Quando o assunto \u00e9 vinho portugu\u00eas logo o que se vem \u00e0 cabe\u00e7a \u00e9 hist\u00f3ria, tradi\u00e7\u00e3o e qualidade da bebida. N\u00e3o \u00e0 toa que Portugal est\u00e1 entre os pa\u00edses do Velho Mundo mais importantes em termos de produ\u00e7\u00e3o de uvas e vinhos. <\/p>\n\n\n\n
Trata-se de um territ\u00f3rio com vasta sele\u00e7\u00e3o de uvas nativas que s\u00e3o as respons\u00e1veis pela forte personalidade dos r\u00f3tulos. Para expandir seus conhecimentos, mostraremos algumas particularidades dos vinhos de Portugal, e os principais tipos de uvas. Embarque nessa viagem e boa leitura! <\/p>\n\n\n\n
Apesar de estar na lista dos menores pa\u00edses da Europa, Portugal \u00e9 muito grande e importante quando o assunto \u00e9 vinho, j\u00e1 que \u00e9 considerado como um dos maiores e mais antigos produtores de uvas vitis vin\u00edferas. <\/p>\n\n\n\n
No entanto, para falarmos dos melhores vinhos portugueses, precisamos voltar um pouco no tempo. O mercado de vinhos e uvas do pa\u00eds se deu em tempos anteriores \u00e0 Era Crist\u00e3, sendo que os primeiros registros foram de que os Romanos, l\u00e1 no s\u00e9culo II a.C, desenvolveram os primeiros vinhedos de maneira organizada, na Lusit\u00e2nia, mais precisamente na regi\u00e3o da Foz do Rio Tejo. <\/p>\n\n\n\n
Para que voc\u00ea tenha ideia da import\u00e2ncia do vinho portugu\u00eas, em 1703 Portugal e Inglaterra assinaram o Tratado de Methwen, que facilitava a entrada dos vinhos em regime especial, em troca de tecidos ingleses. <\/p>\n\n\n\n
Outra curiosidade \u00e9 que os vinhos da regi\u00e3o do Rio Douro s\u00e3o milenares, sendo que o com\u00e9rcio dessas bebidas come\u00e7ou por volta de 1680 com o est\u00edmulo dos ingleses, que eram grandes apaixonados pelos vinhos portugueses. <\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 no Brasil, o primeiro r\u00f3tulo que chegou at\u00e9 aqui foi produzido na regi\u00e3o do Alentejo, mas com o desembarque da fam\u00edlia portuguesa, em 1808, diversos vinhos foram comercializados no nosso territ\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n
As regi\u00f5es vin\u00edcolas de Portugal s\u00e3o t\u00e3o importantes que h\u00e1 territ\u00f3rios protegidos pela Unesco, como Patrim\u00f4nio Mundial da Humanidade. Um exemplo \u00e9 a regi\u00e3o do Douro,<\/a> que produz r\u00f3tulos renomados h\u00e1 mais de dois mil anos. Territ\u00f3rio popular pela produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de dois vinhos distintos e mundialmente conhecidos: o vinho do Porto<\/a> \u2013 famoso aperitivo \u2013 e o vinho do Douro. <\/p>\n\n\n\n Importante diferenciar DOC Douro da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Porto, que se aplica somente aos vinhos licorosos. Das vin\u00edcolas do Douro DOC destacam-se vinhos tintos e brancos, das melhores sele\u00e7\u00f5es de Portugal. A denomina\u00e7\u00e3o Regional Duriense tamb\u00e9m se aplica a vinhos produzidos nessa regi\u00e3o. Diferentes tipos de castas d\u00e3o origem aos vinhos do Douro, entre elas as famosas Gouveio e Malvasia Fina (brancos) e Touriga e Aragonez (tintos). <\/p>\n\n\n\n Outras regi\u00f5es em destaque s\u00e3o o Alentejo<\/a>, que est\u00e1 de p\u00e9 desde o Imp\u00e9rio Romano e tem mais de 22 mil hectares somente de vin\u00edcolas, e o D\u00e3o<\/a>, que \u00e9 um territ\u00f3rio nobre de Portugal, que n\u00e3o por acaso \u00e9 conhecido como Borgonha Portuguesa. As vin\u00edcolas do D\u00e3o ficam ao centro de Portugal, sendo conhecidas como uma das primeiras regi\u00f5es demarcadas de vinhos n\u00e3o licorosos na Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica (sudoeste da Europa).