{"id":7136,"date":"2020-08-14T14:25:56","date_gmt":"2020-08-14T17:25:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/?p=7136"},"modified":"2025-06-02T14:22:48","modified_gmt":"2025-06-02T17:22:48","slug":"vinhos-do-velho-mundo-e-novo-mundo-qualidades-e-diferencas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/vinhos-do-velho-mundo-e-novo-mundo-qualidades-e-diferencas\/","title":{"rendered":"Vinhos do Velho Mundo e Novo Mundo: qualidades e diferen\u00e7as"},"content":{"rendered":"\t\t
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Quando o assunto \u00e9 tradi\u00e7\u00e3o e melhores vinhos para comprar \u00e9 comum surgir esse debate: como identificar as qualidades e diferen\u00e7as entre os vinhos do Velho Mundo e vinhos do Novo Mundo?<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Primeiro, \u00e9 importante destacar que os principais atributos dos vinhos n\u00e3o t\u00eam necessariamente liga\u00e7\u00e3o com localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica. Justamente por isso esse artigo n\u00e3o pretende apontar uma regi\u00e3o melhor do que a outra.<\/p>\n

<\/p>\n

A ideia aqui \u00e9 apresentar um pouco mais sobre as particularidades marcantes dos vinhos do Novo Mundo e vinhos do Velho Mundo, para voc\u00ea fazer suas escolhas e diversificar na degusta\u00e7\u00e3o da bebida mais desejada em todo o planeta.<\/p>\n

<\/p>\n

O essencial \u00e9 conhecer cada uma das regi\u00f5es e terroir em que as uvas s\u00e3o cultivadas e assim entender como a hist\u00f3ria, cultura e as caracter\u00edsticas dos povos influenciam no processo de produ\u00e7\u00e3o e no resultado.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Origem de Novo Mundo e Velho Mundo<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A origem dos termos Novo e Velho Mundo est\u00e1 mesclada com a pr\u00f3pria hist\u00f3ria do vinho. Os registros apontam para origens diversas. Os crist\u00e3os atribuem a planta\u00e7\u00e3o do primeiro vinhedo a No\u00e9. Enquanto que os gregos consideraram a bebida uma d\u00e1diva dos deuses.<\/p>\n

<\/p>\n

Por\u00e9m, os registros das mais antigas vinhas cultivadas no mundo foram encontrados na Ge\u00f3rgia, entre os anos 5 mil e 7 mil a.C.<\/p>\n

<\/p>\n

Portanto, s\u00e3o classificados como vinhos do Velho Mundo os que s\u00e3o produzidos em pa\u00edses considerados como mais antigos. Como exemplo podemos citar Fran\u00e7a, It\u00e1lia, Alemanha, Espanha e Portugal, todos na Europa. Assim como algumas regi\u00f5es da \u00c1sia.<\/p>\n

<\/p>\n

Nessas regi\u00f5es, os vinhos s\u00e3o produzidos a partir do conhecimento humano, da tradi\u00e7\u00e3o de como plantar e colher, t\u00e9cnicas seculares transmitidas de gera\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

<\/p>\n

Isso explica o fato de as vin\u00edcolas do Velho Mundo serem administradas por fam\u00edlias que v\u00e3o se revezando no comando das vinhas e assumindo essa miss\u00e3o cultural de produzir \u00f3timos vinhos em seus territ\u00f3rios.<\/p>\n

<\/p>\n

Por essa raz\u00e3o, os r\u00f3tulos do Velho Mundo carregam o nome da regi\u00e3o da vin\u00edcola e n\u00e3o das uvas. Isso porque, para esses produtores, \u00e9 importante ressaltar o lugar e n\u00e3o a casta.<\/p>\n

<\/p>\n

Em contraponto, os vinhos do Novo Mundo s\u00e3o considerados aqueles produzidos em pa\u00edses mais jovens, entretanto em sua maioria, colonizados pelos europeus, que teriam transmitido os conhecimentos e t\u00e9cnicas para cultivo e levado para essas regi\u00f5es as castas mais famosas.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00c9 o caso da Austr\u00e1lia, Canad\u00e1, Uruguai, Nova Zel\u00e2ndia, Argentina, Chile e \u00c1frica do Sul, por exemplo.<\/p>\n

