{"title":"Chablis","description":"\u003cp\u003e\r\n  Na Via Vini, cada \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e é escolhido com o cuidado de uma importadora especializada em vinhos do Velho Mundo há mais de duas décadas.\r\n  \u003cbr\u003e Nossa curadoria é feita por quem realmente entende do assunto, valorizando rótulos com origem, frescor, mineralidade, elegância e a expressão autêntica de uma das regiões mais admiradas da França.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eChablis com curadoria Via Vini\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  O \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e está entre os \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vinho-branco\"\u003evinhos brancos\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e mais famosos e prestigiados do mundo.\r\n  \u003cbr\u003e Produzido ao norte da \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, na \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vinho-frances\"\u003eFrança\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, ele revela uma das expressões mais puras, minerais e elegantes da uva \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\r\n  \u003cbr\u003e É um vinho marcado por frescor, precisão e forte identidade de terroir, ideal para quem aprecia brancos secos, vibrantes e extremamente gastronômicos.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eO que torna o Chablis tão especial\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  O grande diferencial do Chablis está na combinação entre clima frio, solos calcários e uma tradição de vinificação voltada à pureza da Chardonnay.\r\n  \u003cbr\u003e A região é marcada por invernos rigorosos, primaveras frias, verões curtos e risco de geadas, condições que ajudam a preservar a acidez natural da uva e a criar vinhos de grande frescor.\r\n  \u003cbr\u003e O resultado são brancos secos, elegantes e minerais, com uma personalidade muito diferente de outros vinhos elaborados com Chardonnay em regiões mais quentes.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eChardonnay em sua expressão mais mineral\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Em Chablis, a Chardonnay ganha uma leitura única.\r\n  \u003cbr\u003e Em vez de mostrar apenas volume, fruta madura ou cremosidade, a uva revela tensão, acidez, notas cítricas, delicadeza e uma mineralidade que tornou a região famosa entre apreciadores de vinho branco.\r\n  \u003cbr\u003e Essa expressão mais pura e precisa faz do Chablis uma escolha especial para quem busca um vinho francês elegante, fresco e com forte ligação ao lugar onde nasce.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eO solo e a identidade de Chablis\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Um dos grandes segredos de Chablis está em seus solos calcários, especialmente aqueles ligados à formação Kimmeridgiana, ricos em argila, calcário e antigos fósseis marinhos.\r\n  \u003cbr\u003e Essa composição ajuda a construir a identidade mineral dos vinhos da região, trazendo sensação de frescor, precisão e salinidade em muitos rótulos.\r\n  \u003cbr\u003e É essa união entre solo, clima e Chardonnay que faz Chablis ser reconhecido como um dos terroirs mais singulares do mundo do vinho.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eAs classificações de Chablis\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  A região de Chablis possui diferentes níveis de classificação, que ajudam a entender a origem, o estilo e a complexidade de cada vinho.\r\n  \u003cbr\u003e Os principais são Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru e Chablis Grand Cru.\r\n  \u003cbr\u003e Cada categoria revela uma leitura diferente da Chardonnay, indo de vinhos mais leves, jovens e refrescantes até rótulos profundos, complexos e com grande potencial de guarda.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003ePetit Chablis: frescor e leveza\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  O Petit Chablis costuma apresentar um perfil mais leve, fresco e direto.\r\n  \u003cbr\u003e São vinhos brancos secos, jovens e agradáveis, geralmente marcados por notas cítricas, fruta branca, acidez viva e grande facilidade à mesa.