{"id":6652,"date":"2020-01-02T16:26:07","date_gmt":"2020-01-02T18:26:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/?p=6652"},"modified":"2024-01-08T16:43:25","modified_gmt":"2024-01-08T19:43:25","slug":"os-10-principais-erros-de-quem-comeca-a-beber-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/os-10-principais-erros-de-quem-comeca-a-beber-vinho\/","title":{"rendered":"Os 10 principais erros de quem come\u00e7a a beber vinho"},"content":{"rendered":"\n

Em um mundo cada vez mais globalizado e com a internet que nos leva para lugares que n\u00e3o tivemos oportunidade de conhecer pessoalmente, naturalmente, tomamos conhecimento \u2013 ainda que superficial \u2013 sobre bebidas, comidas entre outras curiosidades.<\/p>\n\n\n\n

Falando especificamente do vinho, muitas pessoas acreditam que a bebida conta com \u201cregras\u201d demais em sua degusta\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o, e que isso pode atrapalhar o seu consumo. J\u00e1 outras podem n\u00e3o ter conhecimento sobre as recomenda\u00e7\u00f5es e assim acabam cometendo alguns erros para quem est\u00e1 come\u00e7ando a beber vinho. Mas a verdade \u00e9 que qualquer um pode e deve procurar saber mais, afinal, o conhecimento traz uma afinidade e um olhar diferenciado sobre o assunto.<\/p>\n\n\n\n

Pensando nisso, vale a pena destacar algumas dicas tanto para quem j\u00e1 degustou uma boa ta\u00e7a de vinho e tem inten\u00e7\u00e3o de aprimorar a pr\u00e1tica como tamb\u00e9m para quem nunca desenvolveu o h\u00e1bito ou apenas experimentou e tem a inten\u00e7\u00e3o de entender mais sobre como apreciar.<\/p>\n\n\n\n

Tratando-se de uma bebida que passa por muitos processos desde sua produ\u00e7\u00e3o, valem algumas sugest\u00f5es para tornar o momento harmonioso.<\/p>\n\n\n\n

Principais equ\u00edvocos e erros de quem come\u00e7a a beber vinho:<\/h2>\n\n\n\n

1-<\/strong> Come\u00e7ando pela aquisi\u00e7\u00e3o, nunca compre um vinho pelo pre\u00e7o, pois nem sempre a garrafa mais cara ser\u00e1 a melhor ta\u00e7a para o seu paladar. Nesta hora, voc\u00ea pode estar se perguntando: \u201ccomo assim?\u201d. Isso mesmo. O vinho \u00e9 uma bebida com sabores muito amplos, por isso cada um de n\u00f3s tem uma experi\u00eancia \u00fanica. \u00c0s vezes, um vinho que custe um valor maior, pode n\u00e3o despertar prazer. Se poss\u00edvel, consulte algu\u00e9m que j\u00e1 tenha experi\u00eancia e pe\u00e7a indica\u00e7\u00e3o. Tome nota dos r\u00f3tulos e uvas degustados, s\u00f3 assim voc\u00ea conseguir\u00e1 reconhecer o seu gosto pessoal.<\/p>\n\n\n\n

2-<\/strong> Qual a ta\u00e7a ideal para cada vinho? O uso de ta\u00e7as para apreciar um bom vinho, n\u00e3o \u00e9 um mero \u201ccapricho\u201d, na verdade, o formato do recipiente possibilita uma aprecia\u00e7\u00e3o mais profunda da bebida. Cada tipo de vinho exige um formato apropriado, que far\u00e1 com que voc\u00ea o aproveite em sua plenitude. Por isso, procurar lojas especializadas \u00e9 uma importante recomenda\u00e7\u00e3o para iniciantes.<\/p>\n\n\n\n

3-<\/strong> De fato, encher a ta\u00e7a por inteiro, \u00e9 uma pr\u00e1tica incorreta. O vinho \u00e9 uma bebida para ser apreciadas em pequenos goles, pois a inten\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 apenas beber e sim degustar. Se a ta\u00e7a estiver muito cheia o l\u00edquido pode acabar esquentando antes de a degusta\u00e7\u00e3o terminar. Com apenas 1\/3 da ta\u00e7a completa, voc\u00ea pode oxigenar o vinho e assim extrair o seu melhor. Esses pequenos detalhes fazem com que voc\u00ea possa perceber mais nuances e fazer com que cada experi\u00eancia seja \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n

4-<\/strong> A forma correta de segurar a ta\u00e7a \u00e9 somente pela haste. O vinho \u00e9 uma bebida muito influenciada pela temperatura, assim, a melhor maneira de voc\u00ea apreciar seu vinho ou espumante, \u00e9 segurar a ta\u00e7a de maneira que sua m\u00e3o n\u00e3o altere a temperatura em que foi servido.<\/p>\n\n\n\n

5-<\/strong> Determinar seu gosto por um \u00fanico vinho. Cada tipo, safra ou uva, levam a novas experi\u00eancias e sensa\u00e7\u00f5es. Por isso, permita-se experimentar e, ocasionalmente, ser surpreendido.<\/p>\n\n\n\n

6-<\/strong> A temperatura ideal para servir um vinho<\/a>. Para cada tipo de vinho h\u00e1 uma temperatura recomendada, onde seus aromas e sabores ficam mais evidentes. A regra \u00e9 basicamente esta: quanto mais leve, mais fresco. Conforme o corpo do vinho se torna mais robusto, mais alta ser\u00e1 a temperatura de servi\u00e7o, nunca excedendo os 18\u00baC.<\/p>\n\n\n\n

7-<\/strong> NUNCA coloque gelo na bebida. Se o r\u00f3tulo escolhido pedir temperatura mais baixa, coloque a garrafa (ainda fechada) em um balde gelo, em caso de brancos, espumantes e roses. Se optar por um tinto mais leve, coloque na porta da geladeira por alguns minutos, apenas para refrescar.<\/p>\n\n\n\n

8-<\/strong> Servir vinhos na sequ\u00eancia incorreta \u00e9 tamb\u00e9m um equ\u00edvoco muito frequente. Para n\u00e3o errar, sirva sempre do mais leve ao mais encorpado.<\/p>\n\n\n\n

9-<\/strong> Desconsiderar a combina\u00e7\u00e3o com o prato a ser servido. Este \u00e9 um detalhe que faz toda a diferen\u00e7a na aprecia\u00e7\u00e3o (tanto do prato quanto do vinho), pois vai impactar nas sensa\u00e7\u00f5es de sabor ao paladar.<\/p>\n\n\n\n

10-<\/strong> Deixar a garrafa aberta na geladeira. O vinho \u00e9 um alimento perec\u00edvel. Ap\u00f3s aberta a garrafa, a melhor maneira de conservar as caracter\u00edsticas originais, \u00e9 o fechamento com tampas do tipo \u201cvacum\u201d. Desta maneira, poder\u00e1 consumir o conte\u00fado em alguns dias. Caso contr\u00e1rio, no dia seguinte j\u00e1 se notam alguns tra\u00e7os de oxida\u00e7\u00e3o e a perda dos sabores e aromas caracter\u00edsticos.<\/p>\n\n\n\n

E voc\u00ea j\u00e1 tem experi\u00eancia com a bebida? Est\u00e1 come\u00e7ando a beber vinho? J\u00e1 cometeu alguns desses erros ao beber vinho? Deixe seu coment\u00e1rio sobre nosso post \u201cOs 10 principais erros de quem come\u00e7a a beber vinho.\u201d<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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