobre as borras por 5 meses. Traz aroma fresco e com com destaque para pera e damasco frescos e toques florais. Em boca a Marsanne é destacada em sua boa mineralidade e estrutura, enquanto a Viognier aporta aromas muitíssimo agradáveis. Um vinho delicado e elegante, com deliciosa acidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574939967578,"sku":"7205","price":176.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-tournon-mathilda-viognier-marsanne-branco-victoria-michel-chapoutier.png?v=1790614870"},{"product_id":"vinho-tournon-shay-s-flat-vineyard-shiraz-tinto-australiano","title":"Vinho Tournon Shay s Flat Vineyard Shiraz","description":"\u003cp\u003eAs uvas são desengaçadas e fermentadas em concreto ou tanques de aço inoxidável. Uma longa maceração (de 3 a 5 semanas) e um trabalho suave no bagaço permitem a extração de taninos finos e elegantes. O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês por 12 meses. Uma pequena parte do vinho é envelhecido em tanques para preservar o frescor dos sabores. Cor vermelho escuro. Aroma complexo de frutas pretas (amora) com notas charuto. Aromas de frutas negras e alcaçuz com taninos macios e delicados.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574940819546,"sku":"7206","price":185.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-tournon-shay-s-flat-vineyard-shiraz-tinto-victoria-michel-chapoutier.png?v=1790614871"},{"product_id":"vinho-mcwilliams-inheritance-semillon-sauvignon-blanc-branco-australiano","title":"Vinho Mcwilliams Inheritance Semillon Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eAmplamente celebrado por seus vinhos amigáveis e frutados, o McWilliam's Inheritance é um estilo de vinhos para todos os dias. Coloração Palha pálida com reflexos verdeais. Aromas marcados de melão doce, pêssego e notas bem marcadas de frutas cítricas. Boca frutada, com uma textura cremosa entremeada de limão fresco e notas minerais. Sua acidez é perfeita para harmonizações.\u003c\/p\u003e","brand":"McWilliam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574941671514,"sku":"7207","price":129.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-mcwilliams-inheritance-semillon-sauvignon-blanc-branco-new-south-wales-mcwilliam.png?v=1790614873"},{"product_id":"vinho-mcwilliams-inheritance-shiraz-cabernet-tinto-australiano","title":"Vinho Mcwilliams Inheritance Shiraz Cabernet","description":"\u003cp\u003eEste corte de Shiraz e Cabernet é um vinho vibrante e agradável, onde a frutas é a protagonista. Aroma vibrante, sabores de frutas, especiarias e ameixas frescas. O especiado do Shiraz e as frutas negras e doces do Cabernet Sauvignon se combinam para criar um vinho tinto agradável, de corpo médio e delicioso frescor\u003c\/p\u003e","brand":"McWilliam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574942589018,"sku":"7208","price":129.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-mcwilliams-inheritance-shiraz-cabernet-tinto-new-south-wales-mcwilliam.png?v=1790614875"},{"product_id":"vinho-glaetzer-amon-ra-tinto-australiano","title":"Vinho Glaetzer Amon Ra","description":"\u003cp\u003eCor rubi intenso com reflexos granada, intenso aroma de notas defumadas desenvolvem-se em leque de frutas, floral e chocolate. Toques de café e alcatrão completam o conjunto, bastante complexo. Na boca mostra maravilhosa estrutura de finos taninos e corpo carnudo, repleto de fruta. Boa complexidade e opulência suavizada por um final longo e elegante marcado por um picante toque de carvalho. DESCRIÇÃO DA VINÍCOLA Quando, em 1888, a família Glaetzer, emigrada da Alemanha para a Austrália se estabeleceu no Vale Barossa, criando uma das primeiras experiências com o cultivo da vinha naquele continente, não poderia fazer idéia da repercussão da iniciativa. A mais nova geração, através de Ben Glaetzer, jovem enólogo da casa, conheceria os píncaros da glória, conseguindo, entre outros tantos louvores, 100 pontos de Robert Parker, com seu Amon-Ra 2006. Ben é filho de outro grande ícone na enologia da Austrália, Colin Glaetzer, fundador da Vinícola em 1995 e autor do legendário vinho E\u0026amp;E Black Pepper Shiraz. Uvas: Shiraz\u003c\/p\u003e","brand":"Glaetzer Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574955827290,"sku":"536","price":726.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-glaetzer-amon-ra-tinto-barossa-valley-glaetzer-wines_1.png?v=1790614900"},{"product_id":"vinho-john-duval-wines-plexus-branco-branco-australiano","title":"Vinho John Duval Wines Plexus Branco","description":"\u003cp\u003eUm mestre na arte de vinificar, com reconhecimento mundial, John Duval tem longa vivência e inspiração nos vinhos do Rhône. Em geral seus vinhos são reconhecidos pela grande estrutura e maravilhosa elegância. Em boca, é um vinho clássico, equilibrado e fresco, com fruta cítrica, mineralidade e textura marcante. Contribui para o volume de boca a Viognier e o estágio com as lias da Marsanne e da Roussanne. Parte do blend passa por estágio em barricas de carvalho francês com grãos finos. Um vinho que pode evoluir muito bem por mais cinco anos, mas que está ótimo para ser saboreado agora.\u003c\/p\u003e","brand":"JDW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574956384346,"sku":"7102","price":460.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-john-duval-wines-plexus-branco-branco-barossa-valley-jdw.png?v=1790614902"},{"product_id":"vinho-john-duval-wines-plexus-tinto-tinto-australiano","title":"Vinho John Duval Wines Plexus Tinto","description":"\u003cp\u003eUm mestre na arte de vinificar, com reconhecimento mundial, John Duval traz neste rótulo um incrível equilíbrio, entre as castas este clássico corte do Rhône. As uvas são plantadas em diferentes regiões da Austrália. No nariz traz muita fruta madura e suculenta, aromas defumados e de ervas. Em boca tem grande estrutura que caminha junto com a acidez muito bem marcada e taninos muito elegantes, finalizando em um longo e aveludado final.\u003c\/p\u003e","brand":"JDW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574957367386,"sku":"7103","price":578.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-john-duval-wines-plexus-tinto-tinto-barossa-valley-jdw.png?v=1790614904"},{"product_id":"vinho-peter-lehmann-the-barossan-shiraz-tinto-australiano","title":"Vinho Peter Lehmann The Barossan Shiraz","description":"\u003cp\u003ePeter Lehmann é uma lenda do vinho australiano, principalemente na região de Barossa. Com grandes vinhos desde sua primeira colheita, com indicações para o Top 100 da Wine Spectator, em 2017 tem um de seus vinhos como o número 2 do mundo no Syrah du Monde Competition. O Peter Lehmann The Barossan Shiraz traz a máxima expressão de seu terroir, com belíssima estrutura, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras, cassis, ameixas e passas de cranberry se unem a nuances especiadas de pimenta vermelha, funcho e anis estrelado, sob um fundo de chocolate amargo e baunilha. Em boca sua grande estrutura é equilibrado pela acidez e taninos muito presentes mas redondos e seu longo e marcante final. Um grande vinho!\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Lehmann Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574957924442,"sku":"7002","price":276.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-peter-lehmann-the-barossan-shiraz-tinto-barossa-valley-peter-lehmann-wines.png?v=1790614904"}],"url":"https:\/\/www.viavini.com.br\/collections\/vinho-australiano.oembed","provider":"Via Vini","version":"1.0","type":"link"}