Cento Filari Lugana DOC
Branco - 2008 - Cesari
Descrição:
84 pontos segundo Wine Spectator
Cod.: 0376
Safra: 2008
Pais: Itália
Produtor: Cesari
Região: Peschiera del Garda e Pozzolengo
Uva: 95% Turbiana e 5% Chardonnay
Teor Alcoólico: 13°
Vinho de cor amarelo-palha claro, com reflexos esverdeados, límpido transparente e brilhante, lágrimas finas, numerosas e densas. No exame olfativo revela aromas muito interessantes e agradáveis, de frutas maduras (abacaxi em compota), com toques de baunilha e ervas aromáticas, entremeadas a notas minerais sofisticadas. Excelente na boca, exibe refrescante acidez e álcool equilibrado, sem qualquer traço de amargor. Macio e com bom corpo, possui excepcional concentração de sabores e longa persistência. O retro-olfato é delicioso e complexo.
Aperitivos, peixes brancos de água doce ou salgada, ou pratos principais leves e delicados.
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