{"id":11717,"date":"2026-09-02T14:18:55","date_gmt":"2026-09-02T17:18:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/?p=11717"},"modified":"2026-09-17T11:55:55","modified_gmt":"2026-09-17T14:55:55","slug":"curso-de-degustacao-de-vinhos-aprenda-na-pratica-sem-sair-de-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/curso-de-degustacao-de-vinhos-aprenda-na-pratica-sem-sair-de-casa\/","title":{"rendered":"Curso de degusta\u00e7\u00e3o de vinhos: aprenda na pr\u00e1tica, sem sair de casa"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"11717\" class=\"elementor elementor-11717\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-37c9b121 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"37c9b121\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7dbfc66a\" data-id=\"7dbfc66a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fc8dacb elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"fc8dacb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.viavini.com.br\/curso-degustacao-de-vinhos-em-casa\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"507\" height=\"713\" src=\"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Banner-Kit-Mobile-novo.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-11713\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Banner-Kit-Mobile-novo.jpg 507w, https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Banner-Kit-Mobile-novo-213x300.jpg 213w, https:\/\/www.viavini.com.br\/blog-de-vinhos\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Banner-Kit-Mobile-novo-107x150.jpg 107w\" sizes=\"(max-width: 507px) 100vw, 507px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3eb490e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3eb490e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"isSelectedEnd\">Gostar de vinho \u00e9 f\u00e1cil. Entender o que est\u00e1 dentro da ta\u00e7a pode parecer um pouco mais complicado.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Termos como terroir, taninos, acidez, corpo e notas arom\u00e1ticas fazem parte do universo do vinho, mas nem sempre \u00e9 simples perceber na pr\u00e1tica o que cada um deles significa. E existe uma diferen\u00e7a importante entre conhecer a teoria e conseguir identificar essas caracter\u00edsticas enquanto se degusta um vinho.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Foi pensando em aproximar esses dois mundos que a Via Vini desenvolveu o <a href=\"https:\/\/www.viavini.com.br\/curso-degustacao-de-vinhos-em-casa\"><strong>Kit Degusta\u00e7\u00e3o Pr\u00e1tica<\/strong><\/a>, uma experi\u00eancia que combina um curso online de degusta\u00e7\u00e3o com seis vinhos enviados diretamente para a casa do aluno.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">A proposta \u00e9 simples: aprender sobre vinho enquanto se degusta vinho.<\/p><h2>Como funciona um curso de degusta\u00e7\u00e3o de vinhos em casa?<\/h2><p class=\"isSelectedEnd\">Uma das dificuldades de fazer um curso de vinhos online \u00e9 colocar o conte\u00fado em pr\u00e1tica. Voc\u00ea pode assistir a uma aula sobre determinada uva ou estilo, mas precisa encontrar uma garrafa adequada para conseguir acompanhar a experi\u00eancia.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">No Kit Degusta\u00e7\u00e3o Pr\u00e1tica Via Vini, os vinhos utilizados nas aulas fazem parte do pr\u00f3prio curso.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Ap\u00f3s a confirma\u00e7\u00e3o do pagamento, o aluno recebe acesso ao conte\u00fado online e pode come\u00e7ar pelos m\u00f3dulos te\u00f3ricos. Paralelamente, o kit f\u00edsico \u00e9 enviado para sua casa.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Quando chega o momento da degusta\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica, basta preparar os materiais, servir o vinho e acompanhar a sommeli\u00e8re durante a aula.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">S\u00e3o <strong>2h30 de videoaulas<\/strong>, dispon\u00edveis por um ano, para que cada pessoa possa fazer o curso no pr\u00f3prio ritmo.<\/p><h2>O que vem no Kit Degusta\u00e7\u00e3o Pr\u00e1tica?<\/h2><p class=\"isSelectedEnd\">O kit foi desenvolvido para que o aluno tenha em casa os principais elementos utilizados durante as aulas pr\u00e1ticas.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">S\u00e3o <strong>seis mini garrafas de 187 ml<\/strong>, cada uma utilizada em uma aula espec\u00edfica de degusta\u00e7\u00e3o:<\/p><ul data-spread=\"false\"><li>Sauvignon Blanc<\/li><li>Chardonnay<\/li><li>Ros\u00e9 de Pinot Noir<\/li><li>Merlot<\/li><li>Carmen\u00e8re<\/li><li>Cabernet Sauvignon<\/li><\/ul><p class=\"isSelectedEnd\">Al\u00e9m dos vinhos, o kit inclui <strong>ficha de degusta\u00e7\u00e3o, roda de aromas e paleta de cores<\/strong>.