{"title":"Cote de Nuits","description":"","products":[{"product_id":"vinho-marsannay-blanc-sylvain-pataille-branco-frances","title":"Vinho Marsannay Blanc Sylvain Pataille","description":"\u003cp\u003eSylvain Pataille é um fenômeno na Borgonha com reputação de alcance mundial, respeitado pelo engajamento ao meio ambiente e à biodiversidade. Utiliza métodos orgânicos e naturais em suas vinhas e trabalha a terra com cavalo ao invés de trator. O uso de sulfito durante a vinificação é mínimo – muitas vezes, zero – usando somente o necessário no engarrafamento para garantir o transporte do vinho.O nariz é muito complexo. Descobrimos notas de mel de flores, toques resinosos e calcários. O charme continua com aromas de pêra açucarada e toques de pêssego de videira. Na boca, o vinho revela uma textura carnuda específica do Chardonnay neste terroir. Encontramos o lado muito lisonjeiro e cativante do nariz. A mineralidade desenvolve-se a meio da boca e confere ao vinho uma frescura salina até ao final da boca.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574928236634,"sku":"7075","price":591.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-marsannay-blanc-sylvain-pataille-branco-bourgogne-sylvain-pataille.png?v=1790614848"},{"product_id":"vinho-marsannay-clos-de-roy-sylvain-pataille-tinto-frances","title":"Vinho Marsannay Clos de Roy Sylvain Pataille","description":"\u003cp\u003eSylvain Pataille é um fenômeno na Borgonha com reputação de alcance mundial, respeitado pelo engajamento ao meio ambiente e à biodiversidade. Utiliza métodos orgânicos e naturais em suas vinhas e trabalha a terra com cavalo ao invés de trator. O uso de sulfito durante a vinificação é mínimo – muitas vezes, zero – usando somente o necessário no engarrafamento para garantir o transporte do vinho.O Marsannay Rouge Clos du Roy de Sylvain Pataille é o cuvée mais conhecido e procurado da denominação. Seu segredo está em seu solo bastante específico. São calcários raros que dão autenticidade a este Marsannay. Este Clos deve o seu nome ao rei Luís XI que tomou posse deste terreno em 1477. Naquela época, os vinhos que vinham deste Clos já eram apreciados pela sua extraordinária qualidade. No nariz, o vinho abre com notas de frutas vermelhas, íris e violeta. Evolui com toques de rosas secas, bem como com bonitas notas minerais. Um vinho de grande complexidade que se expressa com elegância. A boca é muito sedosa, os taninos trazem uma boa frescura e um lado energético ao vinho. Encontramos belos toques florais e uma boa acidez ao longo da degustação. O final é sápido e de grande comprimento\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574929219674,"sku":"7077","price":794.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-marsannay-clos-de-roy-sylvain-pataille-tinto-bourgogne-sylvain-pataille.png?v=1790614850"},{"product_id":"vinho-marsannay-les-favieres-domaine-charles-audoin-tinto-frances","title":"Vinho Marsannay Les Favieres Domaine Charles Audoin","description":"\u003cp\u003eCharles Audoin é o grande responsável pela exploração e desenvolvimento de Marsannay enquanto denominação de valor e prestígio internacional. A sua estratégia de sucesso tem sido demonstrar a riqueza do terroir de Marsannay através de exemplares exclusivos dos seus diversos vinhedos. Seus vinhos são elegantes e refinados, maximizando a expressão da fruta. - JS 97: Que descoberta! O nariz incrivelmente sutil de frutas vermelhas, laranja e floral deste Borgonha tinto me lembra um Musigny Grand Cru, mas o vinho é de Marsannay, onde não há um único 1er Cru, muito menos um Grand Cru! Encontra-se tanto requinte quanto concentração no paladar extremamente harmonioso, onde os taninos finos já estão lindamente integrados. Final incrivelmente longo e intenso, de tirar o fôlego! Agradável agora, mas melhor a partir de 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles e Cyril Audoin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574930169946,"sku":"7223","price":584.