{"id":6575,"date":"2019-12-27T16:53:15","date_gmt":"2019-12-27T18:53:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/?p=6575"},"modified":"2024-01-08T17:27:22","modified_gmt":"2024-01-08T20:27:22","slug":"vinho-barolo-2015-nova-safra-exalta-o-frescor-do-classico-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/vinho-barolo-2015-nova-safra-exalta-o-frescor-do-classico-italiano\/","title":{"rendered":"Vinho Barolo 2015: Nova safra exalta o frescor do cl\u00e1ssico italiano"},"content":{"rendered":"\n

En\u00f3filos experientes e iniciantes que s\u00e3o igualmente amantes do vinho Barolo<\/strong> t\u00eam motivos de sobra para comemorar a aguardada safra de 2015 do cl\u00e1ssico italiano, considerada a melhor desde 2010 por cr\u00edticos influentes.<\/p>\n\n\n\n

Quer saber os motivos pelos quais o Barolo safra 2015<\/strong> surpreendeu a comunidade mundial do vinho?<\/p>\n\n\n\n

Ent\u00e3o embarque com a gente nessa degusta\u00e7\u00e3o da prestigiada publica\u00e7\u00e3o do cr\u00edtico James Suckling<\/a>, <\/strong>que esteve com seu Editor S\u00eanior, Nick Stock, nos vinhedos da famosa regi\u00e3o vitivin\u00edcola de Piemonte para saborearem \u201cmais de 350 Barolo 2015’s\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cToda capacidade da natureza expressiva da uva nebbiolo est\u00e1 viva em Barolo 2015. Em geral, os vinhos s\u00e3o exuberantemente perfumados e mostram frutas frescas e claras no nariz com abundante complexidade arom\u00e1tica. Estruturalmente s\u00e3o ricos em taninos maduros, finos e poderosos. Eles s\u00e3o tonificados, musculosos e atl\u00e9ticos, juntamente com frescor, um senso de foco, grande dura\u00e7\u00e3o e um equil\u00edbrio astuto\u201d, destaca Nick Stock.<\/p>\n\n\n\n

Ainda segundo o cr\u00edtico, os vinhos Barolo safra 2015 \u201coferecem um apelo instant\u00e2neo, assim como uma atra\u00e7\u00e3o mais profunda, que \u00e9 a marca de uma safra verdadeiramente grande\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea sabe que o cheiro do vinho na ta\u00e7a diz muita coisa sobre ele, certo?<\/p>\n\n\n\n

Ent\u00e3o provavelmente tamb\u00e9m vai se surpreender com o aroma agrad\u00e1vel da safra 2015 de Barolo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsses vinhos ir\u00e3o satisfazer tanto o paladar experiente como o conhecedor educado. Eles tamb\u00e9m s\u00e3o muito expressivos e mostram forte tipicidade das regi\u00f5es produtoras, e tamb\u00e9m por vinhas isoladas. Mas se h\u00e1 um atributo a destacar \u00e9 a maneira pela qual esses vinhos combinam poder e eleg\u00e2ncia. Eles s\u00e3o emocionantes para provar\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Safra surpreende apesar de esta\u00e7\u00e3o quente e seca em Piemonte<\/h2>\n\n\n\n

O clima quente e seco aparentemente desfavor\u00e1vel durante a esta\u00e7\u00e3o de crescimento das uvas nebbiolo no meio do ver\u00e3o deixou a comunidade apreensiva em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra de 2015 do Barolo. <\/p>\n\n\n\n

Afinal, a matura\u00e7\u00e3o excessiva comprometeria o frescor e o equil\u00edbrio nos vinhos?  <\/p>\n\n\n\n

\u201cN\u00f3s n\u00e3o precisamos nos preocupar com isso. Desde a primeira degusta\u00e7\u00e3o ficou claro que esta safra entregou vinhos que encapsulam tudo que \u00e9 \u00f3timo sobre nebbiolo\u201d, diz o cr\u00edtico de James Suckling.<\/p>\n\n\n\n

