{"id":7233,"date":"2021-06-08T17:49:35","date_gmt":"2021-06-08T20:49:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/?p=7233"},"modified":"2025-05-28T16:13:13","modified_gmt":"2025-05-28T19:13:13","slug":"como-escolher-um-bom-vinho-dicas-praticas-para-voce-nao-errar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/como-escolher-um-bom-vinho-dicas-praticas-para-voce-nao-errar\/","title":{"rendered":"Como escolher um bom vinho: dicas pr\u00e1ticas para voc\u00ea n\u00e3o errar"},"content":{"rendered":"\t\t
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Escolher um bom vinho para cada ocasi\u00e3o especial pode ser uma tarefa complexa em meio a diversas op\u00e7\u00f5es e significados que a bebida traz em cada garrafa.\u00a0<\/p>\n

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Diferentes castas de uvas, variedade de r\u00f3tulos e combina\u00e7\u00f5es para a harmoniza\u00e7\u00e3o perfeita, por exemplo, s\u00e3o d\u00favidas comuns de muitos consumidores, at\u00e9 mesmo quem j\u00e1 est\u00e1 mais acostumado com o mundo dos vinhos.\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

Pensando nisso, resolvemos elaborar este artigo e oferecer essas dicas pr\u00e1ticas que para voc\u00ea tomar decis\u00f5es mais acertadas e tornar os momentos de degusta\u00e7\u00e3o ainda mais prazerosos.<\/p>\n

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Quer saber quais s\u00e3o elas? Ent\u00e3o, continue conosco e confira agora mesmo!<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Planeje de acordo com a ocasi\u00e3o ou refei\u00e7\u00e3o<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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especial pode ser uma tarefa complexa em meio a diversas op\u00e7\u00f5es e significados que a bebida traz em cada garrafa.\u00a0<\/p>\n

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Diferentes castas de uvas, variedade de r\u00f3tulos e combina\u00e7\u00f5es para a harmoniza\u00e7\u00e3o perfeita, por exemplo, s\u00e3o d\u00favidas comuns de muitos consumidores, at\u00e9 mesmo quem j\u00e1 est\u00e1 mais acostumado com o mundo dos vinhos.\u00a0<\/p>\n

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Pensando nisso, resolvemos elaborar este artigo e oferecer essas dicas pr\u00e1ticas que para voc\u00ea tomar decis\u00f5es mais acertadas e tornar os momentos de degusta\u00e7\u00e3o ainda mais prazerosos.<\/p>\n

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Quer saber quais s\u00e3o elas? Ent\u00e3o, continue conosco e confira agora mesmo!<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Leia o r\u00f3tulo com aten\u00e7\u00e3o<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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O r\u00f3tulo \u00e9 como se fosse o documento do vinho. Ele fornece as informa\u00e7\u00f5es que voc\u00ea precisa saber para comprar um produto que esteja dentro das suas expectativas. Para isso, voc\u00ea precisa se atentar para algumas quest\u00f5es, como vamos explicar melhor neste post.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Como s\u00e3o os r\u00f3tulos de vinhos do Novo Mundo?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Trazem, principalmente, o nome do vinho e as uvas, exemplos: Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay. Mais comuns em vinhos de pa\u00edses produtores como o Brasil, Argentina, Chile, \u00c1frica do Sul, Estados Unidos, Austr\u00e1lia, entre outros.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Como s\u00e3o os r\u00f3tulos de vinhos do Velho Mundo?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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O destaque fica para o produtor e a regi\u00e3o vitivin\u00edcola onde as uvas s\u00e3o cultivadas e processadas em pa\u00edses como a Fran\u00e7a, It\u00e1lia, Espanha, Portugal. L\u00ea-se no documento informa\u00e7\u00f5es como Bordeaux, Champagne, Rioja, Chianti, entre outras regi\u00f5es famosas.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Tipos de uva<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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As castas de uvas d\u00e3o origem a vinhos com caracter\u00edsticas bem distintas \u2014 e, enquanto algumas podem agradar ao seu paladar, outras podem n\u00e3o ser o que voc\u00ea busca em uma boa bebida.\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

