{"title":"Polvanera","description":"","products":[{"product_id":"vinho-la-marchesana-fiano-igt","title":"Vinho La Marchesana Fiano di Puglia IGT","description":"\u003cp\u003eFundada por Filippo Cassano em Gioia del Colle, a Polvanera construiu sua reputação ao reinterpretar o sul da Itália a partir de uma abordagem precisa e pouco intervencionista, com foco em vinhedos de altitude e solos calcários. Localizados entre 300 e 450 metros, esses vinhedos se beneficiam de maior amplitude térmica, condição essencial para preservar acidez e controlar a maturação em uma região tradicionalmente quente como a Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste Fiano, a vinícola se afasta do perfil mais maduro e expansivo típico do sul, buscando um estilo mais linear e definido. A vinificação é conduzida em tanques de aço inox, sem passagem por madeira, preservando a integridade aromática e a leitura direta da variedade. O resultado é um branco que privilegia frescor, precisão e equilíbrio, com construção voltada mais à tensão do que ao volume.\u003c\/p\u003e","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574927417434,"sku":"7678","price":134.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/7678-2.png?v=1790614846"},{"product_id":"vinho-la-marchesana-nero-di-troia-igt","title":"Vinho La Marchesana Nero di Troia IGT","description":"\u003cp\u003eA Polvanera, em Gioia del Colle, construiu sua identidade ao valorizar variedades autóctones da Puglia com uma abordagem precisa, baseada em vinhedos de altitude e solos calcários. Nesse contexto, a Nero di Troia — tradicional do norte da região — ganha uma leitura mais refinada, distante do perfil mais quente e expansivo frequentemente associado ao sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos, situados entre 300 e 450 metros, combinam forte insolação com noites mais frescas, permitindo maturação equilibrada e melhor definição dos taninos. A vinificação é conduzida com mínima intervenção e sem uso de madeira, preservando a pureza da fruta e a identidade varietal, além de evitar sobrecarga estrutural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho mais contido e estruturado, com perfil seco e direto, onde a variedade se expressa com clareza, privilegiando equilíbrio e precisão.\u003c\/p\u003e","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574928367706,"sku":"7680","price":134.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/7680-2.png?v=1790614849"},{"product_id":"vinho-la-marchesana-primitivo-igt","title":"Vinho La Marchesana Primitivo Puglia IGT","description":"\u003cp\u003eNa Puglia, a Polvanera construiu sua identidade ao reinterpretar variedades tradicionais sob uma ótica mais precisa e menos intervencionista. Em Gioia del Colle, seus vinhedos em altitude, sobre solos calcários e com boa amplitude térmica, permitem trabalhar o Primitivo de forma diferente do padrão mais concentrado e alcoólico da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinificação privilegia a pureza da fruta, com fermentação controlada e maturação conduzida sem uso de madeira, preservando a expressão varietal e evitando sobrecarga aromática. Essa escolha resulta em um vinho mais direto, onde a estrutura natural da uva é equilibrada por acidez e frescor trazidos pelo terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Primitivo de perfil mais gastronômico, com fruta madura bem definida, taninos acessíveis e construção voltada ao equilíbrio, sem excesso de peso.\u003c\/p\u003e","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574929252442,"sku":"7679","price":134.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/7679-2.png?v=1790614850"},{"product_id":"vinho-polvanera-14-gioia-del-colle-primitivo-doc","title":"Vinho Polvanera 14 Gioia Del Colle Primitivo DOC","description":"\u003cp\u003eA Polvanera, localizada entre Acquaviva delle Fonti e Gioia del Colle, consolidou sua reputação ao trabalhar o Primitivo com foco absoluto na expressão do terroir, abrindo mão do uso de madeira para preservar a identidade da uva e do solo. Na denominação Gioia del Colle DOC, situada em áreas mais elevadas da Puglia, os vinhedos se desenvolvem sobre solos calcários com terra vermelha rica em ferro, além de se beneficiarem de maior amplitude térmica — fatores que favorecem estrutura, frescor e definição dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste “14”, a vinificação segue a linha da casa, com fermentação controlada e maturação exclusivamente em tanques inertes, sem passagem por barrica, permitindo evolução sem interferência aromática. O resultado é um Primitivo que se distancia do perfil mais pesado e concentrado da região, apresentando maior precisão e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho expressa intensidade sem excesso, combinando fruta madura, estrutura e acidez de forma integrada, com construção voltada tanto para a mesa quanto para evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574983417946,"sku":"7681","price":304.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/7681-2.png?v=1790614955"}],"url":"https:\/\/www.viavini.com.br\/collections\/polvanera.oembed","provider":"Via Vini","version":"1.0","type":"link"}