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-marsannay-les-favieres-domaine-charles-audoin-tinto-bourgogne.png?v=1790614855"},{"product_id":"vinho-marsannay-les-longeroles-domaine-charles-audoin-tinto-frances","title":"Vinho Marsannay Les Longeroies Domaine Charles Audoin","description":"\u003cp\u003eCharles Audoin é o grande responsável pela exploração e desenvolvimento de Marsannay enquanto denominação de valor e prestígio internacional. A sua estratégia de sucesso tem sido demonstrar a riqueza do terroir de Marsannay através de exemplares exclusivos dos seus diversos vinhedos. Seus vinhos são elegantes e refinados, maximizando a expressão da fruta. - RP 91 – 93: Emerge da taça com aromas de framboesas, ameixas, pétalas de rosa, violetas e especiarias. O Marsannay Les Longeroies 2019 possui um corpo médio a encorpado, rico em camadas e aromas, com acidez vivaz, taninos aveludados e um final longo e perfumado. É um dos exemplares mais sensuais e elegantes do Les Longeroies que já provei de Audoin.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles e Cyril Audoin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574932889690,"sku":"7222","price":587.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-marsannay-les-longeroles-domaine-charles-audoin-tinto-bourgogne.png?v=1790614857"},{"product_id":"vinho-marsannay-village-sylvain-pataille-tinto-frances","title":"Vinho Marsannay Village Sylvain Pataille","description":"\u003cp\u003eSylvain Pataille é um fenômeno na Borgonha com reputação de alcance mundial, respeitado pelo engajamento ao meio ambiente e à biodiversidade. Utiliza métodos orgânicos e naturais em suas vinhas e trabalha a terra com cavalo ao invés de trator. O uso de sulfito durante a vinificação é mínimo – muitas vezes, zero – usando somente o necessário no engarrafamento para garantir o transporte do vinho.O Marsannay Classique de Sylvain Pataille é o primeiro cuvée do domínio. Um vinho que revela o estilo Pataille, nomeadamente vinhos com finesse e complexidade. Sylvain Pataille é frequentemente apresentado como o mestre da denominação Marsannay. E quando você prova seus vinhos, é difícil dizer o contrário. Este cuvée é um reflexo da riqueza do terroir de Marsannay, pois é composto por diferentes parcelas de Pinot Noir localizadas em solos calcários de argila vermelha. No nariz, descobrimos um vinho de incrível finesse, um pouco austero no início. Ele se revelará perfeitamente após 30 minutos em copos de vinho. Percebemos então notas de cerejas, morangos recém colhidos e um toque agradável de menta. O paladar é de grande pureza e apresenta um perfil mineral. O equilíbrio entre substância, fruta e taninos é magnífico. Encontramos esses belos toques de frutas picantes complementados por notas de vegetação rasteira e uma pitada de anis.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574934495322,"sku":"7076","price":541.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-marsannay-village-sylvain-pataille-tinto-bourgogne-sylvain-pataille.png?v=1790614860"},{"product_id":"vinho-mazy-chambertin-grand-cru-domaine-camus-tinto-frances","title":"Vinho Mazy Chambertin Grand Cru Domaine Camus","description":"\u003cp\u003eA Domaine Camus Père et Fils, uma das propriedades mais tradicionais de Gevrey-Chambertin, cultiva vinhedos na região há mais de dois séculos. Sob a liderança de Hubert Camus e sua filha Marie-Edith, a vinícola preserva um estilo clássico e artesanal: colheita manual, prensagem em prensa vertical antiga, fermentações longas e envelhecimento em barricas de carvalho por 14 a 20 meses, com uso moderado de madeira nova. Os vinhos não são filtrados, garantindo maior estrutura e longevidade. Mazy-Chambertin está situado em encostas voltadas para o leste, entre 240 e 280 metros de altitude, ao longo da famosa Route des Grands Crus. O vinhedo repousa sobre uma base geológica complexa, composta por:\u003cbr\u003eSolos marrons na porção superior, parcialmente aluviais e com depósitos de cascalho e pedregulhos.