<\/p>\n

Nesses locais, os primeiros registros de vin\u00edcolas datam dos anos 1400 e 1500. Por essa raz\u00e3o, inicialmente, muito do conhecimento sobre vinhos que se tinha nesses pa\u00edses foi obtido por m\u00e9todos tradicionais de vinifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

<\/p>\n

Apesar disso, as particularidades do ambiente em que s\u00e3o cultivadas as uvas nesses locais fizeram com que fosse necess\u00e1rio desenvolver novas tecnologias para se adaptarem \u00e0 produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

<\/p>\n

O que tamb\u00e9m os diferenciam \u00e9 a maneira como os r\u00f3tulos s\u00e3o estampados. Desde meados do s\u00e9culo XX, os produtores utilizam nas garrafas os nomes das uvas e n\u00e3o mais a regi\u00e3o em que ela \u00e9 plantada.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Caracter\u00edsticas do vinho do Velho Mundo<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Entre os principais diferenciais de produ\u00e7\u00e3o de vinho no Velho Mundo est\u00e3o os m\u00e9todos e t\u00e9cnicas tradicionais transmitidas de gera\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o, al\u00e9m das caracter\u00edsticas peculiares do terroir do Velho Mundo. N\u00e3o existe uma defini\u00e7\u00e3o exata para a palavra de origem francesa. O significado mais simples diz respeito \u00e0 uni\u00e3o entre solo, clima e regi\u00e3o.<\/p>\n

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As regi\u00f5es do Velho Mundo em que s\u00e3o produzidos os exemplares mais cl\u00e1ssicos s\u00e3o:<\/p>\n

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Fran\u00e7a<\/h3>\n

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\u2022 Bordeaux, onde s\u00e3o cultivadas uvas tintas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot;<\/p>\n

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\u2022 Vale do Loire muito conhecido por reunir as melhores Sauvignon Blanc;<\/p>\n

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\u2022 Borgonha que protagoniza a produ\u00e7\u00e3o de Pinot Noir e Chardonnay;<\/p>\n

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\u2022 Rh\u00f4ne \u00e9 famosa pela uva Syrah.<\/p>\n

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It\u00e1lia<\/h3>\n

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\u2022 Piemonte \u00e9 uma regi\u00e3o no norte do pa\u00eds onde \u00e9 produzida a Nebbiolo.<\/p>\n

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\u2022 Toscana com a cl\u00e1ssica Sangiovese.<\/p>\n

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Espanha<\/h3>\n

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\u2022 Rioja onde a uva protagonista \u00e9 a Tempranillo.<\/p>\n

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Portugal<\/h3>\n

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\u2022 Douro, na regi\u00e3o do Porto, Touriga Nacional \u00e9 a mais famosa.<\/p>\n

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\u2022 Considerada a Borgonha de Portugal, o D\u00e3o est\u00e1 localizado no centro norte, e \u00e9 uma das mais antigas regi\u00f5es do pa\u00eds na produ\u00e7\u00e3o de vinhos.<\/p>\n

<\/p>\n

Nos tradicionais pa\u00edses produtores h\u00e1 leis r\u00edgidas sobre a autenticidade e qualidade da bebida. Essas exig\u00eancias ainda garantem caracter\u00edsticas dos vinhos do Velho Mundo como acidez elevada, taninos macios, os vinhos s\u00e3o menos frutados, tem cores menos concentradas e elevada nitidez, al\u00e9m dos sabores intensos que permitem equil\u00edbrio entre aromas e texturas.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Caracter\u00edsticas do vinho do Novo Mundo<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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J\u00e1 os vinhos produzidos no Novo Mundo utilizam da inova\u00e7\u00e3o para favorecer o cultivo dos vinhedos. Isso porque h\u00e1 tecnologias que s\u00e3o empregas desde o plantio da videira, para a realiza\u00e7\u00e3o de colheitas mec\u00e2nicas, e inclusive fazer a irriga\u00e7\u00e3o por m\u00e9todo industrial.<\/p>\n

