{"title":"Champagne","description":"\u003cp\u003e\r\n  Na Via Vini, cada \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e é escolhido com o cuidado de uma importadora especializada em vinhos do Velho Mundo há mais de duas décadas.\r\n  \u003cbr\u003e Nossa curadoria é feita por quem realmente entende do assunto, valorizando rótulos com origem, tradição, elegância, frescor e a autenticidade de uma das regiões mais prestigiadas do mundo do vinho.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eChampagne com curadoria Via Vini\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  O Champagne é muito mais do que um espumante. Produzido exclusivamente na região de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/regioes-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, na \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vinho-frances\"\u003eFrança\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, ele carrega uma história marcada por tradição, técnica, prestígio e rigor na elaboração.\r\n  \u003cbr\u003e São vinhos conhecidos pela finesse das borbulhas, pela acidez vibrante, pela textura elegante e pela capacidade de acompanhar momentos especiais com naturalidade e sofisticação.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eO que torna o Champagne tão especial\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Para ser chamado de Champagne, o vinho precisa seguir regras específicas de origem e produção. Entre elas, está a elaboração pelo método tradicional, no qual a segunda fermentação acontece dentro da própria garrafa.\r\n  \u003cbr\u003e Esse processo contribui para a formação de borbulhas finas, textura cremosa, maior complexidade aromática e uma sensação de profundidade que diferencia o Champagne de outros espumantes.\r\n  \u003cbr\u003e O clima frio da região, os solos calcários e a longa tradição dos produtores também ajudam a criar vinhos de grande precisão, frescor e elegância.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eUvas clássicas de Champagne\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Os Champagnes podem ser elaborados a partir de uvas clássicas da região, como \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e Pinot Meunier.\r\n  \u003cbr\u003e A Chardonnay costuma trazer frescor, finesse, mineralidade e elegância. A Pinot Noir contribui com estrutura, profundidade e presença em taça. Já a Pinot Meunier acrescenta fruta, maciez e acessibilidade ao conjunto.\r\n  \u003cbr\u003e A combinação dessas uvas, somada ao estilo de cada produtor, dá origem a Champagnes com diferentes perfis, dos mais leves e delicados aos mais intensos, cremosos e gastronômicos.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eEstilos de Champagne\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  A categoria Champagne pode reunir diferentes estilos, cada um com sua própria personalidade.\r\n  \u003cbr\u003e O Champagne Brut é um dos mais procurados, conhecido pelo perfil seco, fresco e versátil. Já os Champagnes Blanc de Blancs, elaborados apenas com uvas brancas, geralmente trazem mais leveza, mineralidade e tensão.\r\n  \u003cbr\u003e Os Blanc de Noirs, feitos a partir de uvas tintas, tendem a apresentar mais corpo, estrutura e intensidade. Os Champagnes Rosés, por sua vez, unem frescor, charme e notas de frutas vermelhas, sendo excelentes para harmonizações mais criativas.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eAromas, textura e presença em taça\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Os Champagnes podem revelar aromas de frutas cítricas, maçã verde, pera, flores brancas, frutas secas, brioche, pão tostado, mel, amêndoas e notas minerais.\r\n  \u003cbr\u003e Na boca, costumam combinar acidez viva, borbulhas delicadas, textura cremosa e final persistente. Os rótulos mais jovens tendem a destacar frescor e fruta, enquanto Champagnes com maior tempo sobre as leveduras podem ganhar complexidade, cremosidade e camadas aromáticas mais profundas.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eChampagne para brindar e harmonizar\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Embora seja um símbolo de celebração, o Champagne também é um dos vinhos mais versáteis à mesa.\r\n  \u003cbr\u003e Sua acidez, suas borbulhas e sua textura ajudam a equilibrar gordura, limpar o paladar e acompanhar diferentes pratos com elegância.\r\n  \u003cbr\u003e Por isso, pode estar presente em brindes, recepções, jantares especiais, comemorações importantes ou simplesmente em uma mesa bem pensada, sem precisar esperar uma grande ocasião.