\r\n  \u003cbr\u003e É uma ótima porta de entrada para quem deseja conhecer a região de Chablis em um estilo mais simples, refrescante e acessível.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eChablis AOC: equilíbrio e mineralidade\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  O Chablis AOC representa o estilo clássico da região, com maior estrutura, mineralidade e equilíbrio.\r\n  \u003cbr\u003e São vinhos frescos, secos, intensos e muito gastronômicos, capazes de expressar bem a identidade da Chardonnay em clima frio.\r\n  \u003cbr\u003e Em geral, entregam aromas de limão, maçã verde, pera, flores brancas e notas minerais, com boca vibrante, precisa e elegante.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eChablis Premier Cru: profundidade e refinamento\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Os Chablis Premier Cru vêm de vinhedos reconhecidos por maior qualidade e expressão.\r\n  \u003cbr\u003e São vinhos mais densos, estruturados e longevos, com acidez marcada, mineralidade evidente e maior complexidade aromática.\r\n  \u003cbr\u003e Podem apresentar notas florais, cítricas, amanteigadas sutis e uma textura mais ampla, especialmente quando elaborados por produtores de grande cuidado.\r\n  \u003cbr\u003e O nome do vinhedo indicado no rótulo é uma informação importante, pois ajuda a entender melhor a origem e o estilo do vinho.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eChablis Grand Cru: o topo da região\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Os Chablis Grand Cru estão no topo da pirâmide de qualidade da região.\r\n  \u003cbr\u003e São vinhos de grande complexidade, profundidade e potencial de guarda, elaborados a partir dos vinhedos mais prestigiados de Chablis.\r\n  \u003cbr\u003e Costumam reunir acidez marcante, mineralidade intensa, textura mais ampla e grande persistência, revelando a Chardonnay em sua expressão mais nobre e sofisticada.\r\n  \u003cbr\u003e São rótulos para quem busca um grande vinho branco francês, capaz de evoluir com elegância ao longo dos anos.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eAromas e sabores do Chablis\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  O Chablis costuma apresentar aromas de limão, maçã verde, pera, frutas brancas, flores delicadas, pedra molhada, notas salinas e toques minerais.\r\n  \u003cbr\u003e Em versões mais complexas, especialmente Premier Cru e Grand Cru, podem surgir nuances de mel, manteiga, amêndoas, especiarias sutis e maior profundidade aromática.\r\n  \u003cbr\u003e Na boca, é fresco, seco, preciso e elegante, com acidez viva, final limpo e uma sensação mineral que permanece no paladar.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eChablis à mesa\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  O Chablis é um vinho extremamente gastronômico.\r\n  \u003cbr\u003e Sua acidez, seu frescor e sua mineralidade fazem dele uma escolha natural para pratos delicados, frutos do mar, peixes, queijos frescos e receitas que pedem leveza.\r\n  \u003cbr\u003e Ao mesmo tempo, versões mais estruturadas podem acompanhar pratos mais elaborados, molhos cremosos, aves e preparos com maior textura.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eHarmonizações com Chablis\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Para harmonizar, o Chablis acompanha muito bem \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/pescados-e-frutos-do-mar\"\u003epescados e frutos do mar\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, ostras, camarões, vieiras, peixes grelhados, comida japonesa, queijos frescos, entradas delicadas e pratos com notas cítricas.\r\n  \u003cbr\u003e Também combina muito bem com \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/aves\"\u003eaves\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/risotos\"\u003erisotos\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e leves, massas com molhos brancos e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/queijos-charcutaria-e-entradas\"\u003equeijos, charcutaria e entradas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\r\n  \u003cbr\u003e Petit Chablis e Chablis AOC funcionam muito bem com pratos frescos e delicados, enquanto Premier Cru e Grand Cru podem acompanhar receitas mais sofisticadas e de maior presença.