\u003cbr\u003eSolos argilo-calcários mais abaixo, ricos em fósseis marinhos da era Jurássica (Bajociano), vestígios de um antigo mar que cobria a região há cerca de 150 milhões de anos.\u003cbr\u003eEssas formações geológicas — com rochas do Bathoniano e camadas de marga calcária — proporcionam excelente drenagem e mineralidade, além de favorecer o desenvolvimento de vinhos com grande profundidade, frescor e estrutura.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Camus Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574939181146,"sku":"7601","price":3655.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-mazy-chambertin-grand-cru-domaine-camus-tinto-frances.png?v=1790614869"},{"product_id":"vinho-vosne-romanee-gerard-mugneret-tinto-frances","title":"Vinho Vosne Romanee Gerard Mugneret","description":"\u003cp\u003eA família Mugneret tem antepassados nas vinhas, mas foi somente em 1953 que o Domaine Gérard Mugneret começou a sua trajetória. Hoje sob a regência do Pascal Mugneret o domaine continua o seu trabalho de respeito ao patrimônio da Borgonha, cultivando as vinhas pensando na saúde da videira: sem usar herbicidas, seguindo o cultivo sustentável e com muitos conceitos e métodos biodinâmicos. Esse domaine tradicional situado em Vosne-Romanée na Côte de Nuits tem uma bela e respeitada reputação no mundo dos vinhos. Um vinho de grande elegância, de boa estrutura, taninos sedosos em harmonia. Notas sutis de especiarias se misturam as frutas vermelhas, tornando esse vinho uma unanimidade de prazer para todos. Um vinho elegante, sedoso, feminino, com personalidade atraente.\u003c\/p\u003e","brand":"Gerard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574947078234,"sku":"7066","price":962.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-vosne-romanee-gerard-mugneret-tinto-bourgogne-gerard-mugneret.png?v=1790614884"},{"product_id":"vinho-gevrey-chambertin-domaine-camus","title":"Vinho Gevrey Chambertin Domaine Camus","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin marca o início da lendária Côte de Nuits, onde o Pinot Noir expressa algumas de suas maiores virtudes. Reconhecida como AOC em 1936, a denominação abriga Grands Crus como Chambertin e Clos de Bèze, além de vinhos Village de grande caráter. As vinhas da Domaine Camus Père et Fils estão plantadas entre 280 e 380 metros de altitude, em encostas com exposição leste a sudeste. Os solos variam entre margas com fósseis marinhos, siltes vermelhos e misturas pedregosas — combinação que garante estrutura, finesse e longevidade.\u003cbr\u003eCom mais de 200 anos de história em Gevrey, a Domaine Camus é conduzida hoje por Hubert Camus e sua filha Marie-Edith. A propriedade possui cerca de 18 hectares, com dois terços classificados como Grand Cru. A vinificação segue uma abordagem tradicional: uvas próprias colhidas à mão, fermentações longas e estágio de 14 a 20 meses em barricas de carvalho, com baixa proporção de madeira nova. Os vinhos não são filtrados, preservando autenticidade e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Camus Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574949503066,"sku":"7603","price":975.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-gevrey-chambertin-grand-cru-domaine-camus-tinto-frances_1.png?v=1790614889"},{"product_id":"vinho-gevrey-chambertin-domaine-charles-audoin-tinto-frances","title":"Vinho Gevrey Chambertin Domaine Charles Audoin","description":"\u003cp\u003eRP 90-92: O Gevrey-Chambertin 2019 também se destaca, misturando aromas de peônias, pétalas de rosa, casca de laranja, cassis, cerejas e chão da floresta. De corpo médio a encorpado, carnudo e charmoso, tem um núcleo envolvente de frutas suculentas sustentadas por taninos a derreter. Longo e penetrante, este vinho encantador é o melhor Gevrey jovem que já provei de Audoin.