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eHarmonizações com Champagne\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Para harmonizar, o Champagne acompanha muito bem \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/pescados-e-frutos-do-mar\"\u003epescados e frutos do mar\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, ostras, camarões, peixes, comida japonesa, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/queijos-charcutaria-e-entradas\"\u003equeijos, charcutaria e entradas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, aperitivos, pratos fritos, aves e receitas delicadas.\r\n  \u003cbr\u003e Champagnes mais leves e minerais combinam muito bem com frutos do mar e entradas frescas. Versões mais estruturadas podem acompanhar aves, risotos, massas leves e pratos com molhos cremosos.\r\n  \u003cbr\u003e Já os Champagnes Rosés podem surpreender ao lado de salmão, atum, carnes brancas, embutidos finos e pratos com leve toque de especiarias.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eChampagne e outros espumantes\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Todo Champagne é um espumante, mas nem todo espumante é Champagne.\r\n  \u003cbr\u003e A diferença está principalmente na origem, nas regras de produção e na tradição da região francesa que dá nome ao vinho.\r\n  \u003cbr\u003e Para quem deseja explorar outros estilos com borbulhas, a categoria de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/espumante\"\u003eespumantes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e também reúne rótulos de diferentes países, métodos e propostas, cada um com sua própria identidade.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eComo escolher um Champagne\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Para escolher um Champagne, vale considerar o estilo desejado, a ocasião e a harmonização.\r\n  \u003cbr\u003e Para brindar, rótulos Brut, frescos e equilibrados costumam ser escolhas muito seguras. Para acompanhar refeições, Champagnes com mais estrutura, maior tempo de maturação ou perfil gastronômico podem trazer mais presença à mesa.\r\n  \u003cbr\u003e Para presentear, celebrar ou montar uma adega especial, a escolha pode considerar produtor, safra, estilo, uvas utilizadas e perfil de consumo.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eExplore Champagnes na Via Vini\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n  Mais do que oferecer rótulos prestigiados, a categoria de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e da Via Vini foi pensada para ajudar você a escolher melhor.\r\n  \u003cbr\u003e Aqui, cada garrafa faz parte de uma curadoria dedicada, que valoriza origem, produtor, estilo e qualidade para reunir Champagnes capazes de acompanhar celebrações, presentes, jantares e momentos especiais à mesa.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\r\n  \u003cstrong\u003eDescubra os melhores Champagnes na Via Vini e escolha rótulos selecionados com a curadoria de quem entende do assunto.\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-billecart-salmon-brut-reserve-champagne-frances","title":"Champagne Billecart Salmon Brut Reserve","description":"\u003cp\u003eReflexos dourados com perlage fino e ótima persistência. Toques cítricos e florais trazem delicioso frescor. Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574936100954,"sku":"268","price":741.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-billecart-salmon-brut-reserve-champagne-champagne-billecart-salmon_3.png?v=1790614862"},{"product_id":"champagne-billecart-salmon-brut-rose-champagne-frances","title":"Champagne Billecart Salmon Brut Rose","description":"\u003cp\u003eRosa pálido com reflexos dourados, perlage fina e de lenta ascensão e mousse persistente. Este cuvée revela aromas sutis e delicados evocando frutas cítricas como pomelo rosa, além de lavanda fresca, em bouquet repleto de notas de frutas vermelhas com leve toque de biscoito e agradável mineralidade. Na boca, ataque leve e elegante, textura aveludada e grande vivacidade. Estrutura delicada, paladar frutado e maravilhoso frescor concedem jovialidade. Final extremamente longo e fresco dominado por cítricos e sobretudo frutas vermelhas completa o estilo impecável deste Rose. Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574936789082,"sku":"267","price":1150.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-billecart-salmon-brut-rose-champagne-champagne-billecart-salmon_3.png?v=1790614864"},{"product_id":"champagne-lanson-black-label-brut-espumante-frances","title":"Champagne Lanson Black Label Brut","description":"\u003cp\u003eUm estilo verdadeiramente único. Os Champagnes são feitos principalmente com Pinot Noir e, em média 30% de Chardonnay, de vinhedos situados nos melhores terroirs da propriedade. 