Vinho Amarone Classico Luigi Righetti Capitel de Roari

  • Safra: 2012
  • Teor Alcoólico: 15°
  • Volume: 750ml
  • SKU: 1679
Vinho Amarone Classico Luigi Righetti Capitel de Roari

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Descrição

Luigi Righetti é um produtor pequeno localizado na cidade de Valgarata, no Veneto, no coração da denominação Valpolicella Classico, produzindo vinhos de qualidade desde 1909. Apesar da alta qualidade de seus vinhos e do grande trabalho envolvido na produção de Amarone, Ripassos e Reciottos, os preços permanecem muito justos e permitem ao amador descobrir estes vinhos únicos sem se arruinar. As uvas utilizadas para elaborar o Amarone são deixadas a secar em galpão ventilado em cima de ripado, concentrando assim o açucar natural. Depois de prensadas e fermentadas estas passas o vinho resultante matura mais de 2 anos em toneis e mais um ano em garrafa antes de ser comercializado. O Capitel de Roari é o vinho mais ambicioso de Luigi Righetti, com cor violeta profunda, quase preta, aromas envolventes de especiarias exóticas, passas, amêndoas, frutas secas e chocolate meio amargo. Encorpado e intenso, suculento e rico, ele encha a boca com frutas negras e taninos finos. A degustar com carnes longamente cozidas, assados e queijos curados.

Ficha Técnica

  • Tipo
    Tinto
  • País
    Itália
  • Produtor
    Luigi Righetti
  • Região
    Veneto
  • Uva
    Corvina, Molinara, Rondinella
  • Tempo em Barrica
    24 meses
  • Guarda
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  • Robert Parker
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  • Wine Spectator
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  • Demais Premiações
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Produto: Vinho Amarone Classico Luigi Righetti Capitel de Roari