Portanto, verifique qual \u00e9 o tipo de uva<\/a> (Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot ou Carm\u00e9n\u00e8re, por exemplo) e se certifique de escolher as que correspondem \u00e0s suas prefer\u00eancias. Para quem est\u00e1 come\u00e7ando, o ideal \u00e9 selecionar produtos originados de apenas uma uva (a fim de conhecer melhor cada uma delas).\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

Posteriormente, pode-se arriscar nos chamados vinhos de corte \u2014 produzidos com dois ou mais tipos de uvas. Assim, aos poucos voc\u00ea consegue perceber o que mais se d\u00e1 bem com o eu paladar.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Regi\u00e3o de Origem<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Algumas regi\u00f5es t\u00eam caracter\u00edsticas (solo e clima) ideias para o cultivo de determinadas castas de uvas, o que, em muitos casos, indica que os vinhos produzidos ali t\u00eam uma qualidade superior.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Safra<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nem sempre o ditado de que \u201cquanto mais velho for o vinho, melhor\u201d se aplica na hora de fazer a sele\u00e7\u00e3o, uma vez que nem todos s\u00e3o elaborados j\u00e1 pensando no envelhecimento. Portanto, para facilitar a sua decis\u00e3o, os tintos podem ter at\u00e9 5 anos, enquanto para escolher um vinho branco, os ideais s\u00e3o aqueles que t\u00eam entre 2 e 3 anos de idade.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Denomina\u00e7\u00f5es de Origem<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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As denomina\u00e7\u00f5es de origem s\u00e3o como um selo que institui\u00e7\u00f5es concedem, principalmente no Velho Mundo, para atestar a qualidade do vinho. Assim, em teoria, o consumidor tem a garantia de que est\u00e1 adquirindo um bom produto.\u00a0<\/p>\n

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As mais comuns s\u00e3o:<\/p>\n

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\u2022 Appellation d\u2019Origine Contr\u00f4l\u00e9e (AOC) \u2014 Fran\u00e7a;<\/p>\n

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\u2022 Denominaci\u00f3n de Origen \u2014 Espanha;<\/p>\n

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\u2022 Denomina\u00e7\u00e3o de Origem \u2014 Brasil e Portugal;<\/p>\n

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\u2022 Denominazione di Origine Controllata (DOC) \u2014 It\u00e1lia;<\/p>\n

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\u2022 Qualit\u00e4tswein Bestimmter Anbaugebiete (QBA) \u2014Alemanha.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Matura\u00e7\u00e3o<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Em alguns pa\u00edses, os vinhos que passam determinado per\u00edodo amadurecendo em barris de carvalho e envelhecem na pr\u00f3pria garrafa t\u00eam registrado no r\u00f3tulo informa\u00e7\u00f5es como \u201cRiserva\u201d, \u201cReserva\u201d e \u201cGran Reserva\u201d.<\/p>\n

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Como alguns deles t\u00eam um cuidado especial na colheita e sele\u00e7\u00e3o de uvas e na vinifica\u00e7\u00e3o \u2014 al\u00e9m do fato de que o barril de carvalho confere sabores, aromas e estruturas diferenciadas \u00e0 bebida \u2014, isso significa que, teoricamente, o consumidor est\u00e1 levando um produto que recebeu uma aten\u00e7\u00e3o especial antes, durante e depois da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Combine o vinho com o clima<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Existem alguns vinhos que s\u00e3o indicados para climas mais quentes, como os brancos e espumantes, enquanto outros combinam melhor com dias frios e pratos mais robustos<\/a>, como os tintos.\u00a0<\/p>\n

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Leve essas caracter\u00edsticas em considera\u00e7\u00e3o ao escolher um bom r\u00f3tulo de vinho e as chances de sucesso ser\u00e3o consideravelmente maiores.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pondere quanto voc\u00ea pode (e quer) pagar por um r\u00f3tulo<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Os valores dos vinhos podem variar consideravelmente entre um r\u00f3tulo e outro. \u00c9 natural que quem esteja iniciando nesse universo e ainda n\u00e3o tem muito conhecimento n\u00e3o queira pagar valores muito altos em uma garrafa.<\/p>\n