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles e Cyril Audoin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574950486106,"sku":"7225","price":931.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-gevrey-chambertin-domaine-charles-audoin-tinto-bourgogne.png?v=1790614890"},{"product_id":"vinho-gevrey-chambertin-les-evocelles-louis-boillot-tinto-frances","title":"Vinho Gevrey Chambertin Les Evocelles Louis Boillot","description":"\u003cp\u003eO Domaine Louis Boillot, fruto da divisão da propriedade familiar, se tornou discretamente um dos mais admirados da Côtes d ‘Or. Louis e sua companheira, Ghislaine Barthod, talentosíssima produtora de Chambolle Musigny, construíram uma adega e trabalham juntos, ele cuidando principalmente das vinhas, forte de seus 30 anos de experiência, equilibrando os rendimentos e usando o mínimo possível de intervenção.Hoje, como no passado, no coração do seu estilo está um profundo respeito pelo  terroir e de suas vinhas velhas. Em Gevrey-Chambertin, por exemplo, as vinhas têm em média mais de 50 anos, assim como as vinhas de seu  Evocelles de enorme qualidade. Com um belo buquê de groselha, framboesa e morango, junto com leves notas de pétalas de rosa, marmelo e laranja. O paladar é muito bem equilibrado com taninos finos e um fio agudo de acidez confere tensão e precisão ao final, longo marcante.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574951403610,"sku":"7226","price":877.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-gevrey-chambertin-les-evocelles--louis-boillot-tinto-bourgogne-louis-boillot.png?v=1790614892"},{"product_id":"vinho-latricieres-chambertin-grand-cru-domaine-camus-tinto-frances","title":"Vinho Latricieres Chambertin Grand Cru Domaine Camus","description":"\u003cp\u003eEste rótulo integra a elite dos vinhos da Borgonha, sob a denominação Latricières-Chambertin Grand Cru, uma das nove parcelas que carregam o nome “Chambertin” em Gevrey-Chambertin, no norte da Côte d’Or, região da Côte de Nuits. O status de Grand Cru foi oficialmente reconhecido em 31 de julho de 1937, preservando os limites históricos do vinhedo desde a Idade Média.\u003cbr\u003eProduzido exclusivamente com Pinot Noir, este vinho provém de uma área de prestígio absoluto, cuja reputação remonta ao século XIII, compartilhando fama imperial com o lendário Clos de Bèze.Latricières-Chambertin está situado entre 240 e 280 metros de altitude, em encostas voltadas para o leste, ao longo da prestigiada Route des Grands Crus. O vinhedo repousa sobre solos complexos:\u003cbr\u003eNa parte superior, solos marrons pouco profundos, com presença de aluvião e cascalho.\u003cbr\u003eMais abaixo, solos argilo-calcários ricos em fósseis marinhos — vestígios da época em que a região era coberta por um mar jurássico, há cerca de 150 milhões de anos.\u003cbr\u003eO subsolo é composto por rochas do Bathoniano (camada superior) e do Bajociano (camada inferior), ambos do período Jurássico, contribuindo para a drenagem ideal e a elegância mineral dos vinhos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Camus Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574955401306,"sku":"7600","price":3505.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-latricieres-chambertin-grand-cru-domaine-camus-tinto-frances_1.png?v=1790614900"},{"product_id":"vinho-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaines-carteaux-domaine-dupasquier-tinto-frances","title":"Vinho Nuits Saint Georges 1er Cru les Chaines Carteaux Domaine Dupasquier","description":"\u003cp\u003eDesde 1900, a propriedade familiar de Domaine Dupasquier et Fils administra 10ha de vinhas nas comunas de Nuits-Saint-Georges, Premeaux-Prissey. Aloxe Corton e Pernand-Vergelesses. Os atuais enólogos são a quinta geração, produzindo onze vinhos: quatro brancos e sete tintos. Cor granada com reflexos tijolo. Nariz aberto, com notas de café torrado, caramelo, chocolate amargo, baunilha e notas de cereja gratinada. Ataque carnudo e delicioso, com notas florais, seguidas por notas aromáticas de zimbro, louro, pimenta cinzenta e vegetação rasteira. Final carnudo encorpado e equilibrado, com cerejas gratinadas e notas de açúcar queimado.