<\/p>\n

Outra diferen\u00e7a com o Velho Mundo \u00e9 que n\u00e3o existem regras espec\u00edficas para as vin\u00edcolas, ou seja, as pr\u00e1ticas de vinifica\u00e7\u00e3o s\u00e3o mais flex\u00edveis, o que permite, por exemplo, atender \u00e0 demanda do mercado consumidor em qualquer per\u00edodo do ano.<\/p>\n

<\/p>\n

Essas particularidades fazem com que os vinhos produzidos no Novo Mundo tenham colora\u00e7\u00e3o intensa, teor alco\u00f3lico mais elevado, acidez reduzida, notas de carvalho evidenciadas e sabores mais frutados.<\/p>\n

<\/p>\n

H\u00e1 uma not\u00e1vel evolu\u00e7\u00e3o nos vinhos do Novo Mundo, buscando a produ\u00e7\u00e3o de vinhos mais elegantes, com maior acidez, com frutas mais discretas e madeira mais integrada.<\/p>\n

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Essa transforma\u00e7\u00e3o \u00e9 percebida principalmente nos projetos realizados em parcerias com vin\u00edcolas europeias em solos do Novo Mundo.<\/p>\n

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Um exemplo disso \u00e9 a uni\u00e3o da famosa vin\u00edcola francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Concha Y Toro que originou a vin\u00edcola Almaviva e consequentemente o vinho Almaviva<\/a> com sua marca t\u00e3o especial, trazendo a alma do povo Mapuche (povos chilenos ancestrais) em um corte t\u00edpico bordal\u00eas.<\/p>\n

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Uma curiosidade: o Chile det\u00e9m boa parte da produ\u00e7\u00e3o da uva Carm\u00e9n\u00e8re no mundo. Isso porque, esse tipo est\u00e1 praticamente extinto na Europa devido a uma praga (filoxera), que ataca as ra\u00edzes das videiras.<\/p>\n

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Outro exemplo \u00e9 o vinho Amancaya<\/a>, elaborado por uma associa\u00e7\u00e3o de dois dos maiores nomes do mundo do vinho: Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e Catena Zapata. Amancaya \u00e9 um magn\u00edfico corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, em um estilo elegante, bem franc\u00eas. O bouquet \u00e9 bastante complexo e sutil, mostrando v\u00e1rias nuances e aromas maduros, com carvalho muito fino, de excelente qualidade. No palato \u00e9 encorpado e muito sofisticado. Um vinho de fant\u00e1stica rela\u00e7\u00e3o qualidade pre\u00e7o, tem recebido excelentes notas da imprensa especializada.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Como escolher: Novo Mundo ou Velho Mundo?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ao conhecer um pouco mais sobre a hist\u00f3ria e caracter\u00edsticas dos vinhos produzidos no Velho e no Novo Mundo percebemos que existem diferen\u00e7as significativas. Entretanto, a prefer\u00eancia entre eles \u00e9 muito pessoal. Ainda assim, acredita-se que \u00e9 poss\u00edvel escolher um para cada ocasi\u00e3o.<\/p>\n

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A Malbec<\/a>, por exemplo, \u00e9 uma uva origin\u00e1ria de Cahors, sul da Fran\u00e7a, mas se adaptou perfeitamente na Argentina. Entretanto, os r\u00f3tulos produzidos nos dois lugares s\u00e3o completamente diferentes. O que nos mostra que o mesmo tipo de uva, de at\u00e9 um mesmo pa\u00eds, pode nos apresentar bebidas e experi\u00eancias \u00fanicas.<\/p>\n

<\/p>\n

A melhor maneira de escolher \u00e9 estudar e provar. Pesquise sobre as mais diversas castas, regi\u00f5es, tradi\u00e7\u00f5es, tecnologias utilizadas e deguste cada um apreciando suas particularidades.<\/p>\n

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Gostou de saber um pouco mais sobre os vinhos do Velho e do Novo Mundo? Suas hist\u00f3rias e caracter\u00edsticas?<\/p>\n

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Aqui na Via Vini voc\u00ea encontra os exemplares mais famosos e desejados dos \u201cdois mundos\u201d. Aprecie! \u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Quando o assunto \u00e9 tradi\u00e7\u00e3o e melhores vinhos para comprar \u00e9 comum surgir esse debate: como identificar as qualidades e diferen\u00e7as entre os vinhos do Velho Mundo e vinhos do Novo Mundo?<\/strong><\/p>\n\n