<\/p>\n\n\n\n Portugal \u00e9 dono de uma lista com mais de 250 uvas nativas, sendo que qualquer apaixonado por esse universo ficar\u00e1 encantado com os aromas e a colora\u00e7\u00e3o de cada esp\u00e9cie. <\/p>\n\n\n\n As principais e mais famosas s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Apesar de existirem in\u00fameros r\u00f3tulos famosos e premiados, alguns vinhos de Portugal se destacam pela tradi\u00e7\u00e3o e excel\u00eancia. A seguir, mostraremos quais s\u00e3o aqueles que n\u00e3o podem faltar na sua lista. <\/p>\n\n\n\n Alentejo \u00e9 uma regi\u00e3o muito importante de vin\u00edcolas no territ\u00f3rio portugu\u00eas. Considerado um dos mais ricos terroirs<\/em> de Portugal, apresenta ampla diversidade de solos e climas, produzindo assim uma infinidade de estilos de vinhos, dos mais cl\u00e1ssicos aos de perfil internacional. <\/p>\n\n\n\n Os vinhos alentejanos s\u00e3o, em grande parte, tintos de colora\u00e7\u00e3o bem escura. A qualidade dos vinhos desta regi\u00e3o \u00e9 notada desde os r\u00f3tulos mais simples, sempre oferecendo um grande leque de aromas e sabores muito elegantes. As principais castas produzidas na regi\u00e3o s\u00e3o Trincadeira, Aragon\u00eas e Alicante Bouchet.<\/p>\n\n\n\n Por ser a segunda cidade mais antiga a ter uma vin\u00edcola, D\u00e3o re\u00fane diversos produtores que prezam pela tradi\u00e7\u00e3o. Grande parte dos r\u00f3tulos produzidos s\u00e3o origin\u00e1rios da uva Encruzado, que produz vinhos brancos, e a Touriga, considerada a mais predominante desse territ\u00f3rio para vinhos tintos. <\/p>\n\n\n\n A marca principal de qualquer vinho D\u00e3o \u00e9, sem d\u00favidas, a concentra\u00e7\u00e3o. Outras caracter\u00edsticas s\u00e3o o aroma e sabor frutado, que ficam mais frescos nos r\u00f3tulos jovens. Os tintos s\u00e3o muito intensos, potentes e encorpados, principalmente quando est\u00e3o envelhecidos. <\/p>\n\n\n\n Predominantemente produzidos por meio das uvas Tinta Barroca, Tinta C\u00e3o, Tinta Roriz e Touriga, os vinhos Douro s\u00e3o bem encorpados, concentrados, potentes e cheios de personalidade. Essa regi\u00e3o n\u00e3o produz somente os vinhos Douro, mas tamb\u00e9m os do Porto (licorosos). <\/p>\n\n\n\n Os tintos s\u00e3o aveludados, de sabor e aroma frutados e notas florais, sendo esteva, a principal. Com colora\u00e7\u00e3o escura e potente, a degusta\u00e7\u00e3o se torna ainda mais concentrada na medida do envelhecimento do vinho. J\u00e1 os brancos, s\u00e3o incrivelmente frescos, leves, com boa acidez e de paladar bem fino.<\/p>\n\n\n\n Assim como em outras ocasi\u00f5es com outros tipos de vinhos, a primeira dica para n\u00e3o errar na escolha dos vinhos portugueses \u00e9 pensar no momento e no acompanhamento da sua degusta\u00e7\u00e3o. Pense sempre no equil\u00edbrio entre esses dois aspectos. <\/p>\n\n\n\n Por exemplo, os vinhos do Porto, que s\u00e3o mais potentes, concentrados e fortificados, s\u00e3o comumente acompanhados por sobremesas ou queijos azuis, principalmente em tempos mais frios. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s entradas e pratos principais, as carnes vermelhas combinam perfeitamente com os tintos encorpados. <\/p>\n\n\n\n J\u00e1 os vinhos brancos, como os de origem do Douro que s\u00e3o frescos, finos e bem leves, s\u00e3o mais indicados para temperaturas mais elevadas e comidas mais leves, para que n\u00e3o cause uma confus\u00e3o no paladar. Aperitivos de peixes e massas leves s\u00e3o \u00f3timas harmoniza\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n Os vinhos portugueses carregam milhares de anos de hist\u00f3ria, de tradi\u00e7\u00e3o passada de gera\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o e muita qualidade. <\/p>\n\n\n\n Na Via Vini voc\u00ea encontra os melhores vinhos portugueses<\/a>. Confira!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tipos de uvas de Portugal<\/h2>\n\n\n\n
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Melhores vinhos portugueses: muito al\u00e9m do Porto <\/h2>\n\n\n\n
Vinhos portugueses Alentejo <\/h3>\n\n\n\n
Vinhos portugueses do D\u00e3o <\/h3>\n\n\n\n
Vinhos Portugueses Douro<\/h3>\n\n\n\n
Como escolher vinhos portugueses?<\/h2>\n\n\n\n