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">A ficha ajuda a organizar as percep\u00e7\u00f5es durante a an\u00e1lise do vinho. A roda de aromas auxilia na identifica\u00e7\u00e3o das diferentes fam\u00edlias arom\u00e1ticas, enquanto a paleta permite comparar visualmente as tonalidades encontradas na ta\u00e7a.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Assim, aquilo que aparece durante a explica\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode ser observado e experimentado pelo aluno.<\/p><h2>O que voc\u00ea aprende durante o curso?<\/h2><p class=\"isSelectedEnd\">O conte\u00fado est\u00e1 organizado em tr\u00eas m\u00f3dulos que conduzem o aluno da origem do vinho at\u00e9 a degusta\u00e7\u00e3o.<\/p><h3>M\u00f3dulo 1 \u2014 Terroir<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Antes de chegar \u00e0 garrafa, o vinho \u00e9 resultado de diversos fatores.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">No primeiro m\u00f3dulo, o aluno conhece conceitos relacionados ao terroir e entende como elementos como <strong>solo, clima, topografia, variedade da uva e influ\u00eancia humana<\/strong> participam da forma\u00e7\u00e3o das caracter\u00edsticas de um vinho.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">S\u00e3o cinco aulas que criam a base para compreender por que vinhos produzidos com diferentes uvas e em diferentes condi\u00e7\u00f5es podem apresentar caracter\u00edsticas t\u00e3o distintas.<\/p><h3>M\u00f3dulo 2 \u2014 Fases da Vinifica\u00e7\u00e3o<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">Depois de entender os fatores relacionados \u00e0 origem da uva, o curso acompanha o caminho da fruta at\u00e9 a garrafa.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">O segundo m\u00f3dulo apresenta etapas como <strong>colheita, desengace, esmagamento, macera\u00e7\u00e3o, fermenta\u00e7\u00e3o, prensagem, clarifica\u00e7\u00e3o, envelhecimento, amadurecimento e engarrafamento<\/strong>.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">A ideia \u00e9 mostrar como as decis\u00f5es tomadas durante a produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m influenciam aquilo que posteriormente encontramos na ta\u00e7a.<\/p><h3>M\u00f3dulo 3 \u2014 Degusta\u00e7\u00e3o Pr\u00e1tica<\/h3><p class=\"isSelectedEnd\">\u00c9 no terceiro m\u00f3dulo que os seis vinhos do kit entram em cena.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Depois das orienta\u00e7\u00f5es para preparar os materiais, cada vinho recebe sua pr\u00f3pria aula de degusta\u00e7\u00e3o.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">O aluno acompanha a an\u00e1lise do <strong>Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ros\u00e9 de Pinot Noir, Merlot, Carmen\u00e8re e Cabernet Sauvignon<\/strong>, seguindo a orienta\u00e7\u00e3o da sommeli\u00e8re para observar aspectos como cor, aromas e caracter\u00edsticas percebidas em boca.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Em vez de apenas ouvir uma descri\u00e7\u00e3o, \u00e9 poss\u00edvel procurar essas caracter\u00edsticas no pr\u00f3prio vinho enquanto a aula acontece.<\/p><h2>Aprender a identificar aromas e sabores no vinho<\/h2><p class=\"isSelectedEnd\">Uma das situa\u00e7\u00f5es mais comuns para quem est\u00e1 come\u00e7ando \u00e9 ouvir algu\u00e9m falar sobre frutas, flores, especiarias ou outras notas presentes em um vinho e n\u00e3o conseguir perceber as mesmas caracter\u00edsticas.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Isso \u00e9 normal para quem ainda n\u00e3o desenvolveu um m\u00e9todo de degusta\u00e7\u00e3o.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">A proposta da degusta\u00e7\u00e3o guiada \u00e9 justamente ajudar a organizar essas percep\u00e7\u00f5es. Em vez de simplesmente beber o vinho, o aluno aprende a observar a ta\u00e7a, sentir os aromas com aten\u00e7\u00e3o e analisar aquilo que percebe durante a degusta\u00e7\u00e3o.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">A roda de aromas, a ficha de degusta\u00e7\u00e3o e a paleta de cores funcionam como ferramentas de apoio durante esse processo.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Com a pr\u00e1tica, fica mais f\u00e1cil criar refer\u00eancias e compreender melhor as diferen\u00e7as entre uvas e estilos.<\/p><h2>Quem conduz as aulas?<\/h2><p class=\"isSelectedEnd\">As aulas s\u00e3o conduzidas por <strong>Patr\u00edcia Sezimbra, sommeli\u00e8re certificada internacionalmente pela WSET School London<\/strong>.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Com mais de dez anos de atua\u00e7\u00e3o no mercado de vinhos, Patr\u00edcia tamb\u00e9m ministrou aulas presenciais pelo Brasil e participou do desenvolvimento do <a href=\"https:\/\/www.viavini.com.br\/curso-degustacao-de-vinhos-em-casa\"><strong>Kit Degusta\u00e7\u00e3o Pr\u00e1tica<\/strong><\/a>, incluindo a sele\u00e7\u00e3o dos seis vinhos, os materiais utilizados e as aulas.