<\/p>\n

Sendo assim, sempre pense no custo-benef\u00edcio que a aquisi\u00e7\u00e3o pode trazer. Afinal, nem sempre os mais caros s\u00e3o garantia de que seu paladar vai ser agradado, ao mesmo tempo em que as op\u00e7\u00f5es mais em conta podem surpreender positivamente.\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

Definindo um valor m\u00e9dio, fica mais f\u00e1cil encontrar um equil\u00edbrio para encontrar um vinho que esteja dentro das suas possibilidades sem ter que abrir m\u00e3o da qualidade. Existem muitos r\u00f3tulos importados<\/a> que oferecem excelente custo-benef\u00edcio.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Experimente Bastante!<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Essa \u00e9 uma das melhores dicas para quem est\u00e1 come\u00e7ando a conhecer melhor sobre vinhos: a melhor forma identificar um bom r\u00f3tulo \u00e9 experimentando diversas possibilidades e entendendo quais s\u00e3o mais compat\u00edveis com as suas prefer\u00eancias.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00c9 v\u00e1lido come\u00e7ar a explorar as op\u00e7\u00f5es do Velho Mundo (franceses, italianos, espanh\u00f3is e portugueses, por exemplo) e depois conhecer os produtos produzidos no \u201cNovo Mundo\u201d (como os argentinos e chilenos).<\/p>\n

<\/p>\n

Nessa fase de descoberta, \u00e9 essencial que voc\u00ea se permita ousar e testar novas op\u00e7\u00f5es. Pode ser que, a princ\u00edpio, alguns r\u00f3tulos pare\u00e7am um pouco estranhos ao seu paladar, por\u00e9m, com o tempo, conhecimento e os acompanhamentos certos, voc\u00ea saber\u00e1 aproveitar bons vinhos.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Como diferenciar os vinhos do Velho Mundo e do Novo Mundo?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Os vinhos do Velho Mundo s\u00e3o produzidos a partir de um conceito chamado de Terroir, o que envolve a uni\u00e3o entre o solo, o clima e a intera\u00e7\u00e3o do viticultor com as uvas. Devido a isso, eles t\u00eam caracter\u00edsticas mais marcantes, como a complexidade de aromas, sabores intensos e acidez proeminente, por exemplo.<\/p>\n

<\/p>\n

J\u00e1 os vinhos do Novo Mundo s\u00e3o produzidos com base em inova\u00e7\u00e3o e tecnologia e, por isso, s\u00e3o mais vers\u00e1teis. De modo geral, t\u00eam um teor alco\u00f3lico mais alto, a acidez \u00e9 mais suave (o que agrada alguns paladares e sabores mais frutados).<\/p>\n

<\/p>\n

Apesar de existirem certas regrinhas, escolher um bom vinho \u00e9 algo um pouco subjetivo, visto que envolve, principalmente, as suas expectativas e prefer\u00eancias pessoais. Entretanto, com as dicas listadas acima, fica bem mais f\u00e1cil saber quais crit\u00e9rios podem ser avaliados e quais informa\u00e7\u00f5es ajudam a chegar na decis\u00e3o mais adequada (de acordo com a ocasi\u00e3o, seus gostos e as refei\u00e7\u00f5es que ser\u00e3o oferecidas).<\/p>\n

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Gostou do artigo? Ent\u00e3o, que tal compartilhar em suas redes sociais e deixar que mais pessoas tenham ci\u00eancia das dicas oferecidas?<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Escolher um bom vinho para cada ocasi\u00e3o especial pode ser uma tarefa complexa em meio a diversas op\u00e7\u00f5es e significados que a bebida traz em cada garrafa.\u00a0<\/p>\n\n