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dupasquier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574963036250,"sku":"7337","price":855.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaines-carteaux.png?v=1790614914"},{"product_id":"vinho-nuits-st-georges-1er-cru-boudots-gerard-mugneret-tinto-frances","title":"Vinho Nuits St Georges 1er Cru Boudots Gerard Mugneret","description":"\u003cp\u003eA familia Mugneret tem antepassados nas vinhas, mas foi somente em 19753 que o Domaine Gérard Mugneret começou a sua trajetória. Hoje sob a regência do Pascal Mugneret o domaine continua o seu trabalho de respeito ao patrimônio da Borgonha, cultivando as vinhas pensando na saúde da videira: sem usar herbicidas, seguindo o cultivo sustentável e com muitos conceitos e métodos bijodinâmicos. Esse domaine tradicional situado em Vosne-Romanée na Cóte de Nuits tem uma bela e respeitada reputação no mundo dos vinhos. O vinho é de cor rubi profunda e aromas expressivos e frutados com toques de baunilha e especiarias. Na boca o vinho é um prazer único. Uma bela acidez e mineralidade conduzem para uma amplitude e longo final. O vinho é profundo, estruturado e comb é taninos sedosos. Um vinho de alto padrão.\u003c\/p\u003e","brand":"Gerard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574964183130,"sku":"7065","price":1226.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-nuits-st-georges-1er-cru-boudots-gerard-mugneret-tinto-bourgogne-gerard-mugneret.png?v=1790614917"},{"product_id":"vinho-fixin-tastevinage-louis-chavy-tinto-frances","title":"Vinho Fixin Tastevinage Louis Chavy","description":"\u003cp\u003eAromas florais (violeta e peônia), frutas como groselha, cereja e marmelo, além de notas de almíscar e pimenta. Tânico em sua juventude, mas um ataque arredondado, estrutura sólida e textura delicada com a idade.  Este Fixin leva o selo  “Confrérie des Chevaliers du Tastevin”. Vinhos que levam este selo no rótulo foram os selecionados pela “Confrérie des Chevaliers du Tastevin”, na Borgonha. Ela foi criada em 1934 por Georges Faiveley e Camille Rodier, entre outros amigos e, consiste em um rigoroso teste de rótulos de toda a região, com o objetivo de selecionar aqueles que atendam ao padrão de suas denominações e safras.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Chavy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574975324250,"sku":"7334","price":450.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/7334_1.png?v=1790614937"},{"product_id":"vinho-chambolle-musigny-louis-boillot-tinto-frances","title":"Vinho Chambolle Musigny Louis Boillot","description":"\u003cp\u003eAs uvas do Chambolle-Musigny Village de Louis Boillot são, como sempre, provenientes da parcela nominada Beaux Bruns. O vinho é um grande sucesso nessa safra, pulando da taça com aromas de cerejas, framboesas, pétalas de rosa, chocolate amargo e sutis especiarias. Em boca apresenta corpo médio a encorpado, textura acetinada, belíssima pureza e taninos maduros envolvidos em frutas suculentas. É um Chambolle expressivo e charmoso notável além disso por sua complexidade e sua profundidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574983319642,"sku":"7224","price":744.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/vinho-chambolle-musigny-louis-boillot-tinto-bourgogne-louis-boillot.png?v=1790614954"}],"url":"https:\/\/www.viavini.com.br\/collections\/cote-de-nuits.oembed","provider":"Via Vini","version":"1.0","type":"link"}