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Vinho Chianti Riserva Castellani DOCG

Vinho Chianti Riserva Castellani DOCG

De: R$140,00

Por: R$110,00

R$ 104,50 À VISTA NO BOLETO

Em estoque

Vinho Chianti Riserva Castellani DOCG

Descrição

Cor vermelho rubi brilhante. Bouquet intenso e característico, remete a frutas negras, com um leve toque floral de violetas e especiarias. Sabo seco e harmonioso, com notas de chocolate, alcaçuz e cerejas pretas. Método de fermentação tradicional: uvas maduras são colhidas a partir das melhores vinhas e quase imediatamente esmagadas, a fim de minimizar a oxidação. O mosto é então fermentado em tanques de aço inoxidável grandes a uma temperatura controlada de 23-24 ° C. Quando a fermentação primária é concluída, o vinho é armazenado em contacto com as peles para maior extração de cor e estrutura durante um período de 10- 15 dias. No final da fermentação, o vinho é armazenado a uma temperatura constante em barricas de carvalho por um período mínimo de 24 meses. Para um vinho reter o nome de Chianti, ele deve ser produzido com pelo menos 70% de uvas Sangiovese. Chianti Riserva (mínimo de 24 meses em barricas de carvalho de grandes dimensões). Há outras denominações dentro do alcance Chianti com requisitos como Chianti Superiore - menor rendimento, maior teor de álcool e extrato seco - e Chianti Classico - de sub-área de "Classico" restrito, entre Florença e Siena. Uvas: 85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Cabernet Sauvignon

Ficha Técnica

Safra 2013 Tipo Tinto
País Itália Produtor Castellani
Região Toscana Uva Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Sangiovese
Teor Alcoólico 12º Volume 750ml
Tempo em Barrica 24 meses Guarda --
Robert Parker Não Wine Spectator Não
Demais Premiações Não
Safra 2013
Tipo Tinto
País Itália
Produtor Castellani
Região Toscana
Uva Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Sangiovese
Teor Alcoólico 12º
Volume 750ml
Tempo em Barrica 24 meses
Guarda --
Robert Parker Não
Wine Spectator Não
Demais Premiações Não

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Produto: Vinho Chianti Riserva Castellani DOCG

Descrição

Cor vermelho rubi brilhante. Bouquet intenso e característico, remete a frutas negras, com um leve toque floral de violetas e especiarias. Sabo seco e harmonioso, com notas de chocolate, alcaçuz e cerejas pretas. Método de fermentação tradicional: uvas maduras são colhidas a partir das melhores vinhas e quase imediatamente esmagadas, a fim de minimizar a oxidação. O mosto é então fermentado em tanques de aço inoxidável grandes a uma temperatura controlada de 23-24 ° C. Quando a fermentação primária é concluída, o vinho é armazenado em contacto com as peles para maior extração de cor e estrutura durante um período de 10- 15 dias. No final da fermentação, o vinho é armazenado a uma temperatura constante em barricas de carvalho por um período mínimo de 24 meses. Para um vinho reter o nome de Chianti, ele deve ser produzido com pelo menos 70% de uvas Sangiovese. Chianti Riserva (mínimo de 24 meses em barricas de carvalho de grandes dimensões). Há outras denominações dentro do alcance Chianti com requisitos como Chianti Superiore - menor rendimento, maior teor de álcool e extrato seco - e Chianti Classico - de sub-área de "Classico" restrito, entre Florença e Siena. Uvas: 85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Cabernet Sauvignon

Ficha Técnica

Safra 2013 Tipo Tinto
País Itália Produtor Castellani
Região Toscana Uva Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Sangiovese
Teor Alcoólico 12º Volume 750ml
Tempo em Barrica 24 meses Guarda --
Robert Parker Não Wine Spectator Não
Demais Premiações Não
Safra 2013
Tipo Tinto
País Itália
Produtor Castellani
Região Toscana
Uva Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Sangiovese
Teor Alcoólico 12º
Volume 750ml
Tempo em Barrica 24 meses
Guarda --
Robert Parker Não
Wine Spectator Não
Demais Premiações Não

De: R$140,00

Por: R$110,00

R$ 104,50 À VISTA NO BOLETO

Em estoque