Vinho Châteauneuf du Pape Le Secret de Sabon Domaine Roger Sabon

  • Safra: 2007
  • Teor Alcoólico: 16°
  • Volume: 750ml
  • SKU: 2359
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Vinho Châteauneuf  du Pape Le Secret de Sabon Domaine Roger Sabon
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Descrição

RP 100 – O Domaine Roger Sabon tem sido há muito tempo um de meus favoritos em Châteauneuf du Pape. Engarrafando desde 1921, com 44 hectares divididos em 15 parcelas, a maioria no famoso setor de La Crau, combina com brilhantismo as melhores técnicas tradicionais com nuances modernas. 2010 pode ter sido a maior safra para este Domaine, após uma sucessão de vinhos grandiosos em 2005, 2007 e 2009. Os 2012 e os 2013 estão também no firmamento da denominação com os melhores dos melhores. Notado 97+ pelo próprio Robert Parker em 2009, o Secret des Sabon 2007 ( “Sangue concentrado de um velho vinhedo” ) foi degustado novamente em Agosto de 2014 pelo Jeb Dunnuck, o novo encarregado do Rhône no Wine Advocate, e desta vez mereceu a cobiçada nota de 100 sobre 100 com este comentário: RP 100 : O Secret des Sabon 2007 é de literalmente cair o queixo de tão bom e merece a nota mais alta, o degrau mais elevado do pódio. Loucamente perfumado e complexo, com camadas de kirsch, flores esmagadas, incenso, sangue de boi e “garrigue, ele percuta o paladar com sua profundidade e riqueza massiva, pureza de fruta excitante e textura sedosíssima. Há de ser provado para se acreditar que tamanha intensidade exista. Bebe-se com ( muito ) prazer agora, mas considerando sua profundidade e concentração em boca e a abundancia dos taninos, ele poderá evoluir sem esforços até 2027.

Ficha Técnica

Tipo: Tinto
País: França
Produtor: Domaine Roger Sabon
Região: Rhone
Uva: Cinsault, Grenache, Syrah
Tempo em Barrica: --
Guarda: --
Robert Parker: 100 pontos
Wine Spectator: --
Demais Premiações: --

Comentários

1 avaliou
  • Simplesmente divino, maravilhoso!

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Produto: Vinho Châteauneuf du Pape Le Secret de Sabon Domaine Roger Sabon