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eComo escolher um Chablis\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Para escolher um Chablis, vale observar a classificação, o produtor, a safra e o momento de consumo.\r\n  \u003cbr\u003e Para uma taça mais leve, fresca e jovem, Petit Chablis e Chablis AOC são ótimas escolhas.\r\n  \u003cbr\u003e Para jantares especiais, harmonizações mais refinadas ou maior potencial de guarda, Chablis Premier Cru e Chablis Grand Cru entregam mais complexidade, profundidade e persistência.\r\n  \u003cbr\u003e Em todos os casos, Chablis é uma escolha essencial para quem deseja conhecer a elegância mineral da Chardonnay na França.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eExplore Chablis na Via Vini\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Mais do que um grande vinho branco da Bourgogne, o Chablis é uma das expressões mais charmosas, precisas e minerais da Chardonnay.\r\n  \u003cbr\u003e Na Via Vini, cada rótulo faz parte de uma curadoria dedicada, que valoriza origem, produtor, tradição e qualidade para ajudar você a escolher melhor.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\r\n  \u003cstrong\u003eDescubra os melhores vinhos Chablis na Via Vini e escolha rótulos franceses selecionados com a curadoria de quem entende do assunto.\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003ch1\u003ePerguntas frequentes sobre Chablis\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eO que é o vinho Chablis?\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\r\nChablis é um vinho branco francês produzido na região de Chablis, no norte da Borgonha, exclusivamente com a uva Chardonnay. É conhecido por seu perfil seco, fresco e elegante, geralmente marcado por acidez, pureza e notas minerais. A combinação do clima semicontinental, dos solos calcários e do trabalho de cada produtor permite que a Chardonnay apresente características próprias nesse território.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eChablis é sempre um vinho branco seco?\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\r\nSim. Os vinhos das denominações de Chablis são brancos secos e elaborados exclusivamente com a uva Chardonnay. A região possui quatro níveis de denominação: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru e Chablis Grand Cru. Cada nível apresenta áreas delimitadas e regras próprias, com diferenças de estrutura, complexidade e potencial de evolução.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eQual é a diferença entre Chablis e outros Chardonnay?\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\r\nChablis é produzido exclusivamente com Chardonnay, mas seu estilo é influenciado pelo clima fresco e pelos solos calcários da região. Por isso, costuma apresentar acidez marcante, frescor, precisão e notas minerais. Chardonnay de outras regiões pode revelar estilos mais frutados, maduros, encorpados ou influenciados pela madeira. Em Chablis, o uso de barricas varia conforme o produtor e a denominação, não sendo correto afirmar que esses vinhos nunca passam por madeira.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eQuanto custa um Chablis no Brasil?\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\r\nO preço de um Chablis no Brasil varia conforme o produtor, a safra, a disponibilidade e o nível da denominação. Petit Chablis e Chablis geralmente apresentam valores mais acessíveis, enquanto Chablis Premier Cru e Chablis Grand Cru costumam alcançar preços mais elevados devido à origem mais restrita e à maior complexidade. Na Via Vini, os preços atualizados podem ser consultados nos produtos disponíveis nesta página.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eChablis combina com quais pratos?\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\r\nChablis combina especialmente bem com ostras, frutos do mar, peixes, sushi, queijos frescos e entradas leves. Exemplares mais estruturados, como Chablis Premier Cru e Chablis Grand Cru, também podem acompanhar lagosta, vieiras, aves, carnes brancas, cogumelos e pratos com molhos cremosos. A harmonização ideal depende da estrutura e da classificação de cada vinho.\r\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"duo-chablis-1er-cru-branco-frances","title":"Duo Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003e1 garrafa de Chablis Premier Cru Montmains Domaine Race 2019 e 1 garrafa de Chablis 1er Cru Fourchaume 2019\u003c\/p\u003e","brand":"Via Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574947569754,"sku":"100004","price":718.