Diferentes castas de uvas, variedade de r\u00f3tulos e combina\u00e7\u00f5es para a harmoniza\u00e7\u00e3o perfeita, por exemplo, s\u00e3o d\u00favidas comuns de muitos consumidores, at\u00e9 mesmo quem j\u00e1 est\u00e1 mais acostumado com o mundo dos vinhos.\u00a0<\/p>\n\n

Pensando nisso, resolvemos elaborar este artigo e oferecer essas dicas pr\u00e1ticas que para voc\u00ea tomar decis\u00f5es mais acertadas e tornar os momentos de degusta\u00e7\u00e3o ainda mais prazerosos.<\/p>\n\n

Quer saber quais s\u00e3o elas? Ent\u00e3o, continue conosco e confira agora mesmo!<\/p>\n\n

Planeje de acordo com a ocasi\u00e3o ou refei\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n

Na hora de escolher um bom vinho, voc\u00ea deve sempre pensar primeiro em qual ocasi\u00e3o ele ser\u00e1 oferecido \u2014 se \u00e9 um jantar em fam\u00edlia, um encontro rom\u00e2ntico, uma festa ou uma reuni\u00e3o. Cada caso e refei\u00e7\u00e3o pedem um vinho diferente, uma vez que um dia de calor com uma festinha na beira da piscina n\u00e3o \u00e9 a mesma coisa que um jantar de neg\u00f3cios, por exemplo.\u00a0<\/p>\n\n

Portanto, sempre considere a harmoniza\u00e7\u00e3o entre vinho e comida e procure saber quais s\u00e3o as principais recomenda\u00e7\u00f5es para cada situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n

Leia o r\u00f3tulo com aten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n

O r\u00f3tulo \u00e9 como se fosse o documento do vinho. Ele fornece as informa\u00e7\u00f5es que voc\u00ea precisa saber para comprar um produto que esteja dentro das suas expectativas. Para isso, voc\u00ea precisa se atentar para algumas quest\u00f5es, como vamos explicar melhor neste post.\u00a0<\/p>\n\n

Como s\u00e3o os r\u00f3tulos de vinhos do Novo Mundo?<\/h3>\n\n

Trazem, principalmente, o nome do vinho e as uvas, exemplos: Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay. Mais comuns em vinhos de pa\u00edses produtores como o Brasil, Argentina, Chile, \u00c1frica do Sul, Estados Unidos, Austr\u00e1lia, entre outros.<\/p>\n\n

Como s\u00e3o os r\u00f3tulos de vinhos do Velho Mundo?<\/h3>\n\n

O destaque fica para o produtor e a regi\u00e3o vitivin\u00edcola onde as uvas s\u00e3o cultivadas e processadas em pa\u00edses como a Fran\u00e7a, It\u00e1lia, Espanha, Portugal. L\u00ea-se no documento informa\u00e7\u00f5es como Bordeaux, Champagne, Rioja, Chianti, entre outras regi\u00f5es famosas.\u00a0<\/p>\n\n

Tipos de uva<\/h2>\n\n

As castas de uvas d\u00e3o origem a vinhos com caracter\u00edsticas bem distintas \u2014 e, enquanto algumas podem agradar ao seu paladar, outras podem n\u00e3o ser o que voc\u00ea busca em uma boa bebida.\u00a0<\/p>\n\n

Portanto, verifique qual \u00e9 o tipo de uva<\/a> (Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot ou Carm\u00e9n\u00e8re, por exemplo) e se certifique de escolher as que correspondem \u00e0s suas prefer\u00eancias. Para quem est\u00e1 come\u00e7ando, o ideal \u00e9 selecionar produtos originados de apenas uma uva (a fim de conhecer melhor cada uma delas).\u00a0<\/p>\n\n

Posteriormente, pode-se arriscar nos chamados vinhos de corte \u2014 produzidos com dois ou mais tipos de uvas. Assim, aos poucos voc\u00ea consegue perceber o que mais se d\u00e1 bem com o eu paladar.<\/p>\n\n