Primeiro, \u00e9 importante destacar que os principais atributos dos vinhos n\u00e3o t\u00eam necessariamente liga\u00e7\u00e3o com localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica. Justamente por isso esse artigo n\u00e3o pretende apontar uma regi\u00e3o melhor do que a outra.<\/p>\n\n

A ideia aqui \u00e9 apresentar um pouco mais sobre as particularidades marcantes dos vinhos do Novo Mundo e vinhos do Velho Mundo, para voc\u00ea fazer suas escolhas e diversificar na degusta\u00e7\u00e3o da bebida mais desejada em todo o planeta.<\/p>\n\n

O essencial \u00e9 conhecer cada uma das regi\u00f5es e terroir em que as uvas s\u00e3o cultivadas e assim entender como a hist\u00f3ria, cultura e as caracter\u00edsticas dos povos influenciam no processo de produ\u00e7\u00e3o e no resultado.<\/p>\n\n

Origem de Novo Mundo e Velho Mundo<\/h2>\n\n

A origem dos termos Novo e Velho Mundo est\u00e1 mesclada com a pr\u00f3pria hist\u00f3ria do vinho. Os registros apontam para origens diversas. Os crist\u00e3os atribuem a planta\u00e7\u00e3o do primeiro vinhedo a No\u00e9. Enquanto que os gregos consideraram a bebida uma d\u00e1diva dos deuses.<\/p>\n\n

Por\u00e9m, os registros das mais antigas vinhas cultivadas no mundo foram encontrados na Ge\u00f3rgia, entre os anos 5 mil e 7 mil a.C.<\/p>\n\n

Portanto, s\u00e3o classificados como vinhos do Velho Mundo os que s\u00e3o produzidos em pa\u00edses considerados como mais antigos. Como exemplo podemos citar Fran\u00e7a, It\u00e1lia, Alemanha, Espanha e Portugal, todos na Europa. Assim como algumas regi\u00f5es da \u00c1sia.<\/p>\n\n

Nessas regi\u00f5es, os vinhos s\u00e3o produzidos a partir do conhecimento humano, da tradi\u00e7\u00e3o de como plantar e colher, t\u00e9cnicas seculares transmitidas de gera\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n

Isso explica o fato de as vin\u00edcolas do Velho Mundo serem administradas por fam\u00edlias que v\u00e3o se revezando no comando das vinhas e assumindo essa miss\u00e3o cultural de produzir \u00f3timos vinhos em seus territ\u00f3rios.<\/p>\n\n

Por essa raz\u00e3o, os r\u00f3tulos do Velho Mundo carregam o nome da regi\u00e3o da vin\u00edcola e n\u00e3o das uvas. Isso porque, para esses produtores, \u00e9 importante ressaltar o lugar e n\u00e3o a casta.<\/p>\n\n

Em contraponto, os vinhos do Novo Mundo s\u00e3o considerados aqueles produzidos em pa\u00edses mais jovens, entretanto em sua maioria, colonizados pelos europeus, que teriam transmitido os conhecimentos e t\u00e9cnicas para cultivo e levado para essas regi\u00f5es as castas mais famosas.<\/p>\n\n

\u00c9 o caso da Austr\u00e1lia, Canad\u00e1, Uruguai, Nova Zel\u00e2ndia, Argentina, Chile e \u00c1frica do Sul, por exemplo.<\/p>\n\n

Nesses locais, os primeiros registros de vin\u00edcolas datam dos anos 1400 e 1500. Por essa raz\u00e3o, inicialmente, muito do conhecimento sobre vinhos que se tinha nesses pa\u00edses foi obtido por m\u00e9todos tradicionais de vinifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n

Apesar disso, as particularidades do ambiente em que s\u00e3o cultivadas as uvas nesses locais fizeram com que fosse necess\u00e1rio desenvolver novas tecnologias para se adaptarem \u00e0 produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n