Isso aconteceu, segundo o especialista, porque houve equil\u00edbrio no clima com fatores de compensa\u00e7\u00e3o do solo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEm m\u00e9dia a esta\u00e7\u00e3o de matura\u00e7\u00e3o era quente e seca, com temperaturas consistentemente quentes em julho, que continuaram em um agosto ainda quente e um setembro mais moderado, que permitiu que as vinhas se acomodassem. Outubro produziu algumas chuvas muito necess\u00e1rias para refrescar as videiras nebbiolo e as uvas foram colhidas em uma \u00f3tima matura\u00e7\u00e3o fen\u00f3lica sem estresse h\u00eddrico ou a\u00e7\u00facares excessivos. A colheita foi posterior a muitas safras quentes e secas. Stefano Gagliardo de Gianni Gagliardo atribui o frescor dos vinhos \u00e0 forte queda de neve no inverno anterior, enchendo o solo com a umidade que ajudou as videiras a sobreviver aos meses quentes e secos do ver\u00e3o. A chuva leve no final da esta\u00e7\u00e3o de crescimento tamb\u00e9m ajudou\u201d, explica Nick Stock. <\/p>\n\n\n\n

R\u00f3tulos Barolo recebem boa pontua\u00e7\u00e3o  <\/h2>\n\n\n\n

Vinhos cl\u00e1ssicos, maduros, com boa acidez. Eles t\u00eam frescor, taninos vibrantes, vitalidade e energia.<\/p>\n\n\n\n

Esses s\u00e3o alguns atributos dessa safra de vinhos Barolo, segundo produtores dos vinhedos visitados pelos cr\u00edticos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA esmagadora maioria do Barolo 2015 neste relat\u00f3rio envia uma forte mensagem de que se trata de uma safra para comprar com confian\u00e7a. <\/strong>Para os vinhos engarrafados de 2015 h\u00e1 muitos destaques em termos de vinhos individuais espalhados por toda a regi\u00e3o. Descobrimos que os locais de vinhedos de maior altitude, como o de Mosconi, tiveram um desempenho excepcional e fizeram excelentes vinhos para v\u00e1rios produtores\u201d,exclamaoEditor S\u00eanior, Nick Stock.<\/p>\n\n\n\n

Onde comprar vinho Barolo?<\/h2>\n\n\n\n

Depois dessa viagem na degusta\u00e7\u00e3o da safra 2015 do cl\u00e1ssico Barolo \u00e9 poss\u00edvel que voc\u00ea deva estar com o paladar agu\u00e7ado para experimentar esses r\u00f3tulos do cl\u00e1ssico italiano, certo?<\/p>\n\n\n\n

Ent\u00e3o quer saber onde comprar Barolo no Brasil?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O \u201cRei dos Vinhos e o Vinho dos Reis\u201d \u00e9 um dos tintos italianos mais famosos, apreciados e conhecidos em todo o mundo. N\u00e3o h\u00e1 quem comente sobre enologia sem mencionar o Barolo.<\/p>\n\n\n\n

Por esses fortes atributos, a Via Vini comercializa<\/strong> os melhores r\u00f3tulos de vinho barolo<\/a><\/strong>, que est\u00e3o entre os destaques do cat\u00e1logo da importadora. Escolha o r\u00f3tulo de sua prefer\u00eancia e compre vinho Barolo online<\/strong> em nossa loja. <\/p>\n\n\n\n

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En\u00f3filos experientes e iniciantes que s\u00e3o igualmente amantes do vinho Barolo t\u00eam motivos de sobra para comemorar a aguardada safra de 2015 do cl\u00e1ssico italiano, considerada a melhor desde 2010 por cr\u00edticos influentes. Quer saber os motivos pelos quais o Barolo safra 2015 surpreendeu a comunidade mundial do vinho? 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