50% dos vinhos usados para fazer os Champagne são qualificados como Grand Cru e Premier Cru, com idade média de 10 anos, o que garante a sua qualidade premium. Umas das características marcante dos Champagne de Lanson é que os vinhos não passam por fermentação malolactica, trazendo maior frescor. Lanson Black Label Brut traz deliciosa mineralidade acompanhada de notas de frutas secas e cítricas. Em boca é cremoso, muito elegante com perlage persistente, delicado e final longo. – Composto por 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay e 15% Pinot Meunier. A Maison Lanson foi fundada em 1760, uma das primeiras da história, permanecendo familiar até hoje. A partir deste compromisso histórico nascem vinhos extremamente frescos e elegantes com um grande potencial de envelhecimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574937411674,"sku":"7005","price":568.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-lanson-black-label-brut-espumante-champagne-lanson.png?v=1790614865"},{"product_id":"champagne-laurent-perrier-brut-champagne-frances","title":"Champagne Laurent Perrier Brut","description":"\u003cp\u003eAmarelo palha com reflexos dourados e bolhas finas e persistentes. Aroma delicado, fresco e muito puro, com nuanças de frutas cítricas, flores, brioche e cogumelos. A primeira sensação na boca é de frescor, em seguida sente-se a maciez da mousse e os sabores de frutas cítricas e pão. Possui excelente equilíbrio de sabores e grande persistência. Uvas: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 15% Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574938263642,"sku":"645","price":461.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-laurent-perrier-brut-champagne-champagne-laurent-perrier_1.png?v=1790614866"},{"product_id":"champagne-m-hostomme-origine-blanc-de-blanc-grand-cru-espumante-frances","title":"Champagne M Hostomme Origine Blanc de Blanc Grand Cru","description":"\u003cp\u003eA família Hostomme, que cultiva uvas há mais de 100 anos, cultiva 22 hectares de vinhas e produz Champagnes puros e lineares de notável finesse e frescor. Este Grand Cru apresenta cor amarelo pálido com reflexos verdes, as bolhas são finas, tónicas e sustentadas. No nariz, revelam-se notas de flores brancas e frutas cítricas. Na boca descobrimos todo o frescor, seguido por delicadas notas florais e de limão, que garantem a juventude aromática finamente contrabalançada por notas de brioche, típicas dos bons Champagnes. O conjunto se entrelaça e desenvolve um final puro e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"M Hostomme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574939115610,"sku":"7097","price":645.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-m-hostomme-origine-blanc-de-blanc-grand-cru-espumante-champagne-m-hostomme.png?v=1790614868"},{"product_id":"champagne-moet-chandon-champagne-frances","title":"Champagne Möet Chandon","description":"\u003cp\u003eProduzido desde 1869, este Champagne, saboroso e frutado, possui perlage delicada, muito elegante. Aromas de frutas cítricas, pêssego, pera e melão. Vai muito bem com Moqueca de camarão, Lagostas, vieiras e salmão. Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574939836506,"sku":"270","price":320.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-moet-chandon-champagne-champagne-moet-chandon_3.png?v=1790614869"},{"product_id":"champagne-moet-chandon-ice-champagne-frances","title":"Champagne Moet Chandon Ice","description":"\u003cp\u003eA maison Moët \u0026amp; Chandon traz para o Brasil, em sua terceira temporada, o primeiro champagne destinado exclusivamente a ser servido on the rocks, ou seja, com gelo – o Ice Imperial. A rica estrutura do champagne Moët \u0026amp; Chandon Ice Imperial faz com que ele preserve suas características de aroma e paladar mesmo após a diluição com gelo. O blend exclusivo foi desenvolvido pela maison cujos champagnes têm sido símbolo de celebrações fabulosas por mais de 260 anos. Assinado pelo mestre de cave Benoit Gouez, o mix de uvas Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay do Ice Imperial conta ainda com notas florais, doces especiarias como o anis, frutas vermelhas, além de um toque de menta, que realça a refrescante experiência icy-taste. A seleção de algumas safras grand cru da maison Moët \u0026amp; Chandon faz com que os aromas inconfundíveis de frutas tropicais, como goiaba e manga, sejam potencializados ao olfato, revelando um champagne único e sem concorrentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574940426330,"sku":"1203","price":390.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-moet-chandon-ice-champagne-champagne-moet-chandon_1.png?v=1790614870"},{"product_id":"champagne-pierre-moncuit-blanc-de-blancs-cuvee-hugues-de-coulmet-brut-champagne-frances","title":"Champagne Pierre Moncuit Blanc de Blancs Cuvee Hugues de Coulmet Brut","description":"\u003cp\u003eBuquê intenso e persistente com notas florais. Ótimo frescor e boa estrutura, grande elegância e finesse. Uvas: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Moncuit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574941147226,"sku":"271","price":498.