O que tamb\u00e9m os diferenciam \u00e9 a maneira como os r\u00f3tulos s\u00e3o estampados. Desde meados do s\u00e9culo XX, os produtores utilizam nas garrafas os nomes das uvas e n\u00e3o mais a regi\u00e3o em que ela \u00e9 plantada.<\/p>\n\n

Caracter\u00edsticas do vinho do Velho Mundo<\/h2>\n\n

Entre os principais diferenciais de produ\u00e7\u00e3o de vinho no Velho Mundo est\u00e3o os m\u00e9todos e t\u00e9cnicas tradicionais transmitidas de gera\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o, al\u00e9m das caracter\u00edsticas peculiares do terroir do Velho Mundo. N\u00e3o existe uma defini\u00e7\u00e3o exata para a palavra de origem francesa. O significado mais simples diz respeito \u00e0 uni\u00e3o entre solo, clima e regi\u00e3o.<\/p>\n\n

As regi\u00f5es do Velho Mundo em que s\u00e3o produzidos os exemplares mais cl\u00e1ssicos s\u00e3o:<\/p>\n\n

Fran\u00e7a<\/h3>\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bordeaux, onde s\u00e3o cultivadas uvas tintas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot;<\/p>\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Vale do Loire muito conhecido por reunir as melhores Sauvignon Blanc;<\/p>\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Borgonha que protagoniza a produ\u00e7\u00e3o de Pinot Noir e Chardonnay;<\/p>\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Rh\u00f4ne \u00e9 famosa pela uva Syrah.<\/p>\n\n

It\u00e1lia<\/h3>\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Piemonte \u00e9 uma regi\u00e3o no norte do pa\u00eds onde \u00e9 produzida a Nebbiolo.<\/p>\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Toscana com a cl\u00e1ssica Sangiovese.<\/p>\n\n

\u00a0Espanha<\/h3>\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Rioja onde a uva protagonista \u00e9 a Tempranillo.<\/p>\n\n

Portugal<\/h3>\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Douro, na regi\u00e3o do Porto, Touriga Nacional \u00e9 a mais famosa.<\/p>\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Considerada a Borgonha de Portugal, o D\u00e3o est\u00e1 localizado no centro norte, e \u00e9 uma das mais antigas regi\u00f5es do pa\u00eds na produ\u00e7\u00e3o de vinhos.<\/p>\n\n

Nos tradicionais pa\u00edses produtores h\u00e1 leis r\u00edgidas sobre a autenticidade e qualidade da bebida. Essas exig\u00eancias ainda garantem caracter\u00edsticas dos vinhos do Velho Mundo como acidez elevada, taninos macios, os vinhos s\u00e3o menos frutados, tem cores menos concentradas e elevada nitidez, al\u00e9m dos sabores intensos que permitem equil\u00edbrio entre aromas e texturas.<\/p>\n\n

Caracter\u00edsticas do vinho do Novo Mundo<\/h2>\n\n

J\u00e1 os vinhos produzidos no Novo Mundo utilizam da inova\u00e7\u00e3o para favorecer o cultivo dos vinhedos. Isso porque h\u00e1 tecnologias que s\u00e3o empregas desde o plantio da videira, para a realiza\u00e7\u00e3o de colheitas mec\u00e2nicas, e inclusive fazer a irriga\u00e7\u00e3o por m\u00e9todo industrial.<\/p>\n\n

Outra diferen\u00e7a com o Velho Mundo \u00e9 que n\u00e3o existem regras espec\u00edficas para as vin\u00edcolas, ou seja, as pr\u00e1ticas de vinifica\u00e7\u00e3o s\u00e3o mais flex\u00edveis, o que permite, por exemplo, atender \u00e0 demanda do mercado consumidor em qualquer per\u00edodo do ano.<\/p>\n\n

Essas particularidades fazem com que os vinhos produzidos no Novo Mundo tenham colora\u00e7\u00e3o intensa, teor alco\u00f3lico mais elevado, acidez reduzida, notas de carvalho evidenciadas e sabores mais frutados.<\/p>\n\n

H\u00e1 uma not\u00e1vel evolu\u00e7\u00e3o nos vinhos do Novo Mundo, buscando a produ\u00e7\u00e3o de vinhos mais elegantes, com maior acidez, com frutas mais discretas e madeira mais integrada.<\/p>\n\n