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Durante o m\u00f3dulo pr\u00e1tico, a proposta \u00e9 reproduzir a din\u00e2mica de uma degusta\u00e7\u00e3o orientada: vinho por vinho, acompanhando o que acontece na ta\u00e7a e explicando os conceitos de maneira acess\u00edvel.<\/p><h2>Preciso entender de vinho antes de come\u00e7ar?<\/h2><p class=\"isSelectedEnd\"><strong>N\u00e3o.<\/strong><\/p><p class=\"isSelectedEnd\"><strong>O curso foi desenvolvido justamente para quem gosta de vinho, mas ainda possui pouco conhecimento sobre o assunto.<\/strong><\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Por isso, os primeiros m\u00f3dulos apresentam conceitos fundamentais antes de chegar \u00e0 degusta\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">A proposta n\u00e3o \u00e9 formar profissionais ou sommeliers. O objetivo \u00e9 ajudar o aluno a se tornar um apreciador mais consciente, capaz de compreender melhor aquilo que est\u00e1 bebendo e fazer escolhas com mais seguran\u00e7a.<\/p><h2>Curso de vinho online com pr\u00e1tica<\/h2><p class=\"isSelectedEnd\">Um curso presencial normalmente permite experimentar vinhos durante as aulas, mas exige deslocamento, hor\u00e1rio e participa\u00e7\u00e3o em uma turma espec\u00edfica.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">J\u00e1 um curso online oferece maior liberdade, por\u00e9m existe uma dificuldade: normalmente os vinhos n\u00e3o acompanham as aulas.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">O Kit Degusta\u00e7\u00e3o Pr\u00e1tica busca reunir caracter\u00edsticas dos dois formatos.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">As aulas s\u00e3o online e podem ser assistidas no pr\u00f3prio ritmo, enquanto os seis vinhos utilizados durante a parte pr\u00e1tica s\u00e3o enviados para a casa do aluno.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Dessa forma, teoria e degusta\u00e7\u00e3o acontecem juntas sem depender de uma turma ou de uma data espec\u00edfica.<\/p><h2>Materiais e conte\u00fados complementares<\/h2><p class=\"isSelectedEnd\">Al\u00e9m das aulas e dos materiais f\u00edsicos utilizados durante a degusta\u00e7\u00e3o, o curso disponibiliza conte\u00fados digitais complementares.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Entre eles est\u00e3o <strong>guia de safras, gloss\u00e1rio, receitas e harmoniza\u00e7\u00f5es, material para identifica\u00e7\u00e3o de defeitos no vinho e o teste \u201cDecifrando o Paladar\u201d<\/strong>.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Ao concluir as aulas, o aluno tamb\u00e9m recebe um <strong>certificado digital de conclus\u00e3o emitido pela plataforma Nutror, da Eduzz<\/strong>. Trata-se de um certificado de conclus\u00e3o do curso, e n\u00e3o de uma certifica\u00e7\u00e3o profissional de sommelier.<\/p><h2>Uma experi\u00eancia para descobrir o vinho na pr\u00e1tica<\/h2><p class=\"isSelectedEnd\">Estudar vinho n\u00e3o precisa significar decorar uma grande quantidade de nomes, regi\u00f5es e termos t\u00e9cnicos antes de abrir uma garrafa.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">A degusta\u00e7\u00e3o \u00e9 tamb\u00e9m uma forma de aprendizado.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Ao comparar diferentes uvas e estilos, observar cores, procurar aromas e perceber as caracter\u00edsticas de cada vinho, conceitos que antes pareciam abstratos come\u00e7am a fazer sentido dentro da pr\u00f3pria ta\u00e7a.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Essa \u00e9 a proposta do <strong>Kit Degusta\u00e7\u00e3o Pr\u00e1tica Via Vini<\/strong>: unir conte\u00fado, materiais e seis vinhos em uma experi\u00eancia que pode ser realizada em casa e no ritmo de cada aluno.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">O curso possui <strong>2h30 de videoaulas, acesso por um ano e seis vinhos em mini garrafas<\/strong>, al\u00e9m dos materiais de degusta\u00e7\u00e3o e conte\u00fados complementares.<\/p><p class=\"isSelectedEnd\">Para quem gosta de vinho e quer come\u00e7ar a entender melhor aquilo que bebe, pode ser o primeiro passo para transformar uma ta\u00e7a de vinho em uma experi\u00eancia de aprendizado.<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.viavini.com.br\/curso-degustacao-de-vinhos-em-casa\"><strong>Conhe\u00e7a o Kit Degusta\u00e7\u00e3o Pr\u00e1tica Via Vini e veja todos os detalhes do curso.<\/strong><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gostar de vinho \u00e9 f\u00e1cil. 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