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/duo-chablis-1er-cru-branco-bourgogne.png?v=1790614884"},{"product_id":"trio-chablis-branco-frances","title":"Trio Chablis","description":"\u003cp\u003e1 garrafa de Chablis Domaine Race 2020, 1 garrafa de Chablis Domaine Gueguen 2020 e 1 garrafa de Chablis Controlee Les Beaumonts 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Via Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574955696218,"sku":"100003","price":665.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/trio-chablis-branco-bourgogne.png?v=1790614900"},{"product_id":"vinho-petit-chablis-elegance-dampt-branco-frances","title":"Vinho Petit Chablis Elegance Dampt","description":"\u003cp\u003ePequena produção do Domaine Dampt, com vinhedos em fase de certificação orgânica e sustentável. O vinho oferece os aromas típicos da denominação, como mineralidade, frutas brancas e cítricas. Em boca se mostra muito equilibrado, confirmando os aromas e surpreendendo com sua acidez e corpo bem estruturado. Muito elegante e com final delicioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dampt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574961692762,"sku":"7059","price":198.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-petit-chablis-elegance-dampt-branco-bourgogne-dampt.png?v=1790614912"},{"product_id":"vinho-chablis-1er-cru-beauroy-la-manufacture-branco-frances","title":"Vinho Chablis 1er Cru Beauroy la Manufacture","description":"\u003cp\u003eA La Manufacture – Benjamin Laroche dedica-se a interpretar os grandes Premiers Crus de Chablis com precisão e identidade. No Premier Cru Beauroy, assentado sobre solos kimmeridgianos e composto por vinhas mais antigas, a Chardonnay assume um perfil mais amplo e envolvente, combinando riqueza de textura, frescor e profundidade mineral, em um estilo generoso e gastronômico. Cru Beauroy revela um perfil mais amplo e estruturado, sem perder o frescor característico de Chablis. Proveniente de vinhas com 35 a 40 anos, plantadas sobre solos kimmeridgianos, este Premier Cru combina riqueza aromática, textura envolvente e mineralidade elegante, resultando em um vinho profundo, gastronômico e de grande equilíbrio. - Envelhecimento por 11 meses, com 40% em barricas de carvalho\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Laroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574965592154,"sku":"7661","price":504.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-1er-cru-beauroy-la-manufacture-branco-frances.png?v=1790614918"},{"product_id":"vinho-chablis-1er-cru-forets-la-manufacture-branco-frances","title":"Vinho Chablis 1er Cru Forets la Manufacture","description":"\u003cp\u003eOriginário de Chablis, Benjamin Laroche dedica-se incansavelmente à descoberta de vinhos de qualidade superior. Sua família trabalha essas terras desde 1663, construindo uma propriedade reconhecida, a partir de 1850, como uma das mais prestigiadas da denominação. A Manufacture foi criada para expressar sua paixão pela Borgonha e seu desejo de revelar vinhos que celebrem este terroir incomparável. Antes de ser desmatada, a área de Chablis Premier Cru Forêts era uma floresta, justificando o nome. Localizada na margem esquerda, com exposição ao sul e leste, recebe ótima luz solar, permitindo o amadurecimento ideal das uvas. O vinhedo varia de uma área plana a uma encosta íngreme, com solos pobres de marga Kimmeridgiana e pedras. Forêts faz parte do Climat Montmains.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Laroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574966640730,"sku":"7502","price":455.