Regi\u00e3o de Origem<\/h2>\n\n

Algumas regi\u00f5es t\u00eam caracter\u00edsticas (solo e clima) ideias para o cultivo de determinadas castas de uvas, o que, em muitos casos, indica que os vinhos produzidos ali t\u00eam uma qualidade superior.\u00a0<\/p>\n\n

Safra<\/h2>\n\n

Nem sempre o ditado de que \u201cquanto mais velho for o vinho, melhor\u201d se aplica na hora de fazer a sele\u00e7\u00e3o, uma vez que nem todos s\u00e3o elaborados j\u00e1 pensando no envelhecimento. Portanto, para facilitar a sua decis\u00e3o, os tintos podem ter at\u00e9 5 anos, enquanto para escolher um vinho branco, os ideais s\u00e3o aqueles que t\u00eam entre 2 e 3 anos de idade.<\/p>\n\n

Denomina\u00e7\u00f5es de Origem<\/h2>\n\n

As denomina\u00e7\u00f5es de origem s\u00e3o como um selo que institui\u00e7\u00f5es concedem, principalmente no Velho Mundo, para atestar a qualidade do vinho. Assim, em teoria, o consumidor tem a garantia de que est\u00e1 adquirindo um bom produto.\u00a0<\/p>\n\n

As mais comuns s\u00e3o:<\/p>\n\n

\u2022 Appellation d\u2019Origine Contr\u00f4l\u00e9e (AOC) \u2014 Fran\u00e7a;<\/p>\n\n

\u2022 Denominaci\u00f3n de Origen \u2014 Espanha;<\/p>\n\n

\u2022 Denomina\u00e7\u00e3o de Origem \u2014 Brasil e Portugal;<\/p>\n\n

\u2022 Denominazione di Origine Controllata (DOC) \u2014 It\u00e1lia;<\/p>\n\n

\u2022 Qualit\u00e4tswein Bestimmter Anbaugebiete (QBA) \u2014Alemanha.<\/p>\n\n

Matura\u00e7\u00e3o\u00a0<\/h2>\n\n

Em alguns pa\u00edses, os vinhos que passam determinado per\u00edodo amadurecendo em barris de carvalho e envelhecem na pr\u00f3pria garrafa t\u00eam registrado no r\u00f3tulo informa\u00e7\u00f5es como \u201cRiserva\u201d, \u201cReserva\u201d e \u201cGran Reserva\u201d.<\/p>\n\n

Como alguns deles t\u00eam um cuidado especial na colheita e sele\u00e7\u00e3o de uvas e na vinifica\u00e7\u00e3o \u2014 al\u00e9m do fato de que o barril de carvalho confere sabores, aromas e estruturas diferenciadas \u00e0 bebida \u2014, isso significa que, teoricamente, o consumidor est\u00e1 levando um produto que recebeu uma aten\u00e7\u00e3o especial antes, durante e depois da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n

Combine o vinho com o clima<\/h2>\n\n

Existem alguns vinhos que s\u00e3o indicados para climas mais quentes como os brancos e espumantes, enquanto outros combinam melhor com dias frios e pratos mais robustos<\/a>, como os tintos.\u00a0<\/p>\n\n

Leve essas caracter\u00edsticas em considera\u00e7\u00e3o ao escolher um bom r\u00f3tulo de vinho e as chances de sucesso ser\u00e3o consideravelmente maiores.<\/p>\n\n

Pondere quanto voc\u00ea pode (e quer) pagar por um r\u00f3tulo<\/h2>\n\n

Os valores dos vinhos podem variar consideravelmente entre um r\u00f3tulo e outro. \u00c9 natural que quem esteja iniciando nesse universo e ainda n\u00e3o tem muito conhecimento n\u00e3o queira pagar valores muito altos em uma garrafa.<\/p>\n\n

Sendo assim, sempre pense no custo-benef\u00edcio que a aquisi\u00e7\u00e3o pode trazer. Afinal, nem sempre os mais caros s\u00e3o garantia de que seu paladar vai ser agradado, ao mesmo tempo em que as op\u00e7\u00f5es mais em conta podem surpreender positivamente.\u00a0<\/p>\n\n