Essa transforma\u00e7\u00e3o \u00e9 percebida principalmente nos projetos realizados em parcerias com vin\u00edcolas europeias em solos do Novo Mundo.<\/p>\n\n

Um exemplo disso \u00e9 a uni\u00e3o da famosa vin\u00edcola francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Concha Y Toro que originou a vin\u00edcola Almaviva e consequentemente o vinho Almaviva<\/a> com sua marca t\u00e3o especial, trazendo a alma do povo Mapuche (povos chilenos ancestrais) em um corte t\u00edpico bordal\u00eas.<\/p>\n\n

Uma curiosidade: o Chile det\u00e9m boa parte da produ\u00e7\u00e3o da uva Carm\u00e9n\u00e8re no mundo. Isso porque, esse tipo est\u00e1 praticamente extinto na Europa devido a uma praga (filoxera), que ataca as ra\u00edzes das videiras.<\/p>\n\n

Outro exemplo \u00e9 o vinho Amancaya<\/a>, elaborado por uma associa\u00e7\u00e3o de dois dos maiores nomes do mundo do vinho: Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e Catena Zapata. Amancaya \u00e9 um magn\u00edfico corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, em um estilo elegante, bem franc\u00eas. O bouquet \u00e9 bastante complexo e sutil, mostrando v\u00e1rias nuances e aromas maduros, com carvalho muito fino, de excelente qualidade. No palato \u00e9 encorpado e muito sofisticado. Um vinho de fant\u00e1stica rela\u00e7\u00e3o qualidade pre\u00e7o, tem recebido excelentes notas da imprensa especializada.<\/p>\n\n

Como escolher: Novo Mundo ou Velho Mundo?<\/h2>\n\n

Ao conhecer um pouco mais sobre a hist\u00f3ria e caracter\u00edsticas dos vinhos produzidos no Velho e no Novo Mundo percebemos que existem diferen\u00e7as significativas. Entretanto, a prefer\u00eancia entre eles \u00e9 muito pessoal. Ainda assim, acredita-se que \u00e9 poss\u00edvel escolher um para cada ocasi\u00e3o.<\/p>\n\n

A Malbec<\/a>, por exemplo, \u00e9 uma uva origin\u00e1ria de Cahors, sul da Fran\u00e7a, mas se adaptou perfeitamente na Argentina. Entretanto, os r\u00f3tulos produzidos nos dois lugares s\u00e3o completamente diferentes. O que nos mostra que o mesmo tipo de uva, de at\u00e9 um mesmo pa\u00eds, pode nos apresentar bebidas e experi\u00eancias \u00fanicas.<\/p>\n\n

A melhor maneira de escolher \u00e9 estudar e provar. Pesquise sobre as mais diversas castas, regi\u00f5es, tradi\u00e7\u00f5es, tecnologias utilizadas e deguste cada um apreciando suas particularidades.<\/p>\n\n

Gostou de saber um pouco mais sobre os vinhos do Velho e do Novo Mundo? Suas hist\u00f3rias e caracter\u00edsticas?<\/p>\n\n

Aqui na Via Vini voc\u00ea encontra os exemplares mais famosos e desejados dos \u201cdois mundos\u201d. Aprecie! \u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quando o assunto \u00e9 tradi\u00e7\u00e3o e melhores vinhos para comprar \u00e9 comum surgir esse debate: como identificar as qualidades e diferen\u00e7as entre os vinhos do Velho Mundo e vinhos do Novo Mundo? Primeiro, \u00e9 importante destacar que os principais atributos dos vinhos n\u00e3o t\u00eam necessariamente liga\u00e7\u00e3o com localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica. Justamente por isso esse artigo n\u00e3o … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7137,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinhos-importados"],"yoast_head":"\nVinhos do Velho Mundo e Novo Mundo: qualidades e diferen\u00e7as<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vinhos do Novo Mundo e Velho Mundo: Conhe\u00e7a agora as principais diferen\u00e7as e qualidades para melhor escolha!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/vinhos-do-velho-mundo-e-novo-mundo-qualidades-e-diferencas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" 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