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-1er-cru-forets--la-manufacture-branco.png?v=1790614920"},{"product_id":"vinhos-chablis-1er-cru-fourchaume-gerard-temberlay-branco-frances","title":"Vinhos Chablis 1er Cru Fourchaume Gerard Tremblay","description":"\u003cp\u003eO Cru Fourchaume é um dos mais prestigiados dentro da classificação \"1er. Cru\" em Chablis. Localizado na margem direita do rio Le Serein, muito próximo aos vinhedos Grand Cru, Fourchaume se beneficia de um solo de composição argilo-calcário, rico em “Exogyra Virgula”, minúsculas ostras em forma de vírgula presentes há 150 milhões de anos, proporcionando uma mineralidade rica e complexa, resultando em um vinho com maior riqueza e opulência. Gerard Tremblay, auxiliado por sua esposa Helene, é o enólogo de quinta geração nesta propriedade de 34 hectares localizada em Chablis, onde as vinhas foram plantadas há mais de 50 anos. Um enólogo meticuloso, Gerard é conhecido por extrair a tipicidade das várias denominações e seus vinhos são um verdadeiro reflexo do terroir de onde vêm.\u003c\/p\u003e","brand":"Gerard Tremblay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574967263322,"sku":"7472","price":495.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinhos-chablis-1er-cru-fourchaume-gerard-temberlay-branco_2.png?v=1790614921"},{"product_id":"vinho-chablis-1er-cru-fourchaume-branco-frances","title":"Vinho Chablis 1er Cru Fourchaume Vignoble Dampt","description":"\u003cp\u003eEste Premier Cru Chablis se beneficia de todos os ativos que seu excepcional terroir lhe confere. Um vinho homogêneo e rico, cuja pitada de mineralidade sustenta com elegância o conjunto. O primeiro nariz evoca aromas muito minerais com nuances de ervas de anis. Deixado respirar, desenvolve notas de brioche, anis estrelado, maçã, manteiga fresca, amêndoa doce e maracujá. O vinho desenvolve nota frutada deliciosa e crocante, suportada por uma acidez cítrica bem integrada. O paladar médio é orquestrado por uma mineralidade predominantemente argilosa que confere volume frutado e uma certa indulgência.\u003c\/p\u003e","brand":"Dampt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574967853146,"sku":"7062","price":529.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-1er-cru-fourchaume-branco-bourgogne-dampt.png?v=1790614922"},{"product_id":"vinho-chablis-1er-cru-la-chantrerie-domaine-laroche-branco-frances","title":"Vinho Chablis 1er Cru La Chantrerie Domaine Laroche","description":"\u003cp\u003eChablis 1er Cru elaborado por um dos maiores nomes da região, La Chantrerie revela grande complexidade aromática e intensidade em boca. Aromas cítricos se mesclam a notas minerais, enquanto em boca é vibrante e ácido. Um grande exemplar da famosa Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Laroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574968705114,"sku":"6588","price":490.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-1er-cru-la-chantrerie-domaine-laroche-branco-bourgogne-domaine-laroche_1.png?v=1790614924"},{"product_id":"vinho-chablis-1er-cru-les-vaillons-branco-frances","title":"Vinho Chablis 1er Cru Les Vaillons","description":"\u003cp\u003eBorbulhas finas e elegantes. Após um longo envelhecimento em cava, segue conservando frescos e suaves aromas florais e de frutas vermelhas. Uvas: Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Billaud-Simon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574969524314,"sku":"255","price":440.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-1er-cru-les-vaillons-branco-bourgogne-domaine-billaud-simon_3.png?v=1790614925"},{"product_id":"vinho-chablis-1er-cru-montmains-domaine-race-branco-frances","title":"Vinho Chablis 1er Cru Montmains Domaine Race","description":"\u003cp\u003eProduzido pelo Domaine Denis Race, uma vinícola familiar que se dedica ao cultivo da uva Chardonnay há quatro gerações. O vinho é elaborado com rigorosos controles de qualidade e seleciona bagas de videiras de 4 a 45 anos da comuna de Montmains. O envelhecimento ocorre em tanques de aço inox por cerca de 9 a 10 meses antes da filtragem e engarrafamento. Apresenta notas de pêssego, maçã-verde, cítricas, nuances de florais, minerais e toques de mel. Boa estrutura, untuoso, com acidez vibrante e grande persistência final.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Denis Race","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574970245210,"sku":"1320","price":346.