Vinho Barolo 2015: Nova safra exalta o frescor do clássico italiano Enófilos experientes e iniciantes que são igualmente amantes do vinho Barolo têm motivos de sobra para comemorar a aguardada safra de 2015 do clássico italiano, considerada a melhor desde 2010 por críticos influentes. Quer saber os motivos pelos quais o Barolo safra 2015 surpreendeu a comunidade mundial do vinho? Então embarque com a gente nessa degustação da prestigiada publicação do crítico James Suckling, que esteve com seu Editor Sênior, Nick Stock, nos vinhedos da famosa região vitivinícola de Piemonte para saborearem “mais de 350 Barolo 2015's”. “Toda capacidade da natureza expressiva da uva nebbiolo está viva em Barolo 2015. Em geral, os vinhos são exuberantemente perfumados e mostram frutas frescas e claras no nariz com abundante complexidade aromática. Estruturalmente são ricos em taninos maduros, finos e poderosos. Eles são tonificados, musculosos e atléticos, juntamente com frescor, um senso de foco, grande duração e um equilíbrio astuto”, destaca Nick Stock. Ainda segundo o crítico, os vinhos Barolo safra 2015 “oferecem um apelo instantâneo, assim como uma atração mais profunda, que é a marca de uma safra verdadeiramente grande”. Você sabe que o cheiro do vinho na taça diz muita coisa sobre ele, certo? Então provavelmente também vai se surpreender com o aroma agradável da safra 2015 de Barolo. “Esses vinhos irão satisfazer tanto o paladar experiente como o conhecedor educado. Eles também são muito expressivos e mostram forte tipicidade das regiões produtoras, e também por vinhas isoladas. Mas se há um atributo a destacar é a maneira pela qual esses vinhos combinam poder e elegância. Eles são emocionantes para provar”. Safra surpreende apesar de estação quente e seca em Piemonte O clima quente e seco aparentemente desfavorável durante a estação de crescimento das uvas nebbiolo no meio do verão deixou a comunidade apreensiva em relação à safra de 2015 do Barolo. Afinal, a maturação excessiva comprometeria o frescor e o equilíbrio nos vinhos? “Nós não precisamos nos preocupar com isso. Desde a primeira degustação ficou claro que esta safra entregou vinhos que encapsulam tudo que é ótimo sobre nebbiolo”, diz o crítico de James Suckling. Isso aconteceu, segundo o especialista, porque houve equilíbrio no clima com fatores de compensação do solo. “Em média a estação de maturação era quente e seca, com temperaturas consistentemente quentes em julho, que continuaram em um agosto ainda quente e um setembro mais moderado, que permitiu que as vinhas se acomodassem. Outubro produziu algumas chuvas muito necessárias para refrescar as videiras nebbiolo e as uvas foram colhidas em uma ótima maturação fenólica sem estresse hídrico ou açúcares excessivos. A colheita foi posterior a muitas safras quentes e secas. Stefano Gagliardo de Gianni Gagliardo atribui o frescor dos vinhos à forte queda de neve no inverno anterior, enchendo o solo com a umidade que ajudou as videiras a sobreviver aos meses quentes e secos do verão. A chuva leve no final da estação de crescimento também ajudou”, explica Nick Stock. Rótulos Barolo recebem boa pontuação Vinhos clássicos, maduros, com boa acidez. Eles têm frescor, taninos vibrantes, vitalidade e energia. Esses são alguns atributos dessa safra de vinhos Barolo, segundo produtores dos vinhedos visitados pelos críticos. “A esmagadora maioria do Barolo 2015 neste relatório envia uma forte mensagem de que se trata de uma safra para comprar com confiança. Para os vinhos engarrafados de 2015 há muitos destaques em termos de vinhos individuais espalhados por toda a região. Descobrimos que os locais de vinhedos de maior altitude, como o de Mosconi, tiveram um desempenho excepcional e fizeram excelentes vinhos para vários produtores”, exclama o Editor Sênior, Nick Stock. Onde comprar vinho Barolo? Depois dessa viagem na degustação da safra 2015 do clássico Barolo é possível que você deva estar com o paladar aguçado para experimentar esses rótulos do clássico italiano, certo? Então quer saber onde comprar Barolo no Brasil? O “Rei dos Vinhos e o Vinho dos Reis” é um dos tintos italianos mais famosos, apreciados e conhecidos em todo o mundo. Não há quem comente sobre enologia sem mencionar o Barolo. Por esses fortes atributos, a Via Vini comercializa os melhores rótulos de vinho barolo, que estão entre os destaques do catálogo da importadora. Escolha o rótulo de sua preferência e compre vinho Barolo online em nossa loja. Obs: A safra 2015 chega no segundo semestre de 2019, mas fique a vontade para conferir nossas outras opções de vinho Barolo.