Definindo um valor m\u00e9dio, fica mais f\u00e1cil encontrar um equil\u00edbrio para encontrar um vinho que esteja dentro das suas possibilidades sem ter que abrir m\u00e3o da qualidade. Existem muitos r\u00f3tulos importados<\/a> que oferecem excelente custo-benef\u00edcio.\u00a0<\/p>\n\n

Experimente bastante<\/h3>\n\n

Essa \u00e9 uma das melhores dicas para quem est\u00e1 come\u00e7ando a conhecer melhor sobre vinhos: a melhor forma identificar um bom r\u00f3tulo \u00e9 experimentando diversas possibilidades e entendendo quais s\u00e3o mais compat\u00edveis com as suas prefer\u00eancias.<\/p>\n\n

\u00c9 v\u00e1lido come\u00e7ar a explorar as op\u00e7\u00f5es do Velho Mundo (franceses, italianos, espanh\u00f3is e portugueses, por exemplo) e depois conhecer os produtos produzidos no \u201cNovo Mundo\u201d (como os argentinos e chilenos).<\/p>\n\n

Nessa fase de descoberta, \u00e9 essencial que voc\u00ea se permita ousar e testar novas op\u00e7\u00f5es. Pode ser que, a princ\u00edpio, alguns r\u00f3tulos pare\u00e7am um pouco estranhos ao seu paladar, por\u00e9m, com o tempo, conhecimento e os acompanhamentos certos, voc\u00ea saber\u00e1 aproveitar bons vinhos.<\/p>\n\n

Como diferenciar os vinhos do Velho Mundo e do Novo Mundo\u00a0<\/h2>\n\n

Os vinhos do Velho Mundo s\u00e3o produzidos a partir de um conceito chamado de Terroir, o que envolve a uni\u00e3o entre o solo, o clima e a intera\u00e7\u00e3o do viticultor com as uvas. Devido a isso, eles t\u00eam caracter\u00edsticas mais marcantes, como a complexidade de aromas, sabores intensos e acidez proeminente, por exemplo.<\/p>\n\n

J\u00e1 os vinhos do Novo Mundo s\u00e3o produzidos com base em inova\u00e7\u00e3o e tecnologia e, por isso, s\u00e3o mais vers\u00e1teis. De modo geral, t\u00eam um teor alco\u00f3lico mais alto, a acidez \u00e9 mais suave (o que agrada alguns paladares e sabores mais frutados).<\/p>\n\n

Apesar de existirem certas regrinhas, escolher um bom vinho \u00e9 algo um pouco subjetivo, visto que envolve, principalmente, as suas expectativas e prefer\u00eancias pessoais. Entretanto, com as dicas listadas acima, fica bem mais f\u00e1cil saber quais crit\u00e9rios podem ser avaliados e quais informa\u00e7\u00f5es ajudam a chegar na decis\u00e3o mais adequada (de acordo com a ocasi\u00e3o, seus gostos e as refei\u00e7\u00f5es que ser\u00e3o oferecidas).<\/p>\n\n

Gostou do artigo? Ent\u00e3o, que tal compartilhar em suas redes sociais e deixar que mais pessoas tenham ci\u00eancia das dicas oferecidas?<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Escolher um bom vinho para cada ocasi\u00e3o especial pode ser uma tarefa complexa em meio a diversas op\u00e7\u00f5es e significados que a bebida traz em cada garrafa.\u00a0 Diferentes castas de uvas, variedade de r\u00f3tulos e combina\u00e7\u00f5es para a harmoniza\u00e7\u00e3o perfeita, por exemplo, s\u00e3o d\u00favidas comuns de muitos consumidores, at\u00e9 mesmo quem j\u00e1 est\u00e1 mais acostumado … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7234,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7233","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinhos-importados"],"yoast_head":"\nComo escolher um bom vinho: dicas pr\u00e1ticas para voc\u00ea n\u00e3o errar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saiba como escolher bons vinhos 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