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-1er-cru-montmains-domaine-race-branco-bourgogne-domaine-denis-race_2.png?v=1790614927"},{"product_id":"vinho-chablis-1er-cru-vau-ligneau-la-manufacture-branco-frances","title":"Vinho Chablis 1er Cru Vau Ligneau la Manufacture","description":"\u003cp\u003eA La Manufacture – Benjamin Laroche é um projeto que valoriza a leitura precisa dos climats de Chablis, combinando tradição, rigor técnico e expressão de terroir. No Premier Cru Vau Ligneau, vinhedo de exposição sul–sudeste sobre solos kimmeridgianos, a Chardonnay revela um perfil marcado por mineralidade, frescor e elegância, traduzindo com fidelidade o estilo clássico e refinado dos grandes Chablis. Cru Vau Ligneau expressa o lado mais tenso, mineral e preciso de Chablis. Proveniente de solos kimmeridgianos e vinhas com cerca de 30 anos, este Premier Cru revela frescor vibrante, pureza aromática e elegância, características reforçadas pela exposição sul–sudeste do vinhedo. Um vinho que privilegia definição, finesse e profundidade, fiel à identidade clássica da denominação. - Maturação por 10 meses, sendo 30% em barricas e demi-muids, preservando a mineralidade e acrescentando sutileza e textura.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Laroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574971031642,"sku":"7660","price":485.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/7660.png?v=1790614928"},{"product_id":"vinho-chablis-aoc-domaine-du-colombier-branco-frances","title":"Vinho Chablis AOC Domaine du Colombier","description":"\u003cp\u003eVinho muito fresco, onde sobressaem as notas de frutas brancas e delicioso toque mineral. ótima acidez, perfeita para acompanhar pescados ou simplesmente como aperitivo\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Colombier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574971883610,"sku":"6413","price":180.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-aoc-domaine-du-colombier-branco-bourgogne-domaine-du-colombier_1.png?v=1790614930"},{"product_id":"vinho-chablis-calvet-branco-frances","title":"Vinho Chablis Calvet","description":"\u003cp\u003eUm vinho honesto que traz toda a tipiciadade da denominação. Muito fresco e aromático, com quilíbrio entre a fruta e sua deliciosa mineralidade, Calvet nos entrega um Chablis com ótima relação custo x qualidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Calvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574972571738,"sku":"7034","price":354.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-calvet-branco-bourgogne-calvet_1.png?v=1790614932"},{"product_id":"vinho-chablis-controlee-les-beaumonts-dampt-branco-frances","title":"Vinho Chablis Controlee Les Beaumonts Dampt","description":"\u003cp\u003eSua linda coloração dourada e reflexos esverdeados são sedutores. No nariz traz buquê frutado e apetitoso com frutas brancas e boa presença mineral. Em boca é estruturado e limpo, com tons amanteigados muito sutis e grande frescor, combinado com uma magnífica tensão salina. Um “Beaumonts” de sonho com mineralidade, comprimento, untuosidade e estrutura\u003c\/p\u003e","brand":"Dampt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574973390938,"sku":"7060","price":226.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-controlee-les-beaumonts-dampt-branco-bourgogne-dampt.png?v=1790614933"},{"product_id":"vinho-chablis-domaine-denis-race-branco-frances","title":"Vinho Chablis Domaine Denis Race","description":"\u003cp\u003eO Domaine, localizado no coração de Chablis, nasceu há 4 gerações, permanece até hoje uma empresa familiar. Atualmente com vinhas com idades entre os 2 e os 65 anos, plantadas apenas com a casta Chardonnay em solos argilo-calcários, com presença de Kimmeridgian. Estes dois elementos combinados com uma óptima exposição solar transmitem a Chardonnay todos os aromas muito particulares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom uma área de 18 hectares, dividida em 4 denominações: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru e Chablis Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTudo o que se esrpera de um bom Chablis, com valor mais do que justo. A mineralidade marcante, característica da denominação, aparece envolvida por notas de frutas tropicais como pêssego e toques florais. Com bom volume em boca, tem acidez vibrante e um longo final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstagiou de 9 a 10 meses sobre as borras finas, garantindo boa complexidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Denis Race","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574974177370,"sku":"2077","price":272.