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-pierre-moncuit-blanc-de-blancs-cuvee-hug.png?v=1790614872"},{"product_id":"champagne-pierre-moncuit-rose-champagne-frances","title":"Champagne Pierre Moncuit Rose","description":"\u003cp\u003eChampagne rosé elaborado com Pinot Noir plantadas pelo incrível Jacques Selosse e vendidas a Maison. Rico, intenso e frutado cuvée, este espumante revela notas de frutas vermelhas maduras e toques minerais e defumados em boca. Um Champagne agradável e equilibrado\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Moncuit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574941704282,"sku":"6501","price":614.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-pierre-moncuit-rose-champagne-champagne-pierre-moncuit_1.png?v=1790614873"},{"product_id":"champagne-taittinger-brut-reserve-champagne-frances","title":"Champagne Taittinger Brut Reserve","description":"\u003cp\u003eTaittinger Brut Réserve é composto por 40% de Chardonnay e 60% de Pinot Noir e Pinot Meunier, oriundas de mais de 35 vinhedos diferentes conduzidos perfeitamente até que as uvas atingissem seu nível de maturidade. Esta porcentagem de Chardonnay faz deste champanhe único entre os grandes champanhes não safrados, assim como seu um envelhecimento de 3 a 4 anos em adega, onde atingem sua plena maturidade aromática fazendo com que Taittinger Brut Réserve seja um champanhe muito equilibrado e de qualidade constante.As bolhas são finas e a espuma é discreta e persistente. O aroma muito expressivo e aberto, ao mesmo tempo frutado e com sabores mais complexos de brioche. Exala aromas de pêssego, flores brancas (espinheiro, acácia) e de casca de baunilha. A primeira impressão na boca é viva, fresca, toda em harmonia. Em seguida, sabores de frutos e mel.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574942425178,"sku":"273","price":390.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-taittinger-brut-reserve-champagne-champagne-taittinger_3.png?v=1790614874"},{"product_id":"champagne-testulat-carte-d-or-blanc-de-noir-espumante-frances","title":"Champagne Testulat Carte d’Or Blanc de Noir","description":"\u003cp\u003eA marca Testulat goza do mesmo prestígio e possui uma história tão longa quanto as mais conhecidas maisons de Champagne do mundo. Fundada em 1862, com sede em Epernay, Testulat pos¬sui 17 hectares de vinhedos no Vale do Marne. Especializa-se principalmente no cultivo de Pinot Noir e Pinot Meunier, uvas que estão na composição tanto do Carte D’Or quanto do rosé. A segunda fermentação em garrafa dura 24 meses (período em que o vinho base fica em contato com as borras). Em seguida, no dégorgement, é acrescentado um licor de expedição brut de 10 g\/l.  Elegante e bem equilibrado, com a finesse típica de Champagne. Ótimo corpo, enche a boca, frutado – pêssego, flores, baunilha. Final longo e “contemplativo”.A marca Testulat goza do mesmo prestígio e possui uma história tão longa quanto as mais conhecidas maisons de Champagne do mundo. Fundada em 1862, com sede em Epernay, Testulat possui 17 hectares de vinhedos no Vale do Marne. Especializa-se principalmente no cultivo de Pinot Noir e Pinot Meunier, uvas que estão na composição tanto do Carte D’Or quanto do rosé. A segunda fermentação em garrafa dura 24 me¬ses (período em que o vinho base fica em contato com as borras). Em seguida, no dégorgement, é acrescentado um licor de expedição brut de 10 g\/l. Elegante e bem equilibrado, com a finesse típi¬ca de Champagne. Ótimo corpo, enche a boca, frutado – pêssego, flores, baunilha. 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Sua harmonia, seu frescor e sua notável estrutura frutadas atingem plenamente o paladar.Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574943735898,"sku":"274","price":340.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-veuve-clicquot-champagne-champagne-veuve-clicquot_3.png?v=1790614877"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot-ice-jacket-champagne-frances","title":"Champagne Veuve Clicquot Ice Jacket","description":"\u003cp\u003eVeuve Clicquot Brut tem coloração amarelo claro, com borbulhas finas e intensas, aroma de maçã, pêra madura, flores brancas, brioche e tostado. 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Em boca apresenta muita elegância, cremosidade e final longo.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45574945079386,"sku":"1411","price":370.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5112\/8154\/files\/champagne-veuve-clicquot-ponsardine-champagne-champagne-veuve-clicquot_1.png?v=1790614880"}],"url":"https:\/\/www.viavini.com.br\/collections\/champagne.oembed","provider":"Via Vini","version":"1.0","type":"link"}