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-domaine-denis-race-branco-bourgogne-domaine-denis-race_2.png?v=1790614935"},{"product_id":"vinho-chablis-domaine-gueguen-branco-frances","title":"Vinho Chablis Domaine Gueguen","description":"\u003cp\u003eO Domaine Gueguen ocupa atualmente 26 hectares em torno das comunas de Chablis, Irancy e Saint Bris Le Vineux. Frédéric trabalhou como enólogo no Domaine Brocard e, em 2013, com sua esposa, deu início ao Domaine Gueguen, hoje em processo de conversão orgânica. Seus vinhos já adquiriram uma bela reputação, sendo repetidamente elogiados pela imprensa especializada pela sua excelente relação qualidade-preço. Apresentamos o Chablis 2022, vinhedos na comuna de Préhy e Chichée, vinhas de 40 anos, uso de leveduras naturais,  maturação em baixas temperaturas por 10 meses em cubas de aço inox, 6 meses de contato com as borras finas (sur-lie), resultando num vinho mineral e frutado, com nariz de frutas e flores brancas e notas cítricas. Em boca maciez e elegância, frescor surpreendente e um toque sutil de mel num final vivaz e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Celine e Frederic Gueguen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574974963802,"sku":"6985","price":306.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-domaine-gueguen-branco-bourgogne-celine-e-frederic-gueguen.png?v=1790614937"},{"product_id":"vinho-chablis-domaine-laroche-branco-frances","title":"Vinho Chablis Domaine Laroche","description":"\u003cp\u003eMichel Laroche, considerado o rei dos Chablis, é reconhecido pela arte de integrar tecnologia às práticas tradicionais. No Chile fez o mesmo. Com sua vinícola situada em Casablanca, desfruta deste ótimo terroir para a elaboração de vinhos brancos e Pinot Noir, enquanto para seus outros tintos extrai o melhor do Valle del Maipo, que está a poucos quilômetros, no outro lado da montanha. Esta combinação de terroir e savoir-faire de Michel Laroche possibilita a produção de grandes vinhos. Uvas: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Laroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574975848538,"sku":"435","price":220.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-domaine-laroche-branco-bourgogne-domaine-laroche_1.png?v=1790614939"},{"product_id":"vinho-chablis-domaine-william-fevre-branco-frances","title":"Vinho Chablis Domaine William Fevre","description":"\u003cp\u003eNeste exemplar de William Fevre, o enólogo presa manter a frescura e alta mineralidade e acidez natural da Chardonnay cultivada no terroir de Chablis. Frutas e flores brancas, em aromas intensos que invadem o ambiente. Um branco leve, porém riquíssimo em mineralidade, amanteigado e frutas amarelas como damasco e pêssego.\u003c\/p\u003e","brand":"William Fèvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574976471130,"sku":"2294","price":465.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-domaine-william-fevre-branco-bourgogne-william-fevre_1.png?v=1790614940"},{"product_id":"vinho-chablis-gerard-temberlay-branco-frances","title":"Vinho Chablis Gerard Tremblay","description":"\u003cp\u003eGerard Tremblay, auxiliado por sua esposa Helene, é o enólogo de quinta geração nesta propriedade de 34 hectares localizada em Chablis. Um enólogo meticuloso que trabalha em uma nova vinícola soberba, Gerard é conhecido por extrair a tipicidade das várias denominações e seus vinhos são um verdadeiro reflexo do terroir de onde vêm. Com reflexos verdes e amarelos, característicos desta A.O.C., este é um vinho abundante e generoso. No paladar, apresenta uma textura encorpada, ampla e persistente, com aromas e sabores que se desenvolvem rapidamente. É ideal para ser apreciado jovem, mas deve surpreender após 5 a 10 anos de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Gerard Tremblay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574977224794,"sku":"7471","price":240.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-gerard-temberlay-branco-bourgogne-domaine-gerard_1.png?v=1790614942"},{"product_id":"vinho-chablis-grand-cru-bourgros-aoc-domaine-du-colombier-branco-frances","title":"Vinho Chablis Grand Cru Bourgros AOC Domaine du Colombier","description":"\u003cp\u003eProduzido em uma encosta muito ensolarada, este Grand Cru destaca aromas muito puros de mel, avelã e especiarias. Preenche o palato com frutas brancas, toques cítricos e mineralidade bem marcada. Acidez muito fresca e delicada.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Colombier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574978142298,"sku":"6414","price":600.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-grand-cru-bourgros-aoc-domaine-du-co.png?v=1790614943"},{"product_id":"vinho-chablis-grand-cru-les-preuses-dampt-branco-frances","title":"Vinho Chablis Grand Cru Les Preuses Dampt","description":"\u003cp\u003eLes Preuses é um dos 7 Grand Crus do Chablis. O vinho tem um sabor poderoso e profundo, mas ao mesmo tempo também tem uma apresentação elegante e fresca. Este Cuvee nasceu para expressar com clareza o frescor, a força e a elegância através deste excepcional Cru. E isso a um preço amigável dado seu status e origem. Aromas intensos de frutas tropicais com notas cítricas, abacaxi maduro, notas florais, mel e amêndoas tostadas. Elegante e equilibrado, traz boa mineralidade com acidez agradável. Em boca é amplo, frutado, untuoso, com boa estrutura e macio. Final muito fresco e de boa persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Dampt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574978830426,"sku":"7061","price":916.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-grand-cru-les-preuses-dampt-branco-bourgogne-dampt.png?v=1790614945"},{"product_id":"vinho-chablis-grand-cru-les-preuses-domaine-gueguen-branco-frances","title":"Vinho Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine Gueguen","description":"\u003cp\u003eLes Preuses tira seu nome da palavra “pierre” (pedra), já insinuando sua evidente mineralidade. Como todos os climats Grands Crus de Chablis, situa-se à margem direita do Rio Serein. Com orientação sul\/ sudoeste o vinhedo recebe o sol de boa parte do dia, até o entardecer. As vinhas estão implantadas em solos de argila marrom sobre calcário do período Kimmeridgiano, uma complexidade de terroir que oferece igual multiplicidade aromática. Estagia em tanques de aço innox, afima de preservar seu frescor. Ostenta aromas eleganted e assertivod de flores brancas, frutas cítricas e frutas brancas (pêra, pêssego). Na boca, este vinho é muito fino, a acidez equilibrada e o final mineral, puramente Chablis.\u003c\/p\u003e","brand":"Celine e Frederic Gueguen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574979584090,"sku":"7111","price":928.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-grand-cru-les-preuses-domaine-gueguen-branco-bourgogne.png?v=1790614947"},{"product_id":"vinho-chablis-les-chanoines-domaine-laroche-branco-frances","title":"Vinho Chablis Les Chanoines Domaine Laroche","description":"\u003cp\u003eElaborado por um dos mais famosos produtores da região, este Chablis é cítrico, fresco e complexo. Seu nariz é marcado por pêssegos frescos, lima, além de toques minerais e florais. Ideal para harmonizar com frutos do mar, como ostras, camarão e lagostas\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Laroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574980272218,"sku":"6514","price":418.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-les-chanoines-domaine-laroche-branco-bourgogne-domaine-laroche_1.png?v=1790614948"},{"product_id":"vinho-chablis-premier-cru-vaillons-domaine-race-branco-frances","title":"Vinho Chablis Premier Cru Vaillons Domaine Race","description":"\u003cp\u003eCom acidez e mineralidade bem afirmadas, rendimentos mais baixos produzindo vinhos de grande pureza e elegância. Sedutor, com pêssegos brancos, flores, textura untuosa e final generoso. Foi provado, apreciado e elogiado em um longo artigo por Luis Horta no caderno Paladar do Estado de São Paulo com este comentário:  Os vinhos são puros, têm exatamente a limpidez e sinceridade dos produtores, vinhos de expressão cristalina do terroir, físico e humano.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Denis Race","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574981222490,"sku":"6837","price":240.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chablis-premier-cru-vaillons-domaine-race-branco-bourgogne-domaine-denis-race_1.png?v=1790614950"}],"url":"https:\/\/www.viavini.com.br\/collections\/destaques-chablis.oembed","provider":